椒類一般比橙含有更豐富的維生素c、鐵、鈣、磷和維生素b族，如每100克新鮮的紅尖辣椒中，維生素c含量爲144毫克，居新鮮蔬菜的首位。豐富的維生素c可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。辣椒中的β-胡蘿蔔素含量爲1......

尖椒是我們生活中常見的一種食物，也是辣味的主要來源，尖椒含有豐富的維生素C、葉酸、鎂及鉀等營養成分。一般來說，尖椒用於配菜比較多，配合食物翻炒出新鮮的辣味，可以在人們用餐時提高食慾。不過因爲有很多人受不了辣味，所......

紅秋葵的營養價值紅秋葵嫩果汁液中含有果膠、牛乳聚糖、阿拉伯樹膠等，具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效，被譽爲人類最佳保健蔬菜之一。紅秋葵含有營養價值很高的蛋白質、維生素及礦物質，其含量高於......

辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作爲蔬菜食用，乾紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。印度人稱辣椒爲紅色牛排；墨西哥人將辣椒視爲國食。在我國，辣椒在許多地區都是非常重要的調味品，甚至沒有它就無法下飯，可見人們對它的鐘愛。功效......

白胡椒的別名：昧履支、浮椒、玉椒白胡椒的功效與作用：辛，溫。味道相對黑胡椒來說更爲辛辣。有溫中散寒，下氣，消痰的功效白胡椒的營養價值：1.胡椒的主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、澱粉及可溶性氮，具有祛腥、......

其實紅石榴和白石榴營養價值差不多，兩者沒有太大區別營養價值都挺高的。石榴對消化很有好處不過生活中紅石榴比較常見，因爲這種石榴種植起來比較容易。紅石榴營養價值紅石榴長得很好看，果實一顆顆紅彤彤的很誘人，吃着味道......

青椒的別名很多，大椒、甜椒、燈籠椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是用爲調味料。由於它翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等我種顏色，因此不但能自成一菜，還被......

辣椒的營養價值辣椒含有一種特殊的物質——辣椒素，能加速促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥、降血糖、增強體力、禦寒防病、保持身材苗條作用。據報道，近年來食用辣椒已成爲日本女性減肥的時......

辣椒營養又防病早在1900年，化學家威爾伯·史高維爾發明了測量辣椒素含量多寡的方法，標準辣度使用的單位是史高維爾單位。甜椒中不含辣椒素，因此史高維爾單位爲0;墨西哥辣椒的辣椒素含量爲5000史高維爾單位;而哈瓦......

小米辣又名小米椒，是雲南和四川地區特有的辣椒品種，野生的小米辣辣味極強，外形如米粒大小，因此而得名小米辣。如今市場上的小米辣都是人工栽培的，因此大小與辣度都有變化。綠黃色的小米辣辣味最強，成熟後的小米辣會變成深紅......

此前小編爲大家介紹了女人吃竹筍的好處，想必大家對竹筍這種蔬菜有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種蔬菜——辣椒。辣椒，爲茄科草本植物辣椒及共變種的果實。很多覺得它不是蔬菜，其實它一種辛辣蔬菜。......

紅薯尖有着增強免疫力和提高抗病能力的作用，同時它還有促進新陳代謝和抗氧化的作用，經常食用有着很好的抗衰老效果，另外它還有一定的藥用價值，能夠起到利尿的效果，對膀胱炎，尿道炎等有着很好的調養效果，下次再吃紅薯時，不妨也......

青椒的營養價值,青椒的作用與功效營養價值1.解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用；2.預防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終......

辣椒的營養價值：辣椒中含豐富的維他命E、C，此外還含有隻有辣椒纔有的辣椒素，而在紅色、黃色的辣椒、甜椒中，還有一種辣椒紅素，這兩種成分都只存在於辣椒中，辣椒素存在於辣椒果肉裏，而辣椒紅素則存在於辣椒皮，它的作用類似胡蘿......

柿子椒的營養價值,柿子椒的作用與功效：營養價值柿子椒果實中含有極其豐富的營養，維生素C含量比茄子、番茄還高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增進食慾、幫助消化，也可以加工成乾製品。青椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增......

哪種方法去西紅柿皮最好西紅柿皮烤：將西紅柿的底部插一個叉子，放在火上烤約10秒鐘左右，西紅柿的外皮就會開裂。稍稍冷卻幾秒鐘後，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。烤，是我認爲在三種方法中，所需時間最短，剝下的皮最完整，也最方......

紅辣椒的營養價值,紅辣椒的作用與功效營養價值辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控......

其實生活中很多人都非常的喜歡吃辣椒，煮菜的時候要是沒放辣椒都會覺得食之無味，那麼你知道辣椒有什麼樣的營養價值嗎？下面小編就向大家介紹小辣椒的營養價值，一起來看看小辣椒可以爲我們帶來哪些好處？辣椒含有一種特殊的物......

營養價值辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇。......

辣椒營養又防病早在1900年，化學家威爾伯·史高維爾發明了測量辣椒素含量多寡的方法，標準辣度使用的單位是史高維爾單位。甜椒中不含辣椒素，因此史高維爾單位爲0；墨西哥辣椒的辣椒素含量爲5000史高維爾單位；而哈瓦納......