根據自己的喜好和需要對蔬菜的味道、口感、營養和功效進行調配非常有必要，美國癌症學會最近提出了5aday蔬菜搭配法，建議人們每天吃紅色、黃色、綠色、紫色、白色共5種顏色的蔬果製成的沙拉。參考專家的建議，您就能自己搭......

近年來，隨着大家越來越關注養生，蔬菜和水果大受歡迎。蔬果的顏色大致有五種，各色蔬果對人體的健康都有益處，下面我們一起來看看各色蔬果對人體的益處吧。一、黃色系蔬果：對抗感冒這些橘黃色和黃色的瓜果蔬菜中，不僅含有豐富......

食物可致癌也可防癌腫瘤是身體的一部分細胞與機體的其他組織生長不協調，表現爲任意地、無節制地增殖分裂，增長成一個大的組織塊則爲腫瘤。癌症是人體器官組織的細胞在各種內在和外界的致癌因素長期作用下，逐漸發生持續性......

五色蔬果爲健康保駕護航五色蔬果爲健康保駕護航1、如果你體質較弱，經常受感冒、發燒的困擾，那麼需要攝入紅色食物。比如西紅柿、西瓜、山楂、草莓、紅棗等。紅色食物富含番茄紅素，研究表明，番茄紅素可保護細胞膜，減少自由......

黃色的果蔬中含有類胡蘿蔔素。類胡蘿蔔素有着護眼、抗氧化和增進免疫功能的作用，在芒果、柑橘、枇杷、黃桃、黃杏、番木瓜、甜瓜和南瓜中含量都很高。讓寶寶嚐嚐這些黃色美味吧！奶酪胡蘿蔔沙拉（適合6-12個月）原料：胡蘿蔔25......

1、紅色果蔬首選西紅柿西紅柿中的番茄紅素的抗老化效果和抗炎特性同樣光彩奪目。越來越多的實驗證明，人體消耗類胡蘿蔔素的多少與患癌風險之間有強烈的相互關係，尤其是乳腺癌。另外，多吃富含類胡蘿蔔素的水果蔬菜，如西紅......

色素斑一般可分爲三類：雀斑斑點很小，多爲咖啡色。雀斑非天生，主要與陽光照射有關，夏天暴曬後最易產生，顏色會逐漸加深。曬斑多受紫外線照射後產生，斑點呈塊狀分佈，會日漸明顯。黑斑俗稱肝斑、蝴蝶斑、黃褐斑，斑點面積較大，對稱......

橙色果蔬優生活色彩明亮的橙色果蔬，不光看着讓人有食慾，還能爲身體健康加分，因爲它們大都富含維生素C和胡蘿蔔素。由於人體不能自身合成維生素C，因此成人每日需攝入維生素C50-100mg。還有，令水果和蔬菜呈現出飽滿桔色的胡......

食物究竟能不能起到預防腫瘤的作用?當部分大衆被某些養生專家誤導得無所適從時，江蘇省人民醫院營養科專家爲您揭開五色食物與預防腫瘤的正確關係。食物可致癌也可防癌腫瘤是身體的一部分細胞與機體的其他組織生長不協......

要多吃蔬菜瓜果這話誰都知道的飲食原則。美國政府最新一項營養研究數據顯示：人們現在食用的蔬果顏色多樣性遠遠不夠——69%的美國人吃綠不夠;78%吃紅不夠;86%吃白不夠;88%則紫/藍不濟;79%黃/橙太少。你可能......

專家還指出，紅色蔬果之所以色紅誘人，主要是因爲其中含有豐富的番茄紅素，尤其在成熟的西紅柿中含量最高。這是一種強抗氧化劑，能幫助人體延緩衰老、防癌。草莓、櫻桃、紅皮桃子……眼下正是各種紅色蔬果紛紛上......

吃各種顏色鮮豔的水果和蔬菜有着驚人的好處，包括改善記憶，減肥，降低心臟病的風險，預防中風、糖尿病和多種癌症。研究表明，某些蔬菜甚至可以延長壽命。然而，只有不到10%的成年人食用這些營養蔬果的推薦量。疾病控制中心提供......

1、富含纖維的綠色餐經典食品：菠菜、蘆薈。菠菜含有豐富的維生素和膳食纖維，是解決便祕問題的一大功臣。但像菠菜、青椒這類的綠色蔬菜，生食的時候纖維素的含量很少，但經熱水焯過的蔬菜，纖維素的含量就增加了許多。所以，如......

草莓、櫻桃、西瓜、紅皮桃子……眼下正是各種紅色蔬果紛紛上市的時節，不僅紅豔豔的顏色讓人食慾大開，在中醫養生專家眼裏，它們可是養顏、抗衰老、排毒、養心、防感冒的果蔬之寶呢。面如桃色、脣如櫻桃，人們通......

蔬果的顏色大致有五種，即綠色、紅色、黃色、白色、黑色、。不同顏色的蔬果有不同的功效哦。下面來看看五色蔬果的功效。1.綠色蔬果——穩定情緒綠色蔬果包括菠菜、芹菜、青椒、西蘭花、苦瓜、青瓜、橄欖、獼......

1、韭菜韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少著名詩人的詩中都提到過韭菜，如唐代詩人杜甫的夜雨剪春韭，新炊間黃梁;宋代詩人蘇軾的漸覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤。可見韭菜自古以來就受到我國人民的喜......

縱觀我們身邊的白領，他們的食譜大致是這樣的：早上，麪包+牛奶或豆漿，或是白粥炒粉面。午餐，要麼食快餐，要麼自帶餐。這兩餐合起來，可以食到的蔬菜，其實只是幾條而已，甚至有的白領怕快餐店洗菜不乾淨而不吃菜。所以，除非他們能在......

營養學教授表示，大衆對蔬菜不重視是因爲不瞭解植物營養素對身體有保健作用。蔬果中除了含有豐富的維生素、礦物質等營養外，還含植物營養素，因植物營養素的種類、含量或比例的不同，故在某些情況下可以使蔬果呈現不同的顏色......

胡蘿蔔汁提高食慾和對病菌感染的抵抗力。還能幫助提高哺乳期母親分泌奶汁的質量。另外有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。黃瓜汁利尿功效名列前茅。還能調節血壓，預防心肌緊張和動脈硬化。對牙齦損壞及對牙周病......

對女人來說，多吃有色的蔬果，對身體大有裨益，可以讓我們遠離婦科病。我們按照顏色的由淺到深，把蔬菜分爲白色蔬果、黃色蔬果、紅色蔬果、綠色蔬果、紫色蔬果和黑色蔬果。一般來說，蔬果的顏色深淺與它的營養含量成正比，即顏色......