原料主料明水香米500克。配料紅花10克，冬筍、香菇、碗豆適量，雞蛋2個。調料鹽製作紅花去雜質用煎煮法提取200毫升濃汁。香米用水洗淨，加紅花汁和水煮至半生撈出再蒸熟。冬筍、香菇切小丁，雞蛋加鹽炒熟剁成小丁。鍋上竈油......

燕麥燕麥屬於粗糧，蛋白質多，纖維素高，富含纖維素和膠質，熱量又比較低，十分適合現代人養生，而且燕麥有淡淡的香氣，加一點在米飯中，健康美味兩得!醋加醋的話米飯不會變酸嗎?其實不會，煮飯時加一點(1.5kg米/2ml醋)，米飯香味反而更......

我國傳統醫學認爲，米酒有健脾開胃、舒筋活血、祛溼消痰、強心益智、補血養顏、延年益壽的功能，所以最宜中老年人和體弱者飲用。在江南民間，爲了給產婦滋補，必飲用米酒，此飲品稠如玉漿、清香襲人、甜潤爽口、富含多種維生素......

香菇滑雞粥的製作方法。香菇滑雞粥雖然是一道普通常見的飲食，但其實香菇滑雞粥的營養價值是比較高的，而且人們往往在製作香菇滑雞粥的時候加入紅棗等滋補養生的食物，同時也可以加入人們所喜歡的一些食物，這樣會更加美味。......

香蕉是我們生活當中經常吃的水果，是寒性的，對於冬天的季節吃一些香蕉可以通便潤腸，同時又可以促進腸胃消化，不少朋友們出現飯後積食的現象，這個時候就可以用香蕉來幫助大家解決這些問題，香蕉吃剩下的香蕉皮還可以用來擦玻璃......

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，爲溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食......

玉米屬於五穀雜糧中的一種，玉米的吃法有很多種，玉米既可以當成是一道水果又可以當做食品，玉米當中屬於五穀雜糧，甜甜的口感非常的好，甜玉米適合做湯，清香甜美的口感非常的清新，特別是搭配上很多滋補的食材，營養又健康，本文中這......

做飯之前，先把米在冷水裏浸泡1個小時，讓米粒充分吸水，這樣可以縮短加熱時間，減少營養損失。若蒸白米飯，米和水的比例是1：1.2~1.4，一般水高出米2~4釐米比較合適。加酒蒸米飯法讓米飯更香-教你做出噴香米飯米水比例要恰當做飯......

以前人們的餐桌上更多的是大白粥，現在隨着生活水平的逐漸提高，人們對吃的東西的追求也越來越高，開始吃雜糧或者其他穀物。有很多人開始吃小米粥，小米很有營養價值，對人的身體的好處多多，並且，小米粥所含的熱量低，不會使人的體......

在蓋上鍋蓋之前，加入半湯勺植物油，可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明。自來水中的氯氣對米中的B族維生素有破壞作用，因此在蒸飯前滴入2毫升米醋，能保護維生素，同時還可讓蒸出的米飯鬆軟清香，並減慢米飯在炎熱季節變餿的速度。......

說起薏米玉米粥相信大家都不會陌生，在平時的生活當中薏米玉米粥是家常做的一道粥品，玉米屬於粗糧，常常食用一些粗糧可以促進腸胃吸收，玉米當中含有豐富的蛋白質和植物營養成分可以有效改善體質，那麼薏米玉米粥怎麼做呢？下面......

很多節食減肥者誤認爲主食是導致肥胖的罪魁禍首，也就簡單地將減少主食作爲節食的主要手段，這種方法非常不可取。實際上，主食的攝入能帶來飽腹感，在一定程度上可以起到節制飲食的作用。如果能提高米食的飽腹感，就可以在較少......

不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這裏有四大祕籍噢！只要您記住這四大祕籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。1、洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減......

香蕉是我們生活當中經常吃的水果，是寒性的，對於冬天的季節吃一些香蕉可以通便潤腸，同時又可以促進腸胃消化，不少朋友們出現飯後積食的現象，這個時候就可以用香蕉來幫助大家解決這些問題，香蕉吃剩下的香蕉皮還可以用來擦玻璃......

用茶水煮飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、助消化的好處。做法很簡單，把做飯的水換成泡好的茶水就行了，不過記得用綠茶，而且茶葉不要太多了，否則茶的味道蓋過了米飯本身的香味就適得其反了。讓米飯更營養好吃的方法-......

香辣水滑魚片的製作方法香辣水滑魚片的製作方法主料：草魚一條（約750克）。輔料：幹辣椒、適量花椒、適量圓白菜。調料：鹽、紹酒、胡椒粉、醬油、香油、白糖、醋、蔥段、薑片、澱粉、雞蛋清、食用油。烹製方法：1、將草魚去內臟......

香酥山藥的具體制作方法香酥山藥的具體制作方法特點：山藥酥爛，軟糯香甜。並具有健脾胃，補肺腎之功效。原料：山藥500克。白糖120克、豆粉105克、菜油750克、醋30克、味精2克。製作過程：將鮮山藥洗淨，上籠蒸熟後取出去皮，切成3......

原料：糯米500克，南燭葉50克。製法：1.將糯米淘洗淨備用。2.南燭葉洗淨加水500毫升，煮半小時，去其葉渣取汁水煮糯米，用文火煮2小時左右，待米色變黑，熟爛後可即食用。功效：補益脾腎，止咳，安神，明目，烏髮，適宜體質衰弱者食療調補。......

民以食爲天，米飯是我們再熟悉不過的主食之一了。現在，小編就教大家四種簡單又實用的煮米飯的方法，讓你煮出來的米飯更香更美味！1.加醋蒸米飯法：煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按1.5公斤米加2-3毫......

香蕉紅薯餅食材：香蕉1個，紅薯300克，糯米粉適量，食用油適量做法：1、將紅薯去皮洗淨切成小塊，隔碗放入蒸鍋中慢慢蒸至熟爛後取出;2、趁紅薯還熱軟時，用寬背勺子將其壓成紅薯泥，往其中加入糯米粉將其揉成紅薯麪糰，糯米粉可一邊揉......