聞：正常的麪粉具有麥香味。若有異味或黴味，則爲增白劑添加過量，或麪粉超過保質期，或遭到外部環境污染，已變質。?看：看包裝上是否標明廠名、廠址、生產日期、保質期、質量等級、產品標準號等內容，儘量選用標明不加增白劑的面......

香甜可口的南瓜，可是我們平時經常吃的一種蔬菜，這種蔬菜甘甜可口，營養價值也比較高，所以深受大家的歡迎，南瓜平時我們都會選擇老南瓜，老南瓜吃起來更有味道，而且更甜美可口，南瓜一般都是用來做南瓜菜，或是做南瓜羹，南瓜粥，口味都......

麪粉現象：爲什麼麪條煮不出糊了現在的面，早上煮了泡到晚上都不糊湯。年過六旬的鄭大爺懷疑，麪條裏是不是加了膠水？咋會這麼經得起煮。存着這樣的擔心，鄭大爺在自家做起了小實驗，他發現：維生素C和麪粉一起泡水後，麪粉裏可以刷......

人們在生活中要是製作一些麪食的時候，我們都是要先做麪糰的。要想做好麪糰的話，我們首先要揉麪團的。要想把麪糰揉好的話，我們沒有自己好的手法是不行的。還是要具體把操作方法給大家講一講。只要這樣，我們才能更好的揉出......

麪粉過篩是可以讓食用麪粉的時候口感變得更加鬆軟，在麪粉進行加工或購買回家之後，通常都會放置一段時間，這樣麪粉就會產生較大的顆粒，過篩後就能確保麪粉的顆粒大小比較均勻，有利於黃油、雞蛋等材料進行攪拌，這樣做出來的食......

那麼，得了胃潰瘍怎麼辦？胃潰瘍吃什麼能好呢？聽說雞蛋殼加麪粉能治療胃潰瘍這是真的嗎？下面跟小編一起來探個究竟吧。潰瘍病或消化性潰瘍是一種常見的消化道疾病，可發生於食管、胃或十二指腸，也可發生於胃-空腸吻合口附近或......

這是療效顯著的好藥，也是可以致命的假藥。止疼片加麪粉，小作坊中造出價值近千萬元的假藥，流向全國20多個省市。更要命的是，哮喘和風溼病患者吃了都說管用、不疼了，然而實際上，長期服用這種藥肝腎將會受損，因爲它使用了超出常......

衛生部說明增白劑帶來質量安全隱患衛生部監督局出具的情況說明表示，糧食主管部門經過調查研究，提出麪粉加工業已無使用過氧化苯甲酰的必要，消費者也普遍要求小麥粉能保持其原有的色、香、味和營養成分，儘量減少化學物質的......

在安徽、河南兩省的鄉下小作坊裏，購買真的避孕藥、性藥進行二次加工，加入大量麪粉和糖做成假藥，通過藥販子層層倒手賣到南京的各大成人用品店銷售。一粒假藥的成本僅5毛錢，但層層轉手到消費者手中則要12元。而這樣的假藥，......

他們往增白劑裏添加石灰粉，這可是要出人命的。《法治週末》記者日前接到知情者舉報，稱江蘇省如皋市玉衆食品添加劑有限公司在非法生產麪粉增白劑。在舉報者看來，這種增白劑進入市場就是對人的健康及生命安全的危害，事關重......

澄麪粉這種食物對於我們大家來說都是很陌生的。其實要是我們對於這種食材不太瞭解的話，我們可能在食物的製作中就不會用到這種食材了。因此我們要想運用到這種食材之前，我們就要認識一下澄麪粉的具體定義。那麼到底澄面......

與健康相比，老百姓寧願吃黑一點的饅頭。所以，增白劑該不該添加，不需要研究，而應該立即停止添加。但事實是，增白劑獲得的是一個緩刑。曾經有一本流行的書，叫《食品真相大揭祕》,作者安部司人稱食品添加劑之神。這個日本人不......

甜麪醬是一種調味品，同醬油一樣爲醬狀，但其比醬油更爲粘稠。甜麪醬的別稱爲甜醬，其製作方法簡單，同時原料也比較簡單。甜麪醬最主要的材料就是麪粉，以麪粉爲原材料，再經過簡單處理將其發酵，便能夠製作成甜麪醬。甜麪醬雖然名......

麪粉富含蛋白質等營養物質，日常生活常用來製作各種糕點以及其他各種食品，花樣百出。下面就給大家介紹幾種麪粉的特色做法。麪粉怎麼做好吃？麪粉的特色做法蕎麥麪粉煎餅果子用料：蕎麥50克、麪粉50克、雞蛋1個、風味豆豉適......

9月12日，《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》結束徵求意見，截至8月底，祕書處已收到約100條公衆建議。公衆建議主要分爲三類，其中包括建議修改標準中某些食品分類系統、修改某些添加劑使用範圍和使用量的具體指標、建......

麪粉過期了彆着急丟，可能有其他的妙用，比如說清潔餐具、清洗葡萄生水果、磨刀、清洗廚房紗窗、擦水龍頭等等，下面具體瞭解一下。過期麪粉還有什麼用1、清潔餐具假如說碗碟上面有太多油污，可以用過期的麪粉清潔下，先用熱水......

這實在是一場曠日持久的論戰———早在2008年12月，衛生部新聞發言人在例行新聞發佈會上就曾表示，衛生部收到國家糧食局提交的有關停用麪粉處理劑———過氧化苯甲酰的申請材料，將提請全國......

添加劑標準委員會同意註銷過氧化苯甲酰俗稱爲麪粉增白劑，一直存在存廢之爭，作爲政協委員，馮平曾多次提交提案，建議從麪粉中取消添加過氧化苯甲酰作爲增白劑使用。馮平在前日舉行的一次有關食品添加劑的研討會上說，7月份，衛......

我們都知道過期的食物是不能吃的，同樣過期的麪粉也不能食用，無論是否開封。因爲麪粉放置的時間過長，裏面的微生物很容易產生有害物質，這個時候再食用對人體有很大的危害，輕者拉肚子，重者可能會中毒，所以買來的麪粉一定要儘快......

麪粉大家都用過，而在使用時會經過過篩，目的是去除麪粉儲存過程中產生的結塊，也可讓麪粉變得更加蓬鬆細膩。那麼，麪粉怎麼過篩呢？接下來就隨小編一起去了解看看。麪粉怎麼過篩過篩麪粉其實很簡單，先倒入半篩左右的麪粉，再在篩......