大自然給我們創造了千奇百怪的植物和動物，人們也在千百年的發現和探索中發現了可以爲人體提供各種營養的食物，但是這些食物不是隻爲人類的飲食而存在，每一種食物都有其自然的生物特性，舉個例子，人可以吃魚，可以吃牛、羊肉，但......

近日一位黑龍江女醫生的觀點在廣播、電視、網絡上流傳多位專家反駁：飯菜不是單純的化學實驗，兩種元素加在一起就能生成第三種元素螃蟹+西紅柿同食劇毒？新聞報道引熱議專家反駁中國之聲、北京衛視報道——西紅......

不可與泥鰍同吃泥鰍具有暖中益氣的功效，屬於溫補之物，而螃蟹性冷利，功能與泥鰍正好相反，因此兩者不宜同吃，其生化反應不利身體健康。不可與香瓜同吃香瓜性味甘寒而滑利，能除熱通便，若與蟹同吃會有損腸胃，導致腹瀉。不可與梨同......

寶寶可以吃螃蟹嗎寶寶可以吃螃蟹嗎？建議寶媽們要在1週歲之後纔給寶寶嘗試螃蟹哦，這是因爲螃蟹富含容易致敏的大量高蛋白，由於寶寶的消化功能不完善，容易引發腸胃不適，更易引起急性蕁麻疹的發生。另外，還可引起頑固性皮炎和......

吃螃蟹六忌一忌吃生蟹：螃蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。二忌吃死蟹、買死蟹：死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生......

吃蒸煮的蟹最安全螃蟹生長在江河湖泊裏，又喜食小生物、水草及腐爛動物，蟹的體表、鰓部和胃腸道均沾滿了細菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、醃吃或醉吃螃蟹，可能會被感染一種名爲肺吸蟲病的慢性寄生蟲病。研究發現，活蟹......

螃蟹儘管很鮮美，但是要會挑才行，不然死的或者不夠肥美的，味道很難保證的。那麼如何挑選螃蟹呢？挑選好的螃蟹又該怎麼做才能好吃呢？小編推薦幾種挑選螃蟹的妙招和螃蟹的做法，一起來了解下吧！挑螃蟹的妙招1、新鮮螃蟹較重，在同......

65歲的老劉是位肝硬化患者，已經出現了肝腹水，剛出院後不到一週，吃了兩隻螃蟹後就又被送到醫院。老劉因爲吃螃蟹大補後發生肝昏迷即肝性腦病。肝臟就像一個大化工廠，負責各種物質的合成、分解、代謝和解毒。人們吃進去的植......

孕婦夢見螃蟹通常做夢夢見螃蟹是吉兆，預示身體會健康，少疾病。孕婦做夢夢見螃蟹還有得貴子的寓意。孕婦夢見螃蟹成羣孕婦做夢夢見成羣的螃蟹，提醒孕婦在孕期會遇到一些小困難，日常行動要多小心。孕婦夢見吃螃蟹夢見吃螃蟹......

一、快速鑑別法1、是否墜手：放在手中沉不沉。2、用手按爪以檢查蟹的肉質乾不乾淨。3、蟹膏是否夠多，則以蟹的尾端飽滿或鼓起爲上品。4、如果蟹膏鮮豔，蟹臍兩旁會透出紅色（行內俗稱紅印），則屬好蟹。二、五看法一看蟹殼。凡殼......

初秋啦，下週週末就是中秋節，中秋節前後的螃蟹可謂是肥而膏多，正是吃螃蟹的好時節！不過，吃螃蟹也是有很多學問的，從挑，到做，再到吃，都有很多門道，趕緊看看你會不會。怎麼挑螃蟹挑螃蟹可爲難了不少吃貨，買螃蟹可不能光聽賣家的忽悠......

螃蟹不能和什麼一起吃：柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物......

螃蟹味美、營養高，其中蛋白質的含量比豬肉、魚肉要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A含量也較高。但如果吃得不當，可能會給健康帶來損害。那麼哪些人不宜進食螃蟹呢?1.患有感冒、發熱及身體不適的人不宜進食螃蟹及其他海鮮食......

現在正是一個吃蟹的最佳時刻，因此不少的吃貨都會大吃特吃。但是你知道嗎？螃蟹雖然美味，但不能多吃否則會出現疾病的困擾。男子連吃大閘蟹患腎衰李先生一直都以吃貨自稱。不料就是因爲管不住嘴，十多年前他患上了痛風，每次發......

孕婦夢見螃蟹還有得貴子的寓意。孕婦夢見吃螃蟹，預示寶寶可以健康出生，且日後會有貴人相助。懷孕期間孕婦夢見捉螃蟹，預示寶寶會給這個家帶來好運，日後生活會幸福。孕婦夢見螃蟹夾了自己，就要多關注自己和寶寶的健康。孕婦......

有關螃蟹的4大傳言不可信傳言1：不法商販爲了多賣錢，給螃蟹打針增重近日，一段商家給螃蟹打針注水的視頻在微信朋友圈瘋傳。該視頻顯示，一位中年女性手持注射器給一筐螃蟹逐只注射不明液體。相關網帖稱，這是不法商販往螃蟹體......

挑選螃蟹：先觀外表，現色鮮明，輪廓明朗，剛毛密挺，符合青紫（背）、白肚、金毛的條件。其次用手指壓蟹足，足豐厚身爲飽滿。最後用手指輕敲眼睛附近，凡眼睛閃動靈活，口噴泡沫的，食味必鮮。1煮蟹法洗淨蟹後，置入盛滿滾水的鍋內，加大姜一......

主材：膏蟹1只約300克，蘿蔔600克。配料：龍骨750克，生薑50克調味料：鹽、黃酒、胡椒粉1、龍骨加生薑，涼水入鍋焯水，水開後撇去血沫，撈出。2、焯水後的龍骨置砂煲中，加適量熱水和生薑，大火燒開後轉小火後約2小時關火備用。3、膏蟹宰......

河（湖）蟹要吃鮮活的，死蟹不宜吃。河蟹死後的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正......

螃蟹的美味古往今來無不爲人們所稱道。然而，吃螃蟹並非人人皆宜。特別是患有某些疾病的人切勿貪一時口福，否則會加重疾病，有以下八類人須注意。※孕婦：蟹有散血的作用，孕婦食後易產生流產等後果。中醫認爲，某些水產品有活血......