中醫處方中，有很多種藥材甚至平時就存在於廚房中，例如生薑、大蔥、花椒、食鹽等等。因爲中國藥材藥食同源的特性，有時驗方中治病之物根本就是食物，是廚房中伸手可及的材料。在烹飪時，一些食物也在潤物細無聲的發揮着它的藥......

經常做飯的朋友都知道，做乾飯用米多，做粥用米少，雖然不至於像這個成語所說的數米而炊。但是，用較少米做成的米湯卻是一味良藥，而且有比較好的養生保健功效。米湯的養生保健功效在《紅樓夢》中提及的127味中藥裏，米湯是出現......

在農貿市場上，常有投機商在糯米中摻入大米出售，以牟取錢財，坑害消費者，而外行是很難鑑別出來的。以下教您鑑別糯米中摻入大米的方法如下：糯米大米如何鑑別糯米中摻有大米？糯米和大米的區別粳米，就是家庭一般吃的大米統稱粳米......

中藥煎煮的誤區1、中藥材有沙、土等雜質，要仔細清洗，對嗎?不對。一般人們認爲，中草藥大多以植物的根、莖、葉、花爲主，從山上或泥土中採集後曬乾而成，難免有沙、土等雜質存在，因此在煎前要仔細清洗，這種認識是錯誤的。藥店裏......

日前，有外國媒體報道稱，澳大利亞研究人員在中國傳統藥材中發現有毒物質。報道引述研究人員的話說，中國人在製作藥物時對這些植物進行了複雜的混合，其中一些中藥含有麻黃和細辛，而細辛是帶有劇毒的植物，過量使用會引發很強的......

研究發現，洗米水裏含有蛋白質、澱粉、礦物質等養分，可以用來洗臉、潤膚，煮後飲用，對保護胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫也嘗試以洗米水炒炙中藥，作爲調養脾胃的藥方。另外，頭一兩道淘米水會呈現PH值爲5.5左......

粳米，主要產於中國東北，粒一般呈橢圓形或圓形，米粒豐滿肥厚，橫斷面近於圓形，長與寬之比小於二，顏色蠟白，呈透明或半透明，質地硬而有韌性，煮後粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。東北大米、珍珠米、江蘇圓米都屬於粳米。粳米是大......

一般的藥物越新鮮越好，但煎湯藥時要加量自己或家人生個小毛病，根據醫書，摘些新鮮的葉子或花煎藥喝，很方便。越是新鮮的藥材，它的藥物成分保留得越好，效果也自然好，如新鮮的蘆薈葉要比蘆薈幹葉效果好，新鮮的蘆薈葉不僅具有蘆薈......

刺兒菜是中藥嗎刺兒菜被當作中藥的時候名字叫做小薊，爲菊科植物刺兒菜的乾燥地上部分。夏、秋二季花開時採割，除去雜質，曬乾。本品莖呈圓柱形，有的上部分枝，長5～30cm，直徑0.2～0.5cm；表面灰綠色或帶紫色，具縱棱及白色柔毛；質脆，易......

晚上喝大米粥究竟會不會讓人胖呢？這是一個備受爭議的話題。有些人認爲晚上喝大米粥會讓人胖，而另一些人則認爲這種說法缺乏根據。本文將從醫學專家的角度探討這個問題。首先，我們需要了解一點關於熱量的知識。熱量是指食......

都說吃中藥不能吃蘿蔔，其實，這種說法比較片面，並不是說所有的中藥都不能吃白蘿蔔，不同類型的中藥有不同的食物禁忌，吃溫補中藥不能吃白蘿蔔，吃養胃中藥不能吃糯米，下面我們來看看具體的介紹。1、溫補中藥忌白蘿蔔人蔘是補氣......

中藥包括中藥材、中藥飲片、中成藥，爲中藥行業的三大支柱。其中中藥材是中藥飲片的原料，中藥飲片是中成藥的原料。中藥湯劑是中藥的一種形式，象中成藥一樣用於臨牀防病、治病、保健。只是中藥飲片可以臨證加減，具有極大的......

防風米酒1.配方：糯米一斗，酒麴一升半，防風(切)半斤，蒼耳子3升。2.製作方法：將防風、蒼耳子用水八升，蒸取六升，去渣，將藥汁與米、曲共拌均勻，盛於瓷器中，放置溫處發酵，一週後即成。3.功效與主治：解表散寒。用治外感風寒。4.服法：每......

粳米到底是什麼米？很多人因爲生活經驗不夠豐富，特別是一些新婚夫妻，頭一次不在父母的懷抱下生活，對生活當中的飲食以及生活用品選擇都不是很有經驗。他們對於粳米這種食物不是很瞭解。那麼，粳米就是稻米嗎？它們之間有沒有什......

粳米是我國南方人民平時服用的主食之一，含有大量的有益物質，特別是碳水化合物的含量非常的豐富，這種物質能夠有效的提供身體所需要的熱量。雖然粳米在我們的生活中扮演着非常重要的角色，但仍舊有很多人並不瞭解它。今天，小......

大米山藥紅棗粥這個是一道很好吃的粥類食品，其主要是用大米、山藥和紅棗放在一起熬製的粥，這種粥對人體是有很好的作用的，其中山藥是有健脾和胃的效果，而且可以助消化，另外山藥裏含的各種營養素，要強身健體的作用，大棗不用說......

電視劇《愛上特種兵》中，夏初把米穀當朋友，米穀當夏初是情敵，感覺兩人這是要友盡的節奏。樑牧澤在家裏裝了監控，拍到米穀換了他的藥。夏初心裏很亂，不知道怎麼面對樑牧澤。《愛上特種兵》米穀是好人還是壞人？樑牧澤哪裏得罪......

在大家的意識裏很多人都以爲中藥和草藥其實是一樣的，但仔細一想中藥和草藥是有很大的不同的。那麼中藥和草藥的區別是什麼呢？中草藥有保質期嗎？會不會過期呢？中藥和草藥的區別簡單的說，中草藥裏面包括中藥和草藥。中藥和草......

《中國新說唱2020》官宣，藥水哥爆料，他也是這檔節目的選手之一。一些網友對藥水哥不瞭解，紛紛提問藥水哥是誰。其實，藥水哥是一名網絡紅人，真正的名字叫劉波。關於藥水哥的學歷，網上主要有兩種說法，一說是他畢業於中南財經政......

很多人不知道薏米粥到底是什麼，其實薏米也是米的一種，只是生長在北方，這種薏米在我們南方也是很常見的，各個超市都有這種薏米售賣，不過在我們南方，這種薏米也是非常貴的，很多人將薏米買回去之後就是會用薏米來熬製米粥，但是很......