做菜時怎麼保留住鈣呢?

做菜時怎麼保留住鈣呢?

不良飲食及烹飪習慣往往會影響人體對鈣的吸收和利用。因此,作爲全家生活總管的家庭主婦。對此應多加註意,要掌握食物的搭配、烹飪等方面的知識。烹調方法中,保鈣的菜餚搭配技巧,是葷素混食、豆谷混食。在烹飪時,要儘量去除......
2023-11-15
香菜怎麼保存時間更長?香菜保鮮的方法

香菜怎麼保存時間更長?香菜保鮮的方法

香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,北方人稱之芫荽,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佳佐。一般就做湯或者配菜的時候放一些進行提味,平時很少用,買多了後,放一兩天就壞掉了,可不買,做湯或者拌菜總覺得不夠鮮美。香菜怎麼保存......
2021-04-29
孕期補鈣食譜 海米紫菜蛋湯的做法

孕期補鈣食譜 海米紫菜蛋湯的做法

海米紫菜蛋湯此湯含有豐富的碘、鉀、鈣、磷、鐵和蛋白質、維生素A、維生素C等多種營養素,孕婦食用可滋補身體。紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營......
2023-10-18
做“拉絲”菜的好方法

做“拉絲”菜的好方法

拉絲又叫拔絲,是烹調甜菜的製作方法之一。一般是選用新鮮去皮核的水果和部分根莖類蔬菜作原料。常做拉絲菜的有蘋果、香蕉、土豆等。拉絲菜具有色澤金黃、糖汁香脆、甜醇如蜜、拉絲如線的特點。用糖拉絲有三種方法:一是......
2023-11-16
炒青菜的方法-蝦米炒青菜的做法

炒青菜的方法-蝦米炒青菜的做法

如果你以爲炒青菜是最簡單的一道菜的話,那麼你就錯了。青菜從生到熟的時間很短,所以要在短短的幾分鐘內把味道調好是十分考功夫的。如果時間太短,青菜容易生,吃起來會有苦澀的感覺。炒青菜的方法-蝦米炒青菜的做法炒青菜......
2021-04-30
高鈣菜涼拌的做法 高鈣菜做法大全

高鈣菜涼拌的做法 高鈣菜做法大全

高鈣菜涼拌的做法材料:高鈣菜幼梢200克,辣椒2個,油、鹽、花椒、大蒜、香菜、生抽、香醋、雞精適量。做法:1、將高鈣菜清洗乾淨之後,切成大小合適的段;2、大蒜去皮,剁成成蒜泥;3、香菜和辣椒切成小段;4、鍋中倒入清水大火加熱至......
2023-10-29
高鈣菜乾煮湯的方法 高鈣菜乾的做法

高鈣菜乾煮湯的方法 高鈣菜乾的做法

高鈣菜乾煮湯的方法主料:高鈣菜乾25克。調料:鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克。做法:1、將高鈣菜乾放入清水中泡發,洗去泥沙,控幹水分;2、把鍋洗一洗,鍋內加適量水,煮沸;3、將高鈣菜乾倒入鍋內,先用武火煮沸,轉爲文火慢煮6......
2023-10-29
孕期補鈣食譜 白菜凍豆腐湯的做法

孕期補鈣食譜 白菜凍豆腐湯的做法

孕期補鈣食譜白菜凍豆腐湯的做法食材:白菜葉3片,100克凍豆腐,5片蔥,1片生薑,海米一小把。調料:一茶匙香油,鹽2克。製作方法:1,先將海米沖洗乾淨,放入碗中浸泡半個小時。2,白菜葉清洗乾淨後,手撕成片,凍豆腐中的水稍微擠一下,備用。3......
2023-10-30
做菜合的方法

做菜合的方法

菜合營養豐富全面,含有人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種礦物質和維生素。韭菜味道鮮美,還有很好的養生作用,早春食用,可促進血液循環,增強體力,妊娠早期孕婦食用,有利於整個孕期健康。[原料]:麪粉500克,水發粉絲100克......
2023-11-14
吃高鈣菜的好處 盤點高鈣菜的2種吃法

吃高鈣菜的好處 盤點高鈣菜的2種吃法

吃高鈣菜的好處高鈣菜營養豐富,食療兼用。富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維和胡蘿蔔素、維生素b1、b2、維生素c及煙酸、鈣、磷、鐵等多種人體所需物質;更含有生物鹼、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、......
2023-10-29
孕期補鈣食譜 淡菜冬瓜湯的做法

孕期補鈣食譜 淡菜冬瓜湯的做法

淡菜冬瓜湯的做法1.準備食材:排骨100克、淡菜500克、冬瓜250克、薑片2片、蔥1根、鹽1茶匙。2.步驟1:將排骨洗乾淨,斬成小塊,放入沸水中焯燙後撈出,沖掉浮沫備用。3.步驟2:淡菜洗乾淨,冬瓜去皮、去籽,切成大塊,蔥洗乾淨,切成蔥花......
2023-10-28
冬天香菜怎麼保存?香菜的保存方法

冬天香菜怎麼保存?香菜的保存方法

冬天天氣寒冷,人們都喜歡喝各種湯,喝湯就少不了要用香菜調味,但是平時買回來香菜吃了一次,剩下的放幾天就爛掉了。那麼,有什麼方法能保存的時間長一點呢?冬天香菜怎麼保存?香菜的保存方法香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜,北方......
2021-04-29
高鈣菜的吃法有哪些 高鈣菜的做法

高鈣菜的吃法有哪些 高鈣菜的做法

高鈣菜的吃法有哪些素炒高鈣菜原料:高鈣菜300克,花生油適量,鮮蔥絲、薑絲、精鹽、味精少許,辣椒油3克。製法:1、將高鈣菜洗淨切成4釐米的段待用;2、炒鍋置於旺火上,加入適量花生油;3、放入辣椒油、薑絲、蔥絲熗出味來,投入高鈣......
2023-10-29
多補鈣 八種保護牙齒的方法

多補鈣 八種保護牙齒的方法

牙齒對於我們來說非常的重要,因此我們應該避免口腔疾病的發生,好好的保護牙齒的健康。那麼如何保護牙齒呢?八種保護牙齒的方法1.美國口腔醫學基金會的口號是:補鈣比少吃糖更重要!雖然市面上印着加鈣字樣的牙膏越來越多,但最......
2023-10-28
怎麼延長青菜的保存時間的方法

怎麼延長青菜的保存時間的方法

延長青菜保存時間的方法解決方案:先把綠葉菜表面的水滴風乾掉,然後放入袋子,一定記得放一張紙巾進去,在冰箱冷藏保存的時候,紙巾會吸附一些水氣。這樣,菜葉和菜梗兒就不會被溼漉漉的水分浸泡,也就不會腐爛啦。這個方法可以延......
2023-11-24
菠菜黃花菜的做湯方法

菠菜黃花菜的做湯方法

菠菜和黃花菜都是我們餐桌上常見的蔬菜,菠菜的營養豐富,含有大量的鐵,是非常補血的蔬菜之一;黃花菜則有清熱利尿、祛溼之功效。常食這兩種蔬菜對我們人體有很大的幫助。菠菜和黃花菜也可以一起做湯,不僅口感好,且營養價值高......
2021-04-30
做菜加水的方法

做菜加水的方法

做菜加水的方法做菜加水的方法熱水泡豆腐除豆腥味。很多人難以接受豆腐的豆腥味,在下鍋前將豆腐放入熱水中浸泡5~10分鐘,能除掉異味。在熱水中加點鹽還能讓豆腐更緊緻,不易破碎。冷水煮魚湯更鮮。煮魚加熱水和涼水都可以......
2021-04-30
做蝦米白菜的方法

做蝦米白菜的方法

原料:蝦米10克、白菜200克調料:植物油10克、醬油10克、食鹽3克、味精少許製作方法:1、先將幹蝦米用溫水浸泡發好,再將白菜洗淨,切成約3釐米的段。2、將油鍋燒熱,放入白菜炒至半熟,再將發好的蝦米、食鹽、味精放入,稍加清水,蓋......
2023-11-14
孕婦補鈣食譜之蝦皮炒菠菜的做法

孕婦補鈣食譜之蝦皮炒菠菜的做法

孕婦補鈣食譜--蝦皮炒菠菜原料菠菜400克,蝦皮10克,植物油10克,蔥、姜、蒜各適量。做法將菠菜洗乾淨,切成3釐米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡,洗淨;將炒鍋置於火上,放入油,待油熱後,放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入,一同炒幾下,再放入食......
2023-11-20
冬季保健生菜粥的做法

冬季保健生菜粥的做法

用生菜來煮粥,一方面保留了它質地脆嫩、鮮嫩清香的口感,同時能收到清肝利膽和養胃的功效。清晨醒來,一碗生菜粥,既能消除多餘的脂肪、細嫩肌膚,又可以起到利尿和促進血液循環的作用。生菜包括皺葉生菜、直立生菜和結球生菜......
2023-11-26