1.黃瓜黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比，其所含的營養成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化爲脂肪。2.白蘿蔔蘿蔔含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用......

蔬菜和水果的區別古人云：五穀爲養，五畜爲益，五菜爲充，五果爲助。其中的五菜和五果便是分別指蔬菜和水果。由此可知，在古代人們就已經將某些食物分爲蔬菜類和水果類，百度一下，你也就知道蔬菜包含什麼食物，水果包含什麼食物了。......

在我們的日常生活中，蔬菜是必不可少的食物之一，它含有豐富的營養物質，可以幫助我們維持身體健康。尤其是對於老年人來說，選擇適合自己身體狀況的蔬菜更爲重要。本文將爲大家介紹一些適合老年人食用的蔬菜，並分析它們對人體......

多喝水多吃蔬菜能否治好便祕?就改變生活方式而言，多喝水、多攝入膳食纖維、養成定時排便習慣等方法確實對部分慢性便祕患者有效，通過這樣的生活方式調整，理論上我們想象當中應該會對便祕改善有一定幫助。遺憾的是，現在沒......

哪種蔬菜汁能減肥呢？這裏推薦三款營養蔬菜汁給你。1、紫甘藍菠蘿汁這款蔬菜汁你需要準備的材料包括：紫甘藍、菠蘿、蜂蜜。將紫甘藍洗乾淨，切成小片，菠蘿去皮之後切小塊，用淡鹽水浸泡15分鐘左右撈出沖洗，接着就是將紫甘藍和......

給寶寶吃過多菠菜好嗎菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元......

夏天的時候人們都喜歡吃涼拌的菜，這樣不僅爽口還能降暑，然而一些蔬菜是不能涼拌的。那麼哪些蔬菜不能涼拌着吃呢？平時吃菜要注意食用的方法和技巧，力求達到食物最大的營養價值，涼拌的蔬菜裏有很多都是不能吃的，這就需要大家......

某些蔬菜含較多的草酸易形成結石菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結合，容易形成草酸鈣結石，這是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。易加重結石病情大部分蔬菜是鹼性食品，對於已患有磷酸鈣結石的......

皮炎，溼疹並不是只有大人才會飽受折磨的皮膚疾病，時下相當多的孩子被皮炎、溼疹等過敏性疾病所困擾。預防皮炎，據日本兒科專家新近披露，此類兒童多吃糙米、蔬菜對皮炎將十分有益。針對皮炎研究發現，這些孩子之所以易受皮炎......

多量硫化合物富含多量硫化合物的蔬菜，有百合科的蔥、洋蔥、大蒜等，十字花科的白蘿蔔、捲心菜、圓白菜和蕪菁等蔬菜。十字花科蔬菜中含有吲哚類化合物和芳香硫氰酸等癌細胞的天然抑制劑，多食用十字花科的蔬菜，對防治婦女所......

黃瓜黃瓜可以生吃，也可以熟吃，所以很多人既把黃瓜當水果吃，也把黃瓜當蔬菜吃。而黃瓜的營養價值可謂說是很高的，在黃瓜當中，不僅含有多種的維生素，還含有多種脂肪酸，除此之外，還含有人體所需的鈣、磷、鉀、鎂、鋅等微量元素。......

蔬菜涼拌吃好嗎大家都知道蔬菜所含營養素，如維生素C及維生素B族，易被烹調破壞，生吃有利於這些營養成分的保存。但由於蔬菜品種的關係，有些蔬菜最好放在開水裏焯一焯再吃；有些蔬菜則必須煮得熟透後再食用。適宜生吃的蔬菜胡......

1、是維生素的重要來源食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡蘿蔔素，還含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治壞血病，VA可保持視力，防止乾眼病及夜盲症。2、是礦物質的重要來源蔬菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質，其中鈣是寶寶......

現在很多小孩都很挑食，喜歡吃甜食、肉類，而不喜歡吃蔬菜。爸爸媽媽應該正確的引導孩子吃蔬菜，告訴孩子吃青菜的很重要性。下面介紹適合小孩吃的幾種蔬菜。適合小孩夏天吃蔬菜有哪些1、胡蘿蔔胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富......

中醫認爲，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它......

空腹吃蔬菜好嗎？空腹吃蔬菜，蔬菜的養分會在短時間內進入血液中，有助於補充體力和養分，使人精神煥發。因此，可選擇幾樣爽口而又賞心悅目的蔬菜用來餐前開胃。餐前吃點蔬菜能有效地給胃部殺毒，對防止胃炎起到一定作用。此外，蔬......

春季是蔬菜的豐收季節，蔬菜的價格也比其他季節低廉，同時春季的氣候溫和，也是吃蔬菜的好時機。春季多吃一些蔬菜不僅能夠增強身體的免疫力，還可以預防多種疾病的發生。接下來，我們來看看春季多吃什麼蔬菜好。菠菜是一種春季......

多吃水果少吃蔬菜好嗎水果和蔬菜的營養價值很高，很多人喜歡吃水果不愛吃蔬菜，認爲多吃水果少吃蔬菜就可以了，其實這樣是不對的。水果可用於維生素和礦物質營養素的補充，但不能替代蔬菜的功能。因爲水果中的維生素和礦物質......

某些蔬菜含較多的草酸易形成結石菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結合，容易形成草酸鈣結石，這是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。影響鈣、鋅吸收懷孕的婦女和生長髮育期的兒童、青少年，大量攝......

乳腺很重要，不能讓它受傷，不然的話，你的乳房就會生病的。因爲乳房內除了脂肪就是乳腺了，乳腺生病的話，就會乳房造成疾病，比如說變成乳腺癌等。爲了避免此種情況的出現，平日裏必須要做好保護措施。其中，下面這幾種蔬菜，對於保護......