甜菜這種紅色的蔬菜(蔬菜食品)含有大量葉酸(葉酸食品)和甜菜鹼。這兩種化學物質共同作用可以降低高半胱氨酸的水平，這是一種炎性混合物，可以損害動脈，增加心臟病患病機率。而且甜菜中的自然色素--β花青苷經實驗證明......

七七菜是一種多年生草本植物，我們在平時的時候也叫做野紅花、青青菜，一般主要是生長在海拔140到2650米高的地區，野生的一般都長在草地、山坡或是路旁，一般我們不太注意，其實細心觀察的話也有很多，不但有觀賞的價值，同時還有......

現在的人們對於吃的東西是都是很有講究，很多人都喜歡吃的飯，菜，面裏面都加入一些醬，這樣口感而且還有很多的作用，但是很多人都不知道甜麪醬到底好不好，其實有一些醬是不可以吃太多的，對於身體來說是有影響的，下面就讓我來爲大......

甜瓜子的功效與作用SemenMelo（英）MuskemlonSeed別名香瓜子。來源爲葫蘆科植物甜瓜CucumismeloL.的種子。植物形態一年生蔓生草本，全體有粗毛，枝有條紋或棱。葉片圓卵菜或近腎形，基部心形，長寬各8～15cm，3～7淺裂，邊緣有微波狀鋸齒......

葉用芥菜是什麼？葉用芥菜怎麼做？葉用芥菜是什麼？芥菜（Brassicajuncea）是十字花科（Cruciferae）蕓薹屬一年生或二年生草本植物，是中國著名的特產蔬菜，原產中國，爲全國各地栽培的常用蔬菜，多分佈於長江以南各剩芥菜的主側根分佈在約......

生活中有很多出現便祕症狀的人羣，通常都是由於腸胃蠕動消化功能差引起的。這時患者除了使用藥物進行治療之外，還可以多吃一些富含膳食纖維的食物，蔬菜就是最爲不錯的一種選擇。那到底有哪些種類可以起到潤腸通便的效果呢......

相信絕大部分人都吃過兒菜，這種菜在有的地方比較多青菜，這主要是因爲從外觀上看起來，顏色是草青色。其實兒菜吃起來口感很好，有一股清香味道，並且入口過後有一點甜味，還略帶苦味，咀嚼起來，非常的軟脆，吃到嘴裏過後不會有剩餘的......

苦菜茶是現今生活中比較常見的一種養生茶，因其對人體具有很多益處而備受人們的喜愛。那麼苦菜茶到底對人體有哪些功效與作用呢？大多數人對此並不瞭解。其實苦菜茶的功效與作用是有以下10種的，首先它富含維生素C，可以提高......

墨菜即菊科鱧腸，一名墨旱蓮。中國各地均有分佈，爲著名止血藥。嫩苗葉可食。墨菜性味甘、酸、涼。墨菜成分全草含揮發油、柔質、皁甙、懷德內酯、去甲基懷德內酯、d一三聊噻酚甲醇，以及於鹼、維生素A樣物質。墨菜藥理動物......

掃帚菜這種植物相必對於生長在鄉村的人來說一點都不陌生，因爲在田間地頭總能找到這種植物。但是你可能知道它卻並不瞭解它。掃帚菜又名地膚子，每當春天的時候它會生長的特別快，很可能會影響農作物生長，農民都會將其除掉，但......

什麼是高鈣菜高鈣菜（SedumaizoonL.），景天科景天屬多年生草本植物，根狀莖短，粗莖高可達50釐米，直立。葉互生，葉堅實，近革質。聚傘花序有多花，萼片肉質，花瓣黃色，花柱長鑽形。種子橢圓形，花果期6-9月。費菜分佈廣，多生長於山地林緣、......

【出處】《昆明民間常用草藥》【拼音名】JuéCài【別名】龍爪菜、鋸菜【來源】爲鳳尾蕨科植物蕨菜的根莖。秋、冬季採收，洗淨切段曬乾。【原形態】多年生草本，高約1米。根莖斜生，被有淺棕色至棕色短鱗毛，老......

身體健康自然就離不開日常生活的細節，吃喝拉撒睡樣樣都需要我們很細節的關注，尤其是吃，我們吃的健康纔會有健康的身體和膚色，很多人都以爲健康和生活的小細節沒有關係，其實不然，人的皮膚不健康就是因爲缺少身體的一些必要元......

美國研究者說，他們發現某些蔬菜中的硫氰酸鹽能降低實驗動物的癌症發生率，還能抑制，甚至殺死人類乳癌細胞。其實，這條新聞提到的硫氰酸鹽應該是異硫氰酸鹽。異硫氰酸鹽具有抗氧化活性，近些年的研究還發現其具有多種生物學效......

甜菜有什麼功效？甜菜的做法甜菜有什麼功效？甜菜很容易消化，有助於提高食慾，還能緩解頭痛，甜菜還有預防感冒和貧血的作用。涼拌甜菜根工藝簡單，將甜菜去皮切條後可自由調味。甜菜根汁液中含有豐富的亞硝酸鹽物質，具有降低血壓......

豬肝是很多的朋友們都喜歡吃的，菠菜也是生活中常見的一種蔬菜，在我們平時的生活中豬肝菠菜湯是極爲常見的，這是一道很有名的傳統菜，可能有些朋友們也都吃過，但是對於豬肝菠菜湯這道菜譜瞭解的還不是很多，其實豬肝菠菜湯的營......

導語：冬天是吃甜菜的黃金季節，有多種方法供你食用，不知道大家有沒有吃過甜菜呢?甜菜在不同的國家有着不同的飲食方式，之前小編爲大家講解過世界十大鮮爲人知的蔬菜，今天呢就爲大家揭祕甜菜的十大功效與作用，感興趣的不妨一......

費菜又名土三七，爲景天科景天屬植物景天三七，爲多年生的肉質草本。生於山石間或陰溼牆邊，廣泛分佈於中國東北、華東、四川等地。費菜性味甘、微酸，平。費菜成分景天三七全草含景天庚糖，蔗糖，果糖及蛋白質。費菜功用止血消炎......

油菜，又叫油白菜，苦菜，原產我國，顏色深綠，幫如白菜，南北廣爲栽培，四季均有供產。北方小油菜原產我國西部，分佈於我國的西北、華北、內蒙古及長江流域各省世界各地也廣泛分佈。油菜的烹飪方法很多，可以炒制，作餡兒，也可以做盤底裝......

葵菜又名冬葵，民間稱冬莧菜或滑菜。屬錦葵科植物。李時珍說：葵菜，古人種爲常食，今之種者頗少。王幀《農書》說：葵爲百菜之主，備四時之饌，可防荒儉，可以菹臘（鹹乾菜），其根可療疾。此菜中國各地有野生，根、花及種子，均入藥。葵菜性味......