西蘭花這種十字花科蔬菜，含有一種特殊的物質叫作硫代葡萄糖苷，它能夠幫助降低罹患癌症的風險。由於這些抗病化合物都含有硫化合物，因此十字花科的蔬菜都帶有辛辣的味道，或許有些人會認爲是一種苦味。不過這些苦苦的化合物......

西蘭花和菜花兩種蔬菜長相十分相似，很多人就有疑問了，這兩種相像的食物到底哪種的營養和保健價值更高呢?今天小編就帶着大家一起來了解一下這兩種蔬菜的營養優勢。花椰菜俗稱菜花，有白、綠兩種，是由甘藍演化而來。綠色的......

現在很多人覺得生吃蔬菜是最健康的方法，但古方中醫專家說不是所有的蔬菜都能生吃的，那麼哪些蔬菜不能生吃呢?要想生吃蔬菜，最好選擇那些無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜，在無土栽培條件下生產的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就......

西蘭花是我們生活中經常食用的蔬菜。它營養價值非常高，並且營養成分十分全面，尤其是葉酸的含量十分豐富，這也是西蘭花營養價值高於一般蔬菜的主要原因。經常吃西蘭花有什麼好處1.西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解......

西蘭花的製作技巧西蘭花的做法西蘭花的製作技巧1、西蘭花品質柔嫩，纖維少，水分多，風味比花椰菜更鮮美。西蘭花主要供西餐配菜或做色拉；2、菜花雖然營養豐富，但常有殘留的農藥，還容易生菜蟲，所以在吃之前，可將菜花放在鹽水裏浸......

很多人爲了明目而經常攝入豬肝，可是，豬肝真的是維生素A的最佳來源嗎?人體所需的維生素A，除了可以從動物性食物直接攝取外，還可以由植物性食物中的β胡蘿蔔素轉化而來。有充分的證據表明，攝入β胡蘿蔔素後，其轉化爲......

西蘭花是非常健康的蔬菜，除了絕佳的口感還有蛋白質、礦物質、維生素C等營養成分。因此有不少人都愛食用它。常吃西蘭花的好處1、減肥西蘭花富含膳食纖維，有益消化，防止便祕，降低血糖，防止過量飲食，進而達到減肥的目的。2、......

1.什麼是佩蘭佩蘭（學名：Aglaiaodorata）是一種常見的中草藥和觀賞植物，也被稱爲香蘭或月橘。它是乳香科佩蘭屬的植物，原產於中國南方和東南亞地區。在中醫學中，佩蘭的根、葉和花都有藥用價值，被廣泛用於中藥配方中。除了藥用......

有人把西蘭花叫做天賜的良藥和窮人的醫生，這是因爲常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，長期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西蘭花是含有......

西蘭花也就是我們平常說的花椰菜，綠花菜，青花菜，是一種一二年生的草本植物，其可食部爲其冠狀的花朵，因其營養價值及其豐富，被譽爲蔬菜皇冠，那麼西蘭花的功效與作用都有哪些呢？下面跟隨瞭解一下吧！抗癌作用西蘭花含有硫葡萄糖甙......

介紹西蘭花屬十字花科，是甘藍的又一變種。原產意大利，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用。此菜易栽易種，分期栽培，長年供食。西蘭花介於甘藍、花椰菜之間，主莖頂端形成綠色或紫色的肥大花球，表面小花蕾明顯，較鬆散，而不密集成......

什麼是澤蘭​澤蘭，又稱紫芝、紫菀，是一種傳統的中藥草材，歷史悠久並被廣泛用於中醫藥學。澤蘭屬澤蘭科植物，常生長在我國的溼地、山谷和林緣等地區。它在中藥學中被譽爲百草之王，擁有多種功效與作用，對人體健康有着重......

西蘭花的別名：綠菜花、西蘭花菜、綠花椰菜西蘭花的功效與作用：性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。西蘭花的營養價值：1.西蘭花可能最顯著的就是......

估計很多人都在生活中的飲食中吃一些蔬菜，其中有一項就是西蘭花，我們很多人都是比較喜歡吃西蘭花的，營養學家也認爲我們應該多吃西蘭花，尤其是西蘭花有着明顯的抗癌的作用。具有這許多保健功效的原因，在於西蘭花本身含有豐......

白蘭花的介紹-白蘭花的作用白蘭花的介紹1、白蘭花的生活環境有講究。白蘭花喜光照充足、暖熱溼潤和通風良好的環境，不耐寒，不耐陰，也怕高溫和強光，宜排水良好、疏鬆、肥沃的微酸性土壤，最忌菸氣、颱風和積水。華南地區在適......

一、西蘭花炒蝦仁材料：蝦仁15個，西蘭花一顆。做法：1、洗乾淨西蘭花，切成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上十幾二十秒，水蓋過西蘭花即可。2、鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟。3、倒入焯水後的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微......

西蘭花的烹飪技巧西蘭花的簡介西蘭花的簡介西蘭花爲1-2年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，目前我國南北方均有栽培，已成爲日常主要蔬菜之一。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類......

有人把西蘭花叫做天賜的良藥和窮人的醫生，這是因爲常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，長期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。美國營養學家號召人們在秋季多食用西蘭花，因爲這時的西蘭花花莖......

西蘭花，在生活中也被稱作花椰菜西蘭花也有白色和綠色兩種，其營養價值基本相差不大，不過綠色的相對於胡蘿蔔素含量高一些，下面介紹西蘭花湯的做法。西蘭花的功效：在衆多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。常吃菜花有......

西紅花大家有好多的朋友不太熟悉，是一種生長在海拔極高的植物，而且還是一種藥材，對於我們身體疾病的治療有着很大的作用，不過凡是藥物都會有副作用的，我們在使用的時候要根據自己的情況在醫生的指導下使用，那麼西紅花的副作......