產地與分佈
主產甘肅岷縣、武都、宕昌、文縣、禮縣、武山等地。此外雲南、湖北亦有生產。
鑑別要點
當歸與歐當歸主要不同點是：歐當歸根頭部由二個以上蘆頭組成，全形較當歸粗長;半乾時稍具當歸氣味，幹後氣味淡薄。可資區別。
而僞品興安白芷則形似獨活，氣濁，無當歸特有香氣，亦易識別。
快速鑑別
全當歸：根呈圓柱形或類方圓形，下部有支根數條，全長15～25cm。表面淺黃棕色，具縱皺及橫長皮孔。質堅硬，易吸潮變軟，斷面黃白色，皮部厚，具裂隙及棕色點狀分泌腔，木部色較淡，形成層環黃棕色。氣清香濃郁，味甘辛微苦。
歸頭：又叫胡頭。爲當歸主根，呈長圓形或類拳狀。表面黃白色（多撞擊外皮）至灰白色。斷面粉白色至黃白色，富粉性，氣芳香，味甘辛微苦。
當歸品質以根肥壯身長，支根粗壯，表面黃褐色，斷面粉白（俗稱粉岔）色，氣香味甘辛者爲佳。
