肥胖是現在很多人都感覺頗爲惆悵的一件事，但是對於一些特殊人羣來說，這卻恰恰是他們追求的，或許怎麼吃也不胖是每個女孩的夢想，但是真的咋吃都不胖，其實也是一種苦惱，下面小編就來給大家講講如何增肥。
增肥應該怎麼吃
第一：每天正常的三餐都能按時吃，一般吃蒸，燉，煮的肉類，儘量多吃麪食，睡覺前再加一餐麪食或者牛奶搭配餅乾。吃只能吃到十分飽，不要死撐了，死撐了會壞胃口的，能喝啤酒的話，就多喝啤酒。零食吃點開胃口的東西，適當的吃點巧克力或冰淇淋。保證有好胃口才能吃的下東西，想增肥的人，這點必須記得。
第二：每天吃雞蛋二隻，打在碗內，加生番茄汁一調羹和適量白糖，用等量開水衝成半熟食用，每日一次，早晨空服（也可吃稀黃荷包蛋）連吃一月，以後會逐漸增肥了。
第三：多吃點糖，嘗試吃自己不喜歡吃的東西，多喝點水，有時候胖是可以拿水來充當的，因爲水喝多了會水腫，有些水果你吃了也可以讓你水腫，還有吃了就睡覺，少做點運動，沒有必要時儘量不要運動就算是走路這麼簡單的事也要少做。
第四：很簡單啊你試試三餐吃飽，逛街的時候一路走一路吃。每天吃多些餅乾和蛋糕之類的東西，下面是最容易讓你長胖的增肥食譜。
早餐：奶油蛋糕一塊。全脂牛奶500毫升、果醬100毫升、甜麪包3片、香蕉或菠蘿150克。
午餐：吃川菜、米飯、披薩起司蛋糕。
晚餐：米飯能吃多少就吃多少。土豆泥一杯、冰淇淋。加侖、櫻桃果醬150毫升。
宵夜：面一碗、蛋糕一塊、全脂奶一杯。
注意：你們一定要記得，增重速率是“每二週增加半公斤”，不要一下子把自己弄得太過胖唷！
男人增肥飲食選擇
飲食方面，高蛋白質、高熱量飲食，是增重的不二法門。濃縮的蛋白質與高熱量食物，例如重乳酪蛋糕、小西點、小蛋糕等等，少量多餐、餐後適時補充幫助消化的木瓜酵素或綜合酵素，以增加食物的消化吸收利用率。
蛋白質的選擇
選擇優良的蛋白質來源，例如雞蛋、牛奶、肉類、家禽類等，應占每日蛋白質總量的一半以上。植物性蛋白質則以分離萃取的黃豆蛋白粉末，效果會比較好，因爲少了阻礙吸收的植物纖維。至於吃肉或喝牛奶那一種方法較好？講求效率的人，可以嘗試喝高蛋白奶粉（例如三多奶蛋白），會比喝一般鮮奶、吃肉的蛋白質攝取量來的高，吸收利用率也比較好。
醣類的選擇
醣類的攝取也是重要的一環，選擇澱粉質較高的食物，例如白土司、饅頭、白飯、地瓜、芋頭、南瓜等。烹調時可以芶芡、羹湯、濃湯的型式，或在湯或果汁、牛奶中，加一些麥芽糊精（一般所謂的玉米水解澱粉，可直接加入食物中食用），增加熱量的攝取。
脂肪的選擇
油脂部分，可適量使用吸收利用率較佳的中鏈脂肪酸（MCT），以增加濃縮熱量的攝取。純的中鏈脂肪酸（MCT）因不含“必須脂肪酸”，需搭配一般油脂使用。建議可選用已混合必須脂肪酸的中鏈脂肪酸產品（例如：三多高熱能），避免必須脂肪酸的缺乏。一般建議中鏈脂肪酸佔總油脂使用量，以不超過60%爲原則。
