豆漿是生活經常食用的，那麼這豆漿豆漿和雞蛋能不能一起吃?不少人會有這樣的習慣，接下來就一起來看看這飲食搭配禁忌。
首先，豆漿含有豐富的蛋白質和礦物質-鈣。是健康食物。雞蛋也是富含我們人體i所需的必需氨基酸，容易消化、吸收。豆漿和雞蛋都是我們老百姓能吃得起的健康食品。兩者如果都是熟的話可以一起吃，沒有任何問題。
豆漿
雞蛋和豆漿還是動植物蛋白質相結合的一對健康搭檔。
不能吃的理由是不成立的。
有些流言是這樣說的： 雞蛋與豆漿不能同吃，不然會造成營養的很大損失。原因有二：一是“豆漿中有胰蛋白酶抑制物，能夠抑制蛋白質的消化，降低營養價值”;二是“雞蛋中的粘性蛋白與豆漿中的胰蛋白酶結合，形成不被消化的物質，大大降低營養價值”。
真相：當雞蛋遇上豆漿
雞蛋豆漿
第一條理由還算有點譜，大豆中的確含有一些胰蛋白酶抑制物，其活性就是抑制胰蛋白酶的消化作用，從而降低對蛋白質的吸收。我們說豆漿一定要煮熟了吃，煮熟的作用之一就是破壞蛋白酶抑制物的活性。不過，這跟雞蛋一點關係都沒有。如果它的活性被破壞了，那麼就不會影響對任何蛋白質的消化;如果沒有被破壞，那麼不僅是雞蛋，大豆蛋白自身的消化吸收也會受到影響。
第二條則純屬以訛傳訛。胰蛋白酶是人體或者動物的胰腺分泌的酶，作用是分解蛋白質。如果大豆中存在這樣的酶，純粹是大豆跟自己過不去，在進化過程中早就被淘汰了。大概是第一個提出這種說法的人沒有看見“胰蛋白酶”後面還有“抑制物”這個詞，想當然地進行了一番“推理”，於是就流傳開來。雞蛋中的“粘性蛋白”是一種結合了糖的蛋白質，它本身也是一種蛋白酶抑制物，可以結合胰蛋白酶使之失去活性。既然大豆蛋白中沒有胰蛋白酶，雞蛋的粘性蛋白跟豆漿也就不會有矛盾。不過，這種“粘性蛋白”本身還是一種過敏原，有的人對雞蛋過敏，可能的罪魁禍首之一就是它。如果豆漿中真有某種成分能結合“粘性蛋白”從而使它失去致敏性，倒是一件好事。
豆漿
可以看出，豆漿和雞蛋都是需要充分加熱作熟的食物，加熱的過程除了通常所說的殺死致病細菌，還擔負着破壞這些“害羣之馬”的任務。而對於煮熟的豆漿和雞蛋，一起吃完全不會有什麼營養損失的問題。
豆漿不能和什麼一起吃，飲用豆漿應注意的一些事項：
豆漿衝雞蛋：會阻礙蛋白質的分解。雞蛋中的黏液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白結合，產生一種不被人體吸收的物質，因而失去營養價值，故避免與雞蛋同食。
豆漿遇到雞蛋
豆漿和蜂蜜：豆漿中的蛋白質比牛奶還要高，與蜂蜜衝對，會產生變性沉澱物，不能被人體吸收。
豆漿和蜂蜜
豆漿和藥物：藥物會破壞豆漿的營養成分或影響藥物的效果。
豆漿和藥物
豆漿和紅糖：紅糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白質結合，產生變性沉澱物，故避免同紅糖飲用，而白糖則無此現象。
豆漿紅糖
豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，如煮不透，人喝了會嘔吐、腹瀉;
豆漿忌裝保溫瓶，因爲豆漿中的豆筋能除掉保溫瓶中的污垢，時間長了，溶有水垢的豆漿會繁殖細菌，使豆漿變質;
喝豆漿太多，容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉症狀;
不能用豆漿代替牛奶喂嬰兒;
不宜空腹飲用。豆漿適合人羣：一般人羣均可食用
豆漿營養分析：
豆漿營養
豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年癡呆症，增強抗病能力，防癌抗癌;
中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合症;
青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發。
豆漿是很多人都愛喝的，不過豆漿的食用很多人都會存在或多或少的一些誤區，這樣的結果容易導致這豆漿吸收的不當不好，對於身體還會有一定的影響，也是得不償失的。
