很多女生都以爲要減肥成功就得少吃甚至是絕食,而且還得揮汗如雨地運動。其實,減肥不用這麼辛苦。吃吃也可以瘦哦!
必吃食物1：蛋、豆腐
爲何說我一定要吃蛋?因爲，我不愛吃肉，而減肥的人每天熱量攝取量很少，如果動物性蛋白質也少，就沒體力上班了，尤其是需要跑業務、有體力需求時，蛋白質攝取不夠，搞不好一上下樓梯就昏倒了。
說穿了，減肥中會體力不支，飲食攝取不當或過少也是原因之一。蛋白質是人活力、體力的來源，於是，不愛吃肉的我，只好改爲攝取植物性蛋白質。豆腐、蛋皆是用來補充蛋白質的。前者向來就是素食者用來替代動物性蛋白質、補充體力的食品之一。
因爲我太愛吃蛋，有時一天會吃上2～3顆，所以我大多會把蛋黃拿掉。一般動物性內臟或卵，比如蝦蟹卵、烏魚子、鳥蛋、鮭魚卵，膽固醇都偏高，我吃海鮮的機率高，所以就不太會大啖這類食物，以免營養素攝取得過偏了。
順便告訴大家一個保護家人健康的好方法：蛋白的膽固醇含量雖然爲零，蛋黃的膽固醇含量卻高達1131，所以，做菜需要用蛋時，比如做玉米蛋花湯、蛋炒飯、蛋炒醬油麪，可以放上三顆蛋的量，但只留下一顆蛋黃，其餘的蛋黃丟掉，這樣就能保證攝入足夠的蛋白質，顏色也美，又不會吃入過多的膽固醇。
家裏有膽固醇過高的年輕人或上年紀的老人家時，這是一個很好的健康做菜概念。老公平時在外應酬，營養攝取已經過剩，在家要保證健康，又要體力充足，3顆蛋白：1顆蛋黃是最好的料理方式!
必吃食物2：水果
現代人工作繁忙、壓力大，長期坐辦公室，運動量又不足，便祕是常見的困擾，再加上減肥期間你攝取進來的食物又不多，食物殘渣囤積在體內，不易排出的機會也會大得多。此時，若你再不攝取纖維質含量豐富的蔬果進來幫助排便，你就只能抱着“懷胎六甲”的宿便肚子滿街跑囉!
而且，你總不希望“面有菜色”，每天帶着蠟黃的肌膚去上班吧。
蔬果幫助掃便便，臉上纔會有好氣色!
尤其，某些水果擁有隻在該水果中才會有的“專有酵素”，例如：木瓜有木瓜酵素、鳳梨有鳳梨酵素，與其你花大錢吃進成分、來路不明的酵素產品，不如吃些你看得懂的天然食物。
必吃食物3：綜合維生素
其實不只是你，連我也會擔心是否能從減肥食物中平衡地攝取到營養。
有時忙到都忘了吃，更別說還要注意每餐菜、魚、肉、蛋、湯均衡的比例，尤其對“減肥”人士來說，這更是天方夜譚!
所以，我從減肥的第一天開始，每天都會吃一粒綜合維生素(P.S.我是個平常絕不吃這種東西的人)。原因無他，只因爲我想瘦，但我更想健康!
相信大多數人都一樣，不會有錢請營養師做個人專屬營養餐，但，就算要省錢，也不能把健康不當回事。所以，爲了確保減肥時各項營養攝取不至影響身體機制(機能)，我的方式你也可以參考看看，建議你：每天吃一粒綜合維生素!
必吃食物4：偶爾會再來上一顆鈣片
喝咖啡、熬夜、抽菸、喝酒、喝奶茶和飲料、吃肉類食物易造成體質酸化，一旦酸化，身體內的自我保護機制就會讓鈣質出來中和，以防身體處於過酸性環境中。時間久了，就會造成所謂的鈣流失或骨質疏鬆(—般人每年流失0.3%～0.5%的鈣質，懷孕後婦女則會流失2%～3%的鈣質)。
很多人都不知道，他身體裏的鈣質正在慢慢流失中。尤其，我不喜歡吃魚，也不喜歡喝牛奶，更需要特別補充這類營養(這就是爲何我的日記中會一再出現魚和牛奶的原因了)。
減肥期間最適合吃的食物
全麥包：是麪包中熱量最低的，建議你早餐吃個全麥包填肚子。
燕麥片：外國好多減肥餐單都會把燕麥片當作早餐主打菜，一來低熱量，二來營養豐富，含維生素B、E和鐵等成分，對推動消化系統很有功效。
椰菜：椰菜含豐富高纖維成分，配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯，肚子餓的時候很管用，低熱量又飽肚。
蘆筍：含豐富的維生素A和C，用來做沙拉是不錯之選，看電視聽歌時可當小食充飢，健康又不會增肥。
茄子：科學研究指出茄子在一頓正餐中可以發揮阻止吸收<脂肪作用，同時蘊含維生素A、B、C，對減肥的人來講是一種好吃又有益的食物。
雞肉：是好多減肥餐單的指定菜式，當然要去皮食用，熱量更低。
土豆：食水煮土豆可以安全減肥，但要免吃薯片及薯條。
海鮮：一般海鮮都是減肥女士的首選，鹽水浸吞拿魚同三文魚，不妨用作減肥餐主菜。
扁豆：若配合綠葉菜食用，可以加快身體的新陳代謝。
橙：含天然糖分、多纖維又低卡，可用來代替糖果、蛋糕、餅乾等甜品，嗜甜但減肥的朋友可以吃橙來滿足食甜的慾望。
日常生活中，搭配一些輕量運動，能提升代謝，讓減肥效果更明顯。
▲飯前6分鐘，拉伸身體。飯前做一些簡單的拉伸運動，可以喚醒身體，促進消化。選擇簡單易學的瑜伽動作，做1-2組即可。
▲善用家務時間。做家務時，注意姿勢，就能提高運動量，鍛鍊到不同部位。
▲步行上下班。上下班時提前一兩站路下車，每天步行30-40分鐘，就能取得不錯的鍛鍊效果。
