雙豆山楂減肥粥
所需原料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗約10枚
做法：
1.將紅豆、綠豆、山楂、大棗等所有材料洗淨，放入鍋中；
2.加1000ml冷水，煎到豆爛即可。
（P.S.：紅豆和綠豆煮之前最好用冷水泡一個小時，會比較容易煮爛的）
備用飲食方案：苗條粥做好後，可以分2份，1份趁熱喝下。另外1份就用保鮮膜包好後，放冰箱中冷藏。
注意事項：這份苗條粥應該要趁熱時吃，減肥效果纔好。
減肥原理：紅豆，綠豆都是排毒聖品，並且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調和胃氣補血潤燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發揮。
紅豆的營養價值
1. 赤小豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；相關專題：夏季排毒減肥粥做法大全
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
紅豆的吃法
宜與穀類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點原料。
紅豆的使用效果
赤小豆性平、味甘、酸；歸心、小腸經。
具有健脾利水，解毒消癰，消利溼熱的作用。
如何挑選紅豆
1.把紅豆倒在淡鹽水裏，完全浸沒在水中就是好的紅豆，浮在水面是不好的紅豆。
2.紅豆有沒有生蟲一眼就可以看出了，如果生蟲了，會有很多蟲屎等小顆粒，然後看顆粒大小均勻飽滿的爲上品，再看色澤，如果是去年或前年等不新鮮的，它的紅色不鮮豔很乾澀或像什麼東西褪了色。
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