１．熱量超低，還能抑制脂肪吸收。
每１００ｇ的苦瓜只有１８卡，比減肥美眉最喜歡的番茄，還少了７卡，只比小黃瓜多了３卡，但卻更有飽足感。而且其中所含的苦瓜素，根據實驗發現，１ｍｇ就可阻止１００ｇ的脂肪吸收！
２．增強免疫力、美容養顏。
豐富的維生素Ｃ、能增強免疫力，並預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生與傷口癒合，具有護膚美容的效果呢！
３．降火消腫、去熱解毒。
苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，夏季食用，清涼消暑。而且還能快速排除毒素，避免體內毒性的堆積。
