高血壓的發生不僅與遺傳、環境因素有關，還與飲食因素密切相關。如果平時加強飲食管理，選擇有助於降壓功效的蔬菜和水果，將有利於疾病的控制和穩定。據國內外的研究發現，降血壓的食物有以下水果和蔬菜，同時是高血壓患者餐桌上不能缺少的食物。高血壓吃什麼水果好？
高血壓吃什麼水果好
橘子
橘子含有大量維生素C、葡萄糖等10種營養素。可以提高肝臟解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。
鮮梅
鮮梅富含酸質、蘋果酸、琥珀酸等營養物質，高血壓頭暈失眠，夜難入睡者，可取陳年燉梅3枚，（即烏梅和水微火加溫燉制而成）、加適量開水燉服，有降壓，安眠，清熱生津作用。
檸檬富含的維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，緩解鈣離子促使血液凝固，可預防和治療高血壓等心血管疾病。
蘋果
蘋果含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素、鋅等微量元素，具有防止血管硬化，防治動脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實，多吃蘋果特別有益於嗜鹽過多的高血壓患者。
高血壓飲食禁忌
1、長期食用高膽固醇食物。
2、忌過量食用肥肉。
3、忌盲目減肥。
4、忌食各種蛋黃。
5、忌食鹽過量。
6、飲酒過量。
7、忌飲食過飽。
8、忌飲食中缺鈣。
