袁隆平可是說是一個聲名遠播的人物，國內外都非常知名的雜交水稻專家，可以說爲我國水稻的不斷改良做出了不可磨滅的貢獻，成爲中國現代農業史上非常重要的科學家。他一輩子致力於水稻的研究，取得了世界矚目的成就，他通過不斷的雜交，培育出非常優良的品種，而這種雜交的概念，可以歸結爲一種轉基因的嘗試。
現在關於轉基因的農作物是否適合人們食用的討論鋪天蓋地，很多人談“基因”色變，認爲轉基因的食品不能食用，會導致人類的基因突變，誘發疾病，而很多的科學家卻在力挺轉基因，而袁隆平就是其中之一，他也在進行轉基因的相關研究，而且，他明確表示會接受品嚐轉基因的食物，這個消息一出，人們對於轉基因的食品是否會有新的認識呢？
作爲一個公衆人物，作爲一個科學家，明確的提出了自己對轉基因的看法，相信對世人還是有一定的影響力的，確切的說，這樣的一個專門研究水稻的專家，如果都認爲轉基因無害，敢吃轉基因作物的話，那麼老百姓還有什麼顧忌呢？他認爲轉基因是未來的發展方向，歷史總要向前發展，科技也總要進步，轉基因就是一種進步，對於一些轉基因確實要慎重，但是大部分轉基因都是好的是安全的，而且，他還說，目前正在進行一種轉基因的試驗，就是將玉米的基因移植到水稻中，這種技術能夠大大提高水稻的光合作用效率，而且是安全的。
雖然，這位老科學家力挺轉基因，但是，畢竟是一種新生事物，人們對它的認識可能還需要相當長的一段時間，而且，大多數人們認爲還是天然的食物更安全，這樣的想法也無可厚非，所以，國家也順應民意，一般不進口轉基因的食品，前段時間，曾經報道，我國退回幾個歐洲國家的轉基因玉米的事件，已經明確表明了國家的態度。而國內的一些轉基因食品要求要明確的標明是否來自轉基因作物，這樣方便人們根據自己的標準選用。
人們總是在不斷的創新中得到發展，在不斷的研究中獲得新的發現，因此，對於轉基因的認識，或許存在着很多的質疑，但是，筆者相信正向這位老科學家說的那樣，轉基因的技術代表着未來的發展方向，是一種趨勢，趨勢一旦形成，就會有一種難以阻擋的前行力量，因此，也有理由相信未來轉基因的食品會越來越多，當然，我們希望真正可以研究出既有利於發展又可以造福世人的安全的轉基因食品。
