淋巴瘤是原發於淋巴結或淋巴組織的惡性腫瘤，臨牀以無痛性，進行性淋巴結腫大爲主要表現。本病可發生於任何年齡，但發病年齡高峯在31~40歲，其中非霍奇金淋巴瘤高峯略往前移。男女之比爲：2~3：1。由於惡性淋巴瘤的確切病因尚不明瞭，臨牀上可根據目前有關惡性淋巴瘤的病因研究結果，對於高危人羣給予適當的預防，可能有助於延緩或阻斷該病的發生。下面介紹幾個淋巴瘤的藥膳療法。
五大藥膳食療法 教你預防淋巴癌
1、羊骨粥
原料：羊骨1000克、粳米100克、細鹽少許、蔥白2根、生薑3片。
製法：將鮮羊骨洗淨敲碎，加水煎湯，取湯代水，同粳米煮粥，待粥將成時，加入細鹽、生薑、蔥白調料，稍煮二三沸即可。
適應症：惡性淋巴瘤放療後肝腎陰虛。服法：每日1-2次食用。
2、枸杞松子肉糜
原料：肉糜100-150克，枸杞子、松子各100克。
製法：將肉糜加入黃酒、鹽、調料，在鍋中炒至半熟時，加入枸杞子、松子，再同炒即可。
適應症：惡性淋巴瘤放療後陰虛內熱。服法：每日1次，作副食服之。
3、豬腎茨菰湯 原料：光茨菰30克、豬腎及睾丸各1個，鹽、蔥、姜各少許。
製法：將光茨菰浸泡2小時後，煎湯，濾過湯液，再將豬腎、睾丸洗淨，去掉雜物，切成方塊狀，加入光茨菰濾過後湯液，一同煮後加入鹽、蔥、姜文火煮至熟即可。
適應症：惡性淋巴瘤化療後精血虧虛。
服法：喝湯吃豬腎、睾丸，每日作副食食之，可常服。
4、淮杞三七湯 配方：三七17G，淮山藥32G，枸杞子26G，桂圓肉25G。豬排骨300G。食鹽、胡椒粉適量。
製法：三七、山藥等中藥均用布袋扎口後，和豬排骨放在一起，加4大碗清水。先大火後小火，燉煮2-3小時。放入鹽、胡椒粉調味即可。可煎煮出3小碗。每次1小碗，吃肉喝湯。每1-2天吃1次。
功效：生血補血，開胃健脾。
語按：本膳適用於惡性淋巴瘤腫塊增大迅速而舌有暗紫斑。
5、豆芽涼麪
配方：綠豆芽150g，細麪條300g，瘦肉絲75g，雞蛋1個，黃瓜1條，蒜末少許，醬油、麻油各4-6毫升。鹽、蔥花、芝麻醬、沙拉油、冰開水、冷水適量。製法：麪條煮熟，冰開水淋濾2次，加麻油拌勻放入碗中，存於冰箱中備用。芝麻醬同醋、食鹽調勻，加入蒜末，瘦肉絲用沙拉油、蔥花炒香，加醬油和冷水，熬成肉汁。雞蛋攤成薄皮切絲，黃瓜擦絲，綠豆芽去尾用開水略燙。將上述調料和菜放入麪條中，拌勻後即可食用。喜食醋者，可加少許米醋。
功效：清熱解毒，通利三焦。
