生雞蛋其實是不能吃的，因爲生雞蛋裏很有可能存在一些病菌等物質，生雞蛋沒有被高溫烹飪過，直接生吃很有可能將這些髒東西吃進肚子裏，而且長期吃生雞蛋還會對自己的身體產生不良的影響，很有可能會引起胃部的感染，免疫力下降等等。
一、生吃雞蛋有什麼壞處
生雞蛋可以吃嗎，其實最好不要吃。很多人認爲生吃雞蛋會更有營養，所以經常吃生雞蛋，其實這對身體是非常不好，經常吃生雞蛋可能會讓寄生蟲在體內生長，對身體產生危害，老人、孕婦和小孩尤其不能吃生雞蛋，因爲這三類人羣的免疫力都是很低的，很有可能被細菌感染。
而且生雞蛋中含有一種東西，它能阻止人體腸道內對蛋白的吸收，所以吃的生雞蛋中的蛋白質，也並不能完全被身體吸收，還有可能讓身體產生不適感，對身體沒有什麼好處，生雞蛋中很有可能含有一種沙門菌，如果吃了帶有這種病菌的生雞蛋，會引起食物中毒。
生吃雞蛋並沒有比熟雞蛋更有營養，經常吃的話很有可能造成食慾下降，會有嘔吐感，甚至還有全身無力，精神不振的情況出現，這是因爲生雞蛋會影響人體對食物中生物素的吸收，時間久了就會使人體患上生物素缺乏症，會嚴重影響身體。
二、哪些人不能吃生雞蛋
按道理來說，生雞蛋是不建議人們食用的，而且有些人是一定不能吃生雞蛋，很有可能對身體造成很大的危害，比如腎臟功能不太好的人，一定不能吃生雞蛋，因爲一旦人的腎臟功能不好了，就代表這這個人身體的排毒器官相對較弱。
如果吃生雞蛋的話，會對腎臟帶來更大的負擔，很有可能會加速腎臟功能的衰竭，這是十分危險的。而且肝臟不好的認也不能多吃雞蛋，雞蛋本來就是高蛋白質的食物，如果肝臟功能不好的話，很有可能會加大身體的負擔，讓病情惡化。
