海鮮確實是一道美食，但是海鮮雖然味美卻常常導致人們出現過敏症狀，影響人們的健康。海鮮過敏經常會反覆出現，所以大家要了解吃海鮮過敏了有哪些症狀，並及時到醫院進行治療。下面我們來看一下。
海鮮過敏的症狀
皮膚症狀
患者在吃海鮮時或者是吃海鮮之後不久皮膚便會出現風疹塊、紅斑、丘疹等，同時還有劇烈的瘙癢症狀。
胃腸道放應
由於海鮮中含有大量的組織胺，患者體內缺乏分解組織胺的酶，因此患者的消化系統會受到影響，進而出現噁心、腹痛、嘔吐、腹瀉、腹脹等多種症狀。嚴重的患者會出現急性胃腸炎、過敏性胃腸炎等症狀。
神經系統症狀
部分患者在吃完海鮮之後神經系統也會出現不適感，患者可出現頭痛、頭暈、生血壓急劇下降、意識喪失等多種症狀。嚴重的患者會出現過敏性休克。
1、大量攝入
由於海鮮中富含大量的異種蛋白，會引起化學介質的釋放，從而產生生物化學反應。
2、過敏體質
少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。
3、環境因素
比如天氣，有些病人在廣東總是治療不好，過敏總是反覆發作，但是這個病人到了新西蘭、澳大利亞之後，由於環境的改變，過敏就好了;
4、身體素質
比如經常加夜班，或者看電視打遊戲通宵什麼的，導致身體狀況不良，如果突然大量攝入海鮮，就可能引起過敏。
5、飲食
比如可能本身對海鮮並不過敏，但是偶爾一次吃海鮮是和啤酒一起吃，食物之間互相影響，都可能導致過敏發生。維生素C和海鮮一起吃的時候，導致過敏發生的機率特別高，嚴重的會出現中毒，甚至導致死亡，所以海鮮和維生素C不要一起吃，這也是一個飲食禁忌。
