溼暖天氣需提防腸道傳染病

現在已經進入夏天，接下來的天氣將會越來越溼熱，這樣季節也是腸道疾病多發的季節，因此，越是溼度大溫度高的天氣越要警惕腸道傳染病，那麼這樣的天氣又該如何做好預防呢？接下來跟大家一起聊聊如何做？

人是不喜歡溼暖的天氣的，但是細菌和病毒最喜歡這樣的環境，所以，溼暖天氣是病毒和細菌滋生的溫牀，少不留神，可能就會被感染。無論我們吃的食物也好、或者接觸的物品也好，可能都存在着感染的機會。因此，平時做好防範纔是最關鍵的。常見的腸道傳染病有：感染性腹瀉、急性胃腸炎等，嚴重的還有痢疾。

胃腸道疾病都有一個共同的特點，這種病完全是吃出來，只要把好進口關，就會遠離這種疾病。

1、少在外面的小餐館吃飯，因爲他們的衛生條件無法保證。很多人很喜歡在夏夜去逛夜市，而夜市也會有很多誘人的食品，比如燒烤，但是需要提醒大家的是這種燒烤儘量少吃，一是燒烤處於街邊，塵土飛揚，再加上肉的質量也無法保證，因此，吃了以後難免會中着。

2、不喝生水，不吃生冷的食物。雖然自來水是經過水廠處理過的，但是因爲水源地污染的加重，水裏還是會有很多的細菌和病毒，因此，水一定要燒開才喝，有條件的最好安裝上淨水器，這樣才能喝上放心的好水。夏季天氣炎熱，人們很喜歡吃生冷的食物，也很喜歡做一些涼拌菜，但是，這也增加了感染的風險，還有就是儘量不要在外面的餐館吃涼拌菜。如果想吃也一定是在自己家裏製作。

3、熟食和生食的砧板要分開。家裏一定要準備兩塊砧板，一個用來切生肉，一個用來切蔬菜和熟食，因爲生肉和熟食在一起，很容感染，人吃了以後就會導致胃腸問題。

4、保持廚房的清潔和各種烹飪食物的餐具的乾淨，要經常打掃衛生。廚房是烹飪食物的場所，一定要經常清潔，同時，家裏最好有消毒櫃，對碗筷和烹飪食物的器皿進行消毒，這樣即使在家裏宴請賓客，也可以避免出現交叉感染的情況。

5、儘量不吃隔夜菜。因爲隔夜菜是最容易滋生細菌的，即使是放在冰箱裏，依然有可能滋生細菌。有調查顯示，一些做熟的菜，在空中放置一段時間以後就會滋生細菌和病毒，我們現在雖然有冰箱，但是因爲冰箱潮溼的環境，還是會滋生細菌和病毒，所以，隔夜菜還是不吃爲好，如果一定要吃，從冰箱裏拿出來的也要熱透了再吃。

6、飯前便後要洗手。