每年的11月份都是“全球肺癌關注月”，肺癌在我們的印象中都是男性居多，然而事實並非如此，女性患肺癌人數竟比男性多一倍。那麼我們應該如何預防肺癌呢？
女性爲何患肺癌
非吸菸女性患肺癌，大部分都因爲基因突變。他帶領團隊，勾畫出非吸菸肺癌患者的“上海基因圖譜”，建立全國最全的肺癌、食管癌患者隨訪信息數據庫。
近些年在臨牀中，陳海泉一直仔細觀察肺癌患者的性別差別，他發現，門診中男女患者的就診人數之比大約達到1:2。而上海市疾病預防控制中心發佈的癌情數據也證實了這一點，肺癌位居男性十大高發腫瘤的首位，佔據女性十大高發腫瘤的第二位。
如果說，男性肺癌高發是和吸菸有關，那逐漸高發的女性患者以及不吸菸的男性，他們的致癌基因又是什麼？此前，國內外缺乏對女性以及不吸菸男性肺癌致病基因的系統化研究。
就中國而言，肺腺癌高發，其中非吸菸患者不在少數，尤以女性佔絕大多數。因此，來源於非吸菸人羣的肺腺癌已經成了一種新型的疾病。陳海泉指出，非吸菸女性患肺癌，大部分都因爲基因突變。
PM2.5和油煙致癌？
有關PM2.5，陳海泉無奈表示，對於大氣污染還沒有像吸菸那樣深入的研究，“上海的PM2.5和寧波的不一樣，和北京的也不一樣。”
都叫PM2.5，有什麼不一樣？“直徑1釐米的球是什麼東西？”陳海泉突然發問。小石子，小鐵球，還是小泡泡？這些都可以是答案，PM2.5也一樣，因爲看不見、摸不着，人們很難想象它的樣子，它可以是個小球，也有無數種可能。
PM2.5的可怕在於，它太小了，小到能被人體吸收，這就成了麻煩。有害的物質進入身體之後，可能對人體造成局部損害，還會造成全身性的損害。因此，2013年10月份，世界衛生組織就將可吸入顆粒列爲致癌因素之一。
“是之一。並不一定說，PM2.5就直接導致了肺癌。”陳海泉說，美國曾做過研究，以PM2.5濃度高的地方和肺癌發病率做對比，並沒有發現濃度高的地方，發病率就一定高。
除了PM2.5，網絡上還盛傳，廚房油煙是造成女性肺癌的禍首。真的是這樣嗎？“我不認可這個說法。”陳海泉斬釘截鐵地回答。
他指出，現代社會，廚房條件都很好，油煙已經不多。而在他父母那輩，就算是上海，也是用公用廚房，一到做飯時間，只見油煙不見人。農村地方都用竈臺，更是嗆得不得了，也不見肺癌發病率高。“油煙可能會有一些有害物質，但絕對不是致癌的主要原因。”
無論男性還是女性預防肺癌最爲重要，那麼你知道如何預防肺癌嗎？
預防肺癌的食物
1.茶
茶葉中所特有的兒茶素等則可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積，增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。所以吸菸者宜經常喝茶，尤其是綠茶，以減輕香菸的毒害作用，同時茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出，減少其在體內的停留時間。
2.菠菜
菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的機率至少降低一半。
3.西紅柿
其富含抗氧化劑和番茄紅素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。經常食用西紅柿，尤其能夠降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌、前列腺癌的風險。
4.開心果
開心果中的維E可以保護肺部，降低患肺癌的風險。美國得克薩斯大學研究發現，每天吃一把開心果，患肺癌的可能性會有所降低。
5.紅酒
研究發現了，適量喝紅酒與肺癌機率減少有關，特別是吸菸者。與不飲酒的吸菸者相比，天天至少喝一杯紅酒的吸菸者患肺癌的機率減少了60%。紅酒中含有大量的抗氧化劑，由於紅酒中富含葡萄皮中的白藜蘆醇化合物，這種成分在臨牀前的研究中具有明顯的健康益處。
6.大蒜
據英國媒體報道，人們只需每週吃兩次生的大蒜，就能令肺癌患病風險降低近50%。而由中國科研人員進行的研究也顯示，成年人如果經常食用生蒜頭，肺癌患病風險可以減低44%。生蒜防癌的關鍵原因，可能是蒜頭中一種叫做蒜素的化學物，主要產生於蒜頭被切碎或者搗碎的過程中。蒜素可以抑制人體炎症，充當抗氧化劑的作用，減少人體細胞受自由基或者遊離基的化學傷害。
7.香菇
香菇可以有效防止肺癌產生。香菇營養豐富，多吃能強身健體，增加對疾病的抵抗能力，肺癌患者能吃香菇，但不能多吃。近年來，營養學家對香菇進行了分析，發現香菇內有種一般蔬菜缺乏的物質，它經太陽紫外線照射後，會轉化爲維生素D，這種物質被人體利用後，對於增強人體抵抗腫瘤的能力起着重要作用。
