一頭牛注水60斤
一頭牛注水60斤，屠宰者和商販更稱不注水如何掙錢黑幕驚人黑幕驚人你還敢吃嗎？很多無良商家爲了賺錢將肉類注水，近日哈爾濱永興村的一家正規屠宰場也發現這樣的事情。而在被執法部門查處時，商家還稱自己如果不注水就掙不到錢。
注水肉是人爲加了水以誇大重量增加牟利的生肉，是近年來中國大陸常見的一種劣質產品。現在也用來泛指有誇大成分的事物。主要見於豬肉和牛肉。可以通過屠宰前一定時間給動物灌水，或者屠宰後向肉內注水製成。注水可達淨重量的15-20%。注水肉顏色一般比正常肉淺，表面不粘，放置後有相當的淺紅色血水流出。
近日一則暗訪視頻在網絡流傳，視頻介紹：哈爾濱市永興村，一家有執照正規屠宰場夜間錘殺活牛，並往牛體內注入含有添加劑(泡打粉)的混合物。
視頻顯示注入過程：把牛殺死之後，拿刀隔斷大動脈，用塑料管與動脈連在一起，往心臟裏面注水;注入的水裏面含有添加劑(泡打粉)。
