燒烤店推出烤鱷魚
燒烤店推出烤鱷魚，售價2800元一天能賣3到5條收入過萬。在餐飲當中數燒烤店經營比較易入手，利潤也比較高，而且現在很多人都喜歡吃燒烤。近日，一間燒烤店推出烤鱷魚，每條售價爲2800元。鱷魚是珍稀野生動物，難道吃它不犯法嗎？
最近，武漢一家燒烤店推出了烤鱷魚菜。服務員稱，用來做菜的鱷魚很新鮮，都是現宰現殺的。該店店長表示，她們店擁有售賣鱷魚菜的資質，有專業的供應商給她們店提供活鱷魚。
燒烤店推出烤鱷魚
在該店吃過烤鱷魚的吃貨們則說，鱷魚肉肉質緊實，味道與雞肉、牛蛙肉相似，“就是有點小貴”。
每條鱷魚毛重16到20斤，每條售價爲2800元，她們店每天能賣出3到5條鱷魚做的菜，日進賬萬元以上。
吃鱷魚違法嗎？對此，專家表示，在我國，人工養殖的鱷魚，如灣鱷、暹羅鱷、尼羅鱷，是可以合法食用的。但經營單位需提供《國家重點保護動物馴養繁殖許可證》，以證明其來源的合法性。鱷魚體內攜帶有大量寄生蟲。我們吃它之前，應徹底將它煮熟，以免患上疾病。
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