人間冷暖

食物中的膽固醇有功也有過。首先應該明確的是，膽固醇是機體所必需的一類物質，因爲它有着極爲重要的生理作用。它不僅是合成維生素D、膽汁酸和一些激素的原料，而且還是細胞膜的組成成分。因此，在人們的每日膳食中，必須包含......

八寶麪筋主料：油麪筋泡16個。配料：豬肉150克，熟火腿丁15克。水髮香菇丁25克，水發小蝦米5克，熟雞脯肉丁10克，豆腐乾丁25克，水發乾貝5克，筍丁25克。調料：小蔥末，薑末，鹽，白糖，溼澱粉，雞湯200克，熟豬油10克。製作方法：1豬肉剁碎放碗內。......

最新一期《英國醫學雜誌》報道說，雅典醫學院安東尼婭？特里霍普魯領導的一個調查小組在9個歐洲國家共選取了近7.5萬名年齡在60歲以上的老年人，他們發現其中遵循地中海飲食方法的人死亡率平均降低了7個百分點。一名60歲的......

如何判斷一個鏡片的大小是否合適?一般以鏡框上沿不遮住眉毛爲標準。如果戴上老花鏡後感到不適，應重新裝配，千萬不要怕麻煩而勉強戴。有些老花鏡片偏大，導致瞳距與鏡片的幾何中心不一致，佩戴這樣的老花鏡後，即使遠視度數正......

醫學專家認爲，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收前一天留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。因此，老年人如果早餐吃得過早，就必然會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的......

溫水澆花冬季天冷水涼，用溫水澆花爲宜。最好將水放置室內，待其同室溫相近時再澆，如果能使水溫達到35℃時再去澆，則更好。涼開水澆花用涼開水澆花，能使花木葉茂花豔，並能促其早開花。家中無人時的澆花這時，可將一個塑料袋裝滿......

腐竹中谷氨酸含量很高，爲其他豆類或動物性食物的2~5倍，而穀氨酸在大腦活動中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的效果。營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的......

消費者購買保健用品要慎重，以免上當受騙，廣告做在好終究是廣告！要想不上當受騙就要慎重購買了以下幾點小提示：一、不要被廣告中一些專家所迷惑。市消協在調查中發現部分廠家爲獲取不正當利益，置患者利益於不顧，通過專家講座......

釣魚也是一種靜坐的功夫。垂釣時需要心情平靜，環境寧靜。靜對釣魚有好處，對人的心血管系統也有好處。在靜的環境下垂釣，人的心臟搏動有規律，血壓也較穩定。垂釣對治療中老年人高血壓和神經衰弱能收到良好的效果，尤其是通過......

研究者認爲，菠菜和草莓爲含抗氧化物質維生素C及維生素E的佼佼者。抗氧化劑維生素C、維生素E可防禦機體細胞膜遭遇氧化破壞並可清除體內氧自由基等代謝垃圾廢物。在3．5盎司（1盎司等於28．3克）的草莓漿液中含有1270毫克的維生......

據美國科學家研究，平均65歲的老人，經過半年走路運動後，額葉外側的顳葉和前部扣帶回的厚度增加，集中注意力測試成績提高11％。原來走路時大腿有力的肌肉活動，能將大量的氧輸送到腦部。運動還能刺激大腦分泌有利於腦細胞生長的......

Q:老爸以前不怎麼說話。最近開始越來越嘮叨了。一件事翻來覆去的說好多遍，爲什麼老爸會這麼嘮叨?A：老年人嘮叨可能是身體或者精神的衰退引起的，應該儘量多理解他們，不要用生硬的言語去強行阻止，以免傷了爸媽的心和造成他們......

問：中老年人如何選擇優質蜂膠產品答：需要考慮是否具備六大優勢：（1）健康處方對中老年人而言，選擇的優質蜂膠產品應該是根據中老年人的生理特點，專爲中老年人制造的。而且不僅僅是蜂膠，應該是個科學組方，是一個無法仿製的配方，這......

1、數量要少研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應以八九分飽爲宜，尤其是晚餐。2、質量要好老年人體內代謝以分解代謝爲主，需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及......

白木耳雖然營養價值很高，但在臨牀上，因食用白木耳不當而發生腸梗阻的老年人也比較常見。這是因爲老年人消化功能較差，白木耳又不太好消化，如果一次食用過多或連續多餐食用，則會引起腸梗阻，表現爲腹部陣發性絞痛、噁心、嘔吐......

醫學專家提醒老年人，洗漱時有三項注意：第1，洗漱盆不宜太低。寧可高一些，也不要過低。過低會使腰椎過度向前彎曲，導致腰骶部剪力與負荷過大，易引發或加重腰痛。第2，洗漱時應先將膝關節微屈半蹲，接着向前彎腰，掂量一下腰部不痛不......

人都會老，這是人自己無法左右的自然規律。當面對離休、退休這一關口時，過得好的老年人，生活依舊有趣味，過得不好的老年人，就會產生孤獨感和自卑感。長久的孤獨，尤其是老年喪偶者，甚至會產生變態心理，常被戲稱爲老小孩。所以，退......

中老年人羣中青光眼的發病率最高，已確診或懷疑患有青光眼的人不宜配戴太陽鏡。因爲這部分人戴上太陽鏡後，進入眼內的可見光減少，時間長了，極易誘發閉角型青光眼急性發作。此外，中老年人眼肌功能下降，如果長時間戴太陽鏡會引......

多食魚的好處有哪些呢？補鈣人過中年後多有缺鈣，會出現腰腿疼痛，彎腰駝背，小腿抽筋乃至骨質疏鬆等症狀。重者易發生骨折。魚（蝦）號稱鈣中之王，經常吃魚可防治老年人缺鈣。現代研究還證明，老年性高血壓，不在於攝鈉（鹽）過多，而在於體......

有人指出，老人的臨終反應與他的信抑、年齡、社會經濟狀況、心理成熟、應付困境的本領、機體的變化過程，以及醫生和其他重要人物的態度等都有關係。當年齡相近的親友死去，或醫生提醒他患有嚴重疾病時，老人會意識到死神已經......

這車我騎了兩年多了。張誠忠的妻子自豪地說，每當騎車出門，回頭率很高，經常有人問在哪兒買的。能拉能推，騎着能上街買菜，還能輕鬆騎進家門、電梯，近日，開封市禹王臺區街頭出現的兩輛迷你電動車甚是拉風，得到了很高的回頭率。多......

今年72歲的王伯到醫院求診的時候向醫生抱怨，自己晚上10時就會上牀睡覺，但就是睡不着，大腦裏會不由自主地出現各種影像，有的甚至是幾十年前的人和事。醫生在仔細詢問後發現，原來陳伯睡覺的時候有個很不好的習慣，就是喜歡把手......

心理學家認爲：老年人注意修飾和穿着，會在內心產生一種青春活力；經過打扮會顯得大方、端莊、有風采，能使老年人產生"我還不老，我還年輕"的良性心理。國外學者曾對1438名60-80歲平時講究穿着打扮的老年人進行過調查，發現有90%......

兩位老人談到自己的閃婚時笑言：我們的愛情只爭朝夕。曾婆婆和馮爺爺夫婦是孫婆婆的好朋友，一直張羅着給孫婆婆介紹老伴，但孫婆婆堅持寧缺毋濫。4月29日，曾婆婆將孫婆婆找去，介紹馮爺爺的同事熊爺爺給她認識。我一見他，還是......

營養學家分析，豬蹄含有大量膠原蛋白質和少量的脂肪，碳水化合物。另外，豬蹄還含有一定量的鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等營養物質。豬蹄中的蛋白質，水解後所產生的天冬氨酸、脹氨酸、精氨酸等十一種氨基酸的含量及營養價值，......