據報道，英國一些標新立異的餐廳大膽地放棄了傳統的盤子，改用各種新奇的物品上菜，但遭到了顧客的反對甚至批評。
用鐵鍬上菜。
有的用一大塊石頭上一些精緻的甜點，用啤酒杯裝土豆泥、用高腳杯裝慕斯蛋糕、用馬克杯裝雞蛋蔥豆飯、用拖鞋裝麪包。
還有的用鐵鍬、棒球拍、垃圾桶來乘食物。一些餐廳還有意地將醬料直接灑在裝菜的木板上，一些甚至流到了桌子上，可以說是一片狼藉。
最誇張的是一家意大利餐廳，他們將一坨意大利麪和醬料灑在桌子的中央，客人則要直接從桌子上吃掉這些。
然而，顧客們想要的只是用最傳統的方式來吃一餐飯——用盤子。英國劍橋布朗斯酒吧的總經理奧拉德米亞赫說：“我們去年有嘗試過這些新奇的做法，但是顧客並不買賬，他們不喜歡這樣的改變。”
