中國有56個民族，每個民族都有自己獨特的風俗，作爲少數民族之一的維吾爾族自然不例外。維吾爾族的風俗比較特殊：問好時，右手按前胸，身體前傾問好；吃飯時，一日三餐，以麪食爲主，喜食牛、羊肉，不吃豬肉，跟回族一樣，是一個不吃豬肉的民族。
一、維吾爾族主要分佈在哪
維吾爾族人大多生活在新疆維吾爾自治區，主要分佈在天山以南塔里木盆地周圍的綠洲；天山東端的吐魯番盆地，也是維吾爾族較爲集中的區域；天山以北的伊犁谷地和吉木薩爾、奇台一帶，有爲數不多的維吾爾族定居；此外，在湖南省桃源縣和河南省澠池縣，也有少量維吾爾族分佈。
二、維吾爾族的風俗是什麼1、問候
在漢族，遇到尊長或朋友時，通常是語言問好，講究禮貌用語，根據對方的性別，年紀來稱呼哥、叔、伯伯、爺爺奶奶等；而在維吾爾族，族人習慣於把右手按在前胸中央，然後身體前傾，連聲問好，這樣顯得更加禮貌，優點類似於日本的彎腰行禮。
2、結婚風俗
說到維吾爾族的風俗，其實最特殊的當屬結婚風俗。維吾爾族男女結婚時，由阿訇或伊瑪目（均爲宗教職業者）誦經，將兩塊幹饢沾上鹽水，讓新郎、新娘當場吃下，表示從此就像饢和鹽水一樣，同甘共苦，白頭到老。婚宴要在地毯上鋪上潔白的飯單，最先擺上饢、喜糖、葡萄乾、等，然後再上手抓羊肉、抓飯。
3、做客風俗
在維吾爾族做客時，吃飯需注意，不可隨便撥弄盤中食物，不可隨便到鍋竈前去，一般不把食物剩在碗中，同時注意不讓飯屑落地，如不慎落地，要拾起來放在自己跟前的“飯單”上。另外，吃飯時長者坐在上席，全家共席而坐，飯前飯後必須洗手，洗後只能用手帕或布擦乾，忌諱順手甩水，認爲那樣不禮貌。
4、飲食風俗
維吾爾族的風俗在吃飯上與漢族有很大的不同，他們以麪食爲主，喜食牛、羊肉，不吃豬肉。早飯吃饢（外皮爲金黃色，以麪粉爲主要原料）和各種瓜果醬、甜醬，喝奶茶、油茶等；午飯是各類主食（數十種，有饢、羊肉抓飯、包子、麪條等）；晚飯多是饢、茶或湯麪等。對少數民族風俗感興趣的朋友，還可以看看苗族的傳統節日和風俗。
