中央空調系統由冷熱源系統和空氣調節系統組成。製冷系統爲空氣調節系統提供所需冷量，用以抵消室內環境的冷負荷；制熱系統爲空氣調節系統提供用以抵消室內環境熱負荷的熱量。製冷系統是中央空調系統至關重要的部分，其採用種類、運行方式、結構形式等直接影響了中央空調系統在運行中的經濟性、高效性、合理性。
按構造不同，中央式空調機可分爲三類：
【1】帶噴水室空調機
機組中有一噴水室，噴嘴可噴冷凍水和自來水。水與空氣進行熱溼交換，具有多種功能，可採取粗、中、細的不同噴法使空氣降溫、去溼，也可加溼處理。
【2】帶表冷器的空調機
機組中有表面式冷卻器作冷卻排管，內通冷凍水，可以對空氣進行降溫與去溼處理。
【3】帶噴水室和表冷器的空調機
在機組中同時帶有噴水室和表冷器。這種空調機將上述兩種空調機的優點集中起來加以利用，對空氣處理更爲完善。
帶噴水室的空調機又有單級噴淋和雙級噴淋之分。
