关于致癌物，很多人都听过这样的句式：××不能吃，吃多了容易致癌。能列入这个句式中的致癌物很多。如，隔夜菜不能多吃，因为里面有亚硝酸盐，亚硝酸盐致癌；再如，发霉的粮食不能吃，因为里面有黄曲霉素，黄曲霉素致癌；烧烤不......

不当的饮食习惯是引起肥胖的主要原因之一，那么怎样吃饭才不会发胖呢？1stStep.真的饿，假的饿？a.先喝一杯水。有时我们会把渴错当成饿，如果喝下一杯水后饿的感觉消失了，说明不是真的饿了。b.你是不是必须吃某一种食物？老年人应......

经调查研究，引起食管癌已发现以下几个要点：①缺少维生素A、维生素C和维生素E。②缺少某些微量元素，如钼、锌、镁、硒等。③进食腌制和霉变食物。致癌物质亚硝胺可引发多种癌症，其中，二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄......

大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质蒜素，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。由......

最近来自于墨西哥墨旭尤州立大学的一项皮肤病研究给爱干净的女士们，当头浇了一盘冷水——洗澡过于频繁会导致皮肤癌。对此，专家表示，长期高频率洗澡确实会使皮肤变得更为敏感甚至发炎，而炎症日积月累的产物就是......

日常生活中，人们常将雪里蕻、圆白菜、大白菜等经腌制，加入适量辣椒、蒜头、花椒佐料，改变菜的风味，吃起来清新爽口，别有风味。现在天气渐凉，是腌菜的好时节。腌制的菜虽好吃，其中的亚硝胺却是造成消化系统癌症的元凶之一。那......

近日,一篇题为《亚硝胺成致癌隐型杀手,水质标准亟待出台》的文章在某媒体刊出后迅速被转载,一时引起社会广泛关注。喝自来水会致癌吗?针对舆论关注的热点,新华社记者19日采访部分权威专家,对有关问题进行解读。是否将......

很多人都喜欢吃肉，红烧，炖煮的一个都不放过。不过研究指出每人每天摄入生肉不超过75克，红烧肉最多两块，否则容易引发癌症。还有肉炖越久越香的谣言不可信，炖久了容易致癌。炖煮过度的肉易致癌无论吃什么肉，人们都感到炖煮得......

我们每天都在喝茶，那么每天喝多少茶才最合适呢？每天几杯茶才最容易患上癌症呢？小编带你去了解一下。英国格拉斯哥大学研究人员对6000多名男性进行长达37年的研究显示，每天喝7杯茶以上的人患前列腺癌的风险比每天喝3杯茶以......

不幸得了肿瘤，经过手术、化疗、放疗……一连串的艰辛治疗后，不少患者以为自己的病已经治愈了。但实际上，肿瘤患者治疗结束出院后的1～3年内正是复发、转移的高危期，90%的患者都是在这个阶段发生的转移、复发，导......

三伏天至，气温骤升，近日不少市民选择到海边戏水。记者27日从广东省健康教育中心获悉，每年有42%的成年人被晒伤，过度暴晒与皮肤癌有密切关系，晒伤五次或以上的人患皮肤癌的风险将增一倍。据省健康教育中心专家介绍，皮肤癌多......

无论是在家还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，方便不浪费;还有人反对说，剩菜不能吃，会致癌。究竟怎么做对健康更有利？中国农业大学营养与食品安全系主任何计国、北京朝阳医院营养师宋新为您讲解......

怎么买活鱼最划算：首先，要挑选活跃新鲜的鱼。最好的鱼游在水的下层，呼吸时鳃盖起伏均匀，生命力旺盛。稍差的鱼游在水的上层，鱼嘴贴近水面，尾部下垂。横浮在水面上的鱼，要么是水少鱼多氧气不足，要么是即将死亡。其次，看鱼的身形......

1.喜欢吃滚烫的食物临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但......

有一种癌症完全可以预防，而且可以用简单的方法预防，那就是宫颈癌。中国宫颈癌防治权威专家介绍说，女性一生花上7个6分钟来做相关妇科检查，如果没有问题，就能终生远离宫颈癌。近30年来，宫颈癌有年轻化的趋势。究其原因，与人们......

人们都知道烧烤食物吃多了会增加患癌风险。据美国《医学日报》近日报道，遵照下列提示，能让烧烤吃起来更安全，减少致癌风险。1.烧烤前彻底清洗烤架。这样也能减少烧烤过程中产生的烟雾等致癌物质。2.在烤架上放一层锡箔纸......

由于胃癌在我国极为常见，危害性大，发病原因与饮食习惯、胃部疾病等有关，所以多了解胃癌的基本知识对胃癌防治为其重要。1、吃霉变的食物引发胃癌食物中霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，某些......

美国《癌症》杂志曾发表过柠檬汁能抑制致癌物质发挥作用的报道。柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸以及奎宁酸等有机酸，还有丰富的橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙类物质，这些都有抑制致癌物对身体侵害的作用，可有效地......

各类肿瘤中与吃关系最密切的当属消化道肿瘤，胃癌、肝癌、胰腺癌、肠癌，无论从发病率还是死亡率，近几年都呈明显上升趋势。食管癌——怕太烫食管是消化道的第一站，它柔嫩的黏膜很怕烫，只要食物的温度超过60℃，黏膜......

健康正确的饮食可以治疗癌症。这种书法挺起来似乎有些难以置信，但其实不然，饮食疗法确实对癌症有很好的治疗效果。那么治疗癌症的饮食都有哪些呢？1、西红柿花生大枣粥：大枣和西红柿含有丰富的维生素C，能增强人体的抗癌作用......