乙肝是由乙型乙肝病毒（HBV）引起的一种世界性疾病。发展中国家乙肝发病率高，据统计，全世界无症状乙肝病毒携带者（HBsAg携带者）超过2.8亿，我国约占1.3亿。乙肝患者不必强调忌口，饮食可以多样化，原则是清淡、易消化、富有营养。合......

乙肝病人最适宜吃的水果有：梨、香蕉、苹果、西瓜、马蹄、红枣、葡萄等。乙肝病人吃水果要非常注意哦！有些水果是加重肝脏的负担，有的是对肝脏有好处的，下面介绍乙肝患者最适宜吃的水果。乙肝病人最适宜吃的水果有：梨、香蕉......

民众体检专家指出：饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）食用香精和色素过多，对肝脏功能造成负担，严重破坏维生素，热量过多、营养成分低。日常生活中，九类食品危害多应尽量少食。油炸食品含致癌物质，破坏维生素，使蛋白质变性，是心......

乙肝病毒是一种传播能力特别强的病毒，除侵犯肝脏外，还会进入人体胃部，造成胃黏膜损害。病变以胃底、胃体部为主，但同时呈弥漫性扩张态势。乙肝病人所患胃病，表现形式各不相同，包括消化性溃疡、胆汁反流性胃炎、浅表性胃炎和......

近据报道，含有抗乙肝病毒蛋白的转基因西红柿已由中国农业科学院生物技术研究所培育成功，在未来两年内，人们就可以从市场上买到这种西红柿了。一石激起千层浪。一方面，作为世界乙肝高发区，我国采用高科技手段让预防乙肝变成......

在2007年世界卫生组织（WHO）推出的健康食品排行榜中，木瓜以其丰富的营养成分、良好的保健功能，成为水果系列的新科状元。关于木瓜的营养保健作用流传已久，李时珍在《本草纲目》中记载木瓜性温味酸，平肝和胃。可是，木瓜究竟是......

蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。对肝病病人有益的蔬菜很多，下面列举部分，以备选用。大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用......

乙肝患者在饮食上应非常注意，否则就会造成乙肝病情的反复，加速乙肝向肝癌的转化，所以乙肝饮食非常重要。乙肝患者应多食什么比较好1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果;2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制......

加强营养在乙肝治疗中有重要作用。膳食中应有充足的营养素和热能，但应以维持营养为度，避免体重增加过多。碳水化合物的供给要适量，以保护肝脏，修补肝细胞。冬季肝病饮食该注意什么？病毒性乙肝本是乙肝病毒所引起的传染病，有......

乙肝患者早上吃水果最佳：适宜吃苹果、梨、葡萄等，对协助机体消化、新陈代谢、提神健体都是有帮助的，但要注意因水果有温、凉、热之分，乙肝患者早上应针对自身机体有所选择，对伴有肿胃虚寒的乙肝患者，不宜吃梨、苹果、葡萄、......

牛奶的营养价值近来得到了人们的广泛认可，而每日饮用牛奶也成了生活必需。对于肝病患者来说，就更应该重视营养的补充与均衡了。营养专家认为，肝病患者每日应喝两杯牛奶，约500毫升，以补充每天所需蛋白质的1/10、每天所需维......

民间向来就有患病要忌口的说法，不少人道听途说，轻信乙肝患者不能吃鸡肉、羊肉、鱼肉等。不少乙肝患者列出长长一条忌食单。结果这也不吃，那也不吃，胡乱忌口，这样他们无法得到营养，几年下来，抵抗力下降，不利于疾病的康复。还有......

对于乙肝患者来说，除了要采取正确的治疗方式和药物之外，在日常生活的饮食方面还应该注意些什么？什么样的食物有助于乙肝病情的缓解呢？一、蔬菜挑着吃：蔬菜里面就是尽可能要多吃的就是富含纤维素以及维生素的，比如说像白菜、......

对于至今都没有特效疗法的乙肝，大家都觉得很可怕，对此，医学专家表示，在日常生活中只要做好下面五点，便可让乙肝永远远离自己。谨慎用药可以护肝是药三分毒，而肝脏正是负责解毒的脏器，任何药物都可能加重肝脏的负担，所以药品能......

菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类，性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1......

春天是养肝的好季节。中医认为大枣、山药最宜于春季食用，山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。此外，黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋......

春天的韭菜特别香。著名诗人杜甫就曾留下诗句，夜雨剪春韭，新炊间黄粱，一幅闲适的画面让不少人羡慕不已。食家也有云，韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。《本草拾遗》中提到：韭温中下气、补虚、调和......

肝硬化腹水俗称肝腹水。正常人腹腔内有少量的游离腹水，一般为50毫升左右，起着维持脏器间润滑作用，当腹腔内出现过多游离液体时，称为腹水。肝腹水肝硬化是引起腹水的主要疾病，肝硬化患者一旦出现腹水，标志着硬化已进入失代偿......

一些乙肝患者听说得了乙肝后，饮食上离不开高糖，乙肝的治疗常要输入葡萄糖水。因此认为大量吃糖对乙肝的恢复有利。事实上，每天补充适量的葡萄糖对乙肝患者来说是非常必要的。一克葡萄糖在人体内可以提供4千卡（16.7千焦）热......

乙肝患者在饮食上应非常注意，否则就会造成乙肝病情的反复，加速乙肝向肝癌的转化，所以乙肝饮食非常重要。乙肝患者应多食什么比较好1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果;2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制......