安全的人造鱼翅，是指海味银丝，成品味鲜脆嫩、口感胜似粉丝。不过，不少黑作坊制造的人造鱼翅竟是明胶制成的仿翅，而且这些人造鱼翅用工业双氧水漂白消毒，危害甚大，严重可致癌。黑作坊制造人造鱼翅危害大近日，曝出一起黑作坊制......

鱼翅曾是传统食品中的美味，但到了科技发达的今天，反而发现其对健康有害。专家透露，鱼翅并没什么特别的营养，加上海洋污染等原因，多吃鱼翅反而对身体有害。鱼翅和鱼冻、肉冻相似，营养成分主要是胶原蛋白。其实，鱼翅的主要成分......

育龄男性精子活力低下所造成的不育，除了坚持吃药、补肾强精、增添精子活力之外，还要从各方面注意调养，改善自己的饮食习惯。大豆是近年来受人们推崇的健康食品之一，其丰富的蛋白质被公认为人体所需的优质蛋白，然而过食大豆......

在我们日常生活当中，一道营养丰富的食物一定是自己人生当中必不可少的一种存在了，今天小编给大家带来的就是一道味道鲜美的鱼翅，让你绝对可以在自己的唇齿之间留下最美好的回忆。这道滋补佳品可以说是自古以来人们被称为......

燕窝是很多人都比较喜欢吃的一种补品，不过单纯地吃燕窝貌似不怎么好吃，是需要搭配起来吃的。经常跟燕窝搭配的食物是鱼翅，不过大多数吃燕窝鱼翅粥的时候都是在外面饭店吃的，根本不知道具体的做法，但是在外面吃的话，往往昂贵......

男性不育症影响着繁衍下一代，相信没有哪个男性会容易地接受自己不育，那么是什么原因导致男性不孕发生率提高?有研究调查显示，生活中存在很多垃圾食物，如糖果、饮料等，过度食用这些垃圾食物就易造成男性不育。另外，鱼翅在人......

主料：鱼翅（金勾翅）。配料：鲜虾、蟹味菇、豆苗、杭白菊、飞龙（一种野生禽类，没有的话别勉强，也可以去掉，鱼翅本身已经够滋补了）。调料：葱、姜、黄酒、高汤。做法：1.鱼翅泡发好。飞龙去骨留肉，锅中坐姜、黄酒烧开，放飞龙肉焯、鲜虾焯......

鱼翅一直以来就是各大高档酒楼饭店菜单上的最贵的菜肴，可记者最近发现，有些酒楼销售的鱼翅，其实并不是真的鱼翅，而是人工合成的假冒货。在西安炭市街一家销售鱼翅的海产品店，不同鱼翅的价格相差很大。记者：这是多少钱？海产品......

针对鱼翅消费举报投诉逐年增多的状况，浙江省消保委历时半年，对上百家鱼翅经营商、宾馆饭店和加工点进行了跟踪走访调查，发现鱼翅市场和鱼翅消费的乱象及背后的加工售卖假鱼翅的黑色利益链。目前，浙江省工商机关已在全省组......

每一种食物的口味都是不同的，有的时候我们看到卖鱼翅的时候会随意的买上一些，但是吃起来并不是非常的好吃，其实每一种食物选择了掌握好选择的方法，才能买到营养更加丰富和口味更好的，下面一起了解一下什么样的鱼翅好。真鱼......

鱼翅之都悄然变化香港著名连锁酒店半岛酒店集团日前宣布：自2012年1月1日起，旗下所辖香港、上海、北京、东京、曼谷及芝加哥等多个城市的半岛酒店停止供应鱼翅食品。半岛酒店称，之所以做出此决定，原因是考虑到鲨鱼生存受到......

【出处】《纲目》【拼音名】JiāoYúChì【别名】鲛鲨翅（《医林纂要》），沙鱼翅（《纲目拾遗》），金丝菜（《本草求原》）。【来源】为皱唇鲨科动物白斑星鲨或其他鲨鱼的鳍。【性味】①《医林纂要》：甘咸，滑。②《食物宜......

物以稀为贵，自古以来，各种珍稀的食材深受人们青睐，无形中也形成越珍稀、越贵的食物营养越好的观点。对普通百姓而言，有哪些食物可以作为奢侈食材的代替品？吃的越贵越好吗鱼翅、燕窝等奢侈食材大多都属于高蛋白食物，营养密度......

很多人认为，鱼翅是顶级补品，但是，要知道鱼翅的主要营养成分是胶原蛋白，营养价值跟猪蹄、鸡皮、鱼皮差不多。而且鱼翅里多含有汞、镉等重金属成分，很可能会损害肾脏和中枢神经系统。物以稀为贵，商家也就在鱼翅身上大做文章，但......

别吃鱼翅了，因为它不但不能给身体增加营养，还有可能伤大脑。据美国《赫芬顿邮报》今晨报道，一项美国最新研究显示，制作鱼翅不仅让大量鲨鱼濒临绝种，而且还因为含有高浓度神经毒素，可能会导致老年痴呆症。报道称，该研究发表在......

鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，质量最好;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，质量较差;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖鱼翅或尾勾;以......

鱼翅所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。由于鲨鱼处于海洋食物链的顶端，可能富集汞等重金属，吃鱼翅可能会对人体有害。鱼翅的营养价值从现代营养学的角度看，鱼翅（即软骨）并不含有任何人......

鲨鱼，在古代叫作鲛、鲛鲨、沙鱼，是海洋中的庞然大物，所以号称海中狼。鲨鱼食肉成性，凶猛异常，连海中之王鲸鱼见了它也得退避三舍。鲨鱼在这个星球上已经生存4亿年了，它们广泛分布在全球范围内，对于保护海洋生态系统起了重要......

年关将至，又到各类宴请密集时段，鱼翅成为许多宴会的例行菜品。今日，位于太原市长治路的豪门吉品鲍府，却以一场别开生面的拒绝鱼翅从我做起活动，免费向路人发放鱼翅汤，以此承诺从即日起拒绝销售鱼翅。9时许，长治路亲贤街以北......

鱼翅的基础知识：鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，质量最好；以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，质量较差；以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或......