科学研究发现，未全熟的茄子中，茄碱含量比成熟的茄子高。盛采期的茄子中茄碱含量高，而快拉秧时采下来的茄子中茄碱含量低。测定还发现，茄子皮颜色的深浅和茄子中茄碱的含量有很大的关系，紫茄子的含量高，而绿茄子的含量低。也......

宝宝刚刚才从母乳过渡到固体食物，肠胃功能依然非常脆弱，所以，妈咪在为宝贝们选择辅食食材的时候一定要精挑细选，不管是主食类、荤食类还是蔬菜类，都有那么一些食物是辅食宝宝不能食用的，妈咪们一定要小心。主食类食物谷类、......

你知道吗？野外看似鲜艳美丽的蘑菇千万不要采回家食用。据报道，本月17日，奶奶带小俊进山采蘑菇，晚饭用4个大蘑菇煮汤。爷爷舍不得吃，只喝了点汤；奶奶吃了1个蘑菇；剩下的3个蘑菇都留给小俊吃了。但没多久，奶奶开始拉肚子，小俊又......

你知道塑化剂到底是什么吗？你知道青霉素让人类的平均寿命增加10年吗？昨日，星城科学讲堂走进长沙学院，中国科学院院士、湖南大学教授俞汝勤为学子们带来一堂生动形象的化学课。关于抗菌素青霉素让人类平均寿命延长1900年在......

1.鲜花到了夏季百花争奇斗艳，我国中医经常会把一些花采摘后经过一些处理再研制成酒以及花茶，但并不是说所有的鲜花都可以用来酿酒以及泡茶的。花的种类不同其属性也就不同，如果在不了解的情况下就随意拿来泡茶，很容易引起......

勤俭街也是我国的传统美德，因此不少人会到今天剩余的饭菜留着隔天吃。那么隔夜茶能吃吗？下面介绍几种不能吃的隔夜菜。五种不能吃的隔夜菜1.隔夜海鲜损肝肾螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功......

美国哥伦比亚大学研究人士在自闭症儿童的尿液中发现一种类鸦片物质的前体（preopioid，或称外啡肽），这类物质不同程度地刺激神经键并且割断了通向大脑的正常信号传输，会产生全身发痒、腹泻等症状，阻碍大脑认知发展，引起机体功......

一年四季水果不断，但多吃对身体也不好，有没有发现吃得胃有些不舒服?建议一些老胃病应该少吃三种果儿。1.猕猴桃通便但烧心猕猴桃可以通便，富含维生素C，被称为水果之王，但是东南大学附属中大医院中医内科朱欣佚副主任医师提......

相关阅读：经期不能吃的15种生冷食物生活中，痛经是很多女性的困扰，要知道，食物多女人痛经也会影响很大，女人痛经时，以下几类食物可不要吃！痛经不能吃什么1、刺激性食物有一部分痛经病人，是由于湿热蕴结胞宫所致。如此类病人再......

有的时候我们吃带皮的果蔬，到底削皮不削皮就会成为我们纠结的原因，削皮吧，网上各种流传说削皮就顺带把营养削掉了，不削皮吧，又总会感觉不卫生而且吃起来口感不好，所以关于吃蔬果要不要削皮的问题，是一直都存在争议的，很多人都......

心脏病是现在医学上主要研究的课题，心脏是人体支撑生命的重要脏器，一旦心脏出现了问题那么后果不抗设想，因此我们要在平时就注重这个问题，从我们平时的饮食开始抓起，今天小编给大家介绍7款伤害心脏的食物。餐馆的汤1.餐馆......

正在减肥的人要注意，这7种高脂肪食物不利于减肥！1、披萨在减肥饮食中，披萨是需要避免的。披萨是年轻人非常喜爱的食物，特别在城市是非常火爆的。它含有精制碳水化合物，如果经常食用会导致体重增加。偶尔吃吃披萨是可以的，但......

孕妇哪些药物吃不得一般说来，从受孕日（受精日）开始的大约3个礼拜期间，这时期所使用的药，一般都不会对胎儿造成影响。不过，从怀孕2个半月到4个月初期为止，是胎儿身体器官形成的时期，在这段时期，有时候会因为孕妇所服用的药量和......

近视，是现在非常普遍的一种问题。特别在孩子当中，每十个孩子就有九个是近视了。除了课业繁重外，不健康的用眼方式也是造成近视的主要原因。既然近视已经发生了，那么我们就需要控制住它，不要在一步步加深了。对于孩子来说，在......

为什么说新鲜的鱼不要吃?现杀的活鱼要放放再吃。这是因为刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的，因为鱼肉会有一个排酸过程，需要放置一段时间才更加鲜美。像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼，应该立刻冷藏，2小时后再烹调;而大型鱼需要冷......

晚餐千万不要吃这些食物1、晚上吃姜等于吃砒霜古人云："早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)。"生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋......

肾脏是人体非常重要的器官之一，很多人肾脏不好导致身体出现各种各样的问题，例如腰酸、手脚冰凉等，那么针对这些问题我们应该如何去保养肾脏呢？平时很多人也会通过饮食去调理，殊不知却吃了一些伤肾的食物，那么吃什么食物伤肾......

健康对于我们来说真的非常重要，健康饮食对于我们来说也是非常重要，我们的一日三餐都离不开食物，但是有些食物绝对不能一大清早就吃。1.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁......

许多会持家的女性为了避免浪费食物，经常将剩饭加热再吃，其实这种重新加热后的饭会导致身体长时间难以消化，甚至严重者或导致胃病。长期食用重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。长期食用剩饭会导致胃病我们常吃......

前段时间，有这么一则新闻，某个政府领导，在自己办公室宴请某投资商，吃的是穿山甲，这则图片，一时引起大家的热议。同时，一些照片，频繁出现在网上，在一些高档酒店，食用某些野味也成了它们的招牌。这些野味到底能不能吃？吃这些野味到......