虽然长假已经结束，但是不少读者却依然为家里剩下的月饼犯难：转送亲友吧，明显已经错过最佳时间；自己留着吃吧，实在是觉得有点腻；丢了吧，无论贵重与否的月饼当垃圾既不文明又觉得可惜。因此，不少网友开始纷纷交流剩下的月饼怎么......

中新网南昌9月20日电（记者王剑）中秋将至，月饼质量安全备受关注。江西省质检院总工程师龙昌玉20日接受记者采访时介绍，选月饼需四看。与此同时，专家提醒老年人和婴幼儿等六类人群不宜多吃月饼。20日，江西省质监局20日召开新......

饼皮：冰皮粉200克鲜牛奶180ml淡奶油20ml白油或植物油20克抹茶粉5克馅料：榴梿馅600克63克月饼模具一套做法：1、备齐所有材料，取一只大碗，倒主冰皮粉，加入牛奶和淡奶油搅拌成面团，加入一半量的白油或植物油揉至完全吸收，加入剩......

哺乳期孕妇可以吃月饼吗中秋将至，各式各样的月饼逐渐热销。营养学家提醒，孕妇及产妇不适宜多吃月饼，以免伤阴耗液和影响胎孕。专家同时提醒，在食用热气月饼时可配着吃些柚、桃、柿子和梨等清淡水果。从中医营养学角度来说......

现在大部分月饼油大、糖多、热量高，吃月饼后，一天的饮食应以清淡为主，不能太油腻。一日三餐，如果早餐吃月饼，午餐和晚餐就要做到少油少糖。炒菜时油少放一些，油大的菜换一种烹调方法，爆炒改为凉拌，红烧换成清炖，一部分荤菜用蔬......

中秋、国庆即将来临，省质监局昨天通报了节日食品、宾馆饭店旅游用品及学生用品质量抽检情况。其中，74家企业因产品抽检质量不合格被曝光，南京企业有8家。而在被曝光的74家企业中，又有71家是食品企业。目前相关企业均已被......

随着中秋的脚步声越来越近，月饼又开始成为各大商场的主角。每年这个时候，月饼的奢华、质量等都会成为舆论关注的焦点。然而，一直以来，关于月饼外包装，大家关注点主要在其华而不实上，却容易忽视亲密接触外包装的健康和安全问......

中秋节有一样东西是少不了的，那就是月饼。但月饼是高热量高油脂食物，不正确食用容易发胖、伤身。那么中秋节如何健康吃月饼？下面为您介绍中秋节健康吃月饼的5要点，想要健康不长胖，这些知识你一定要了解！中秋节如何健康吃月......

今年中秋佳节将演绎月全食和超级月亮双重天文现象。不过中国境内看不到月全食，但国人可在农历八月十六晚上观赏到今年最大最圆的月亮。据了解，超级月亮加月全食的天文现象是30多年来首次出现，下次登场要18年以后。据新华......

国家食药监总局昨日公布2014年中秋节月饼的督检信息。通过对全国23个生产省份374家生产企业生产的833批次样品进行抽检，发现好利来等27批次月饼因菌落总数超标、防腐剂超标等原因抽检不合格。据国家食药监总局消息，在今......

近日新浪微博上请五仁自觉离开月饼界的话题引起网友热议，不少年轻人纷纷晒出吃五仁月饼的不佳口感，甚至戏言如果你恨一个人，就送他一盒五仁月饼。而老一辈人则力挺五仁，指出五仁的口味是月饼经典。记者走访发现，其实大部分......

无糖五仁月饼皮料配方：1、低筋粉5000克、2、生油1400克、3、麦芽糖醇液3750克、4、碱水75克、5、鲜鸡蛋黄1000克。皮制作方法：1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀；2、生油加入1内搅拌均匀；3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润；4......

马上就要到中秋节了，这个时候无论是我们自己买的月饼还是单位发的月饼，对于我们糖尿病患者的健康都是有影响，所以无论是什么样的月饼糖尿病患者都是不能吃的。糖尿病人应当少吃最好不吃月饼。因为月饼的主要成分是面粉、......

月饼本身是高热量、添加多油脂的食品，由于用了各种馅料，因此糖分高、脂肪含量也高，部分还是高胆固醇，吃多了肯定不好，因此要控制好食用量。老人和小孩吃月饼时，食用量不能太多，特别要注意切小块吃，以免噎着。除了晚上睡前，其他......

记者在淘宝网上输入虫草月饼，发现全国各地均有生产，其价格从一盒百余元到数千元不等。另外，北京一卖家推出了多款药膳月饼，宣称生产企业是一家以鲜药草为制作原料的药膳餐厅，通过改善中药色泽和味道，把天麻人参、虫草、枸杞......

四色莲蓉冰皮月饼的做法非常简单，并不一定要看四色莲蓉冰皮月饼做法的视频菜才能学会，跟着四色莲蓉冰皮月饼的做法文解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。制作材......

今天上午，记者走访了多家商场、超市看到，原来卖月饼的促销海报都已不见踪影，摆放月饼的柜台已换成别的商品。没有卖完的月饼如何处理？采访中，多数超市的工作人员介绍，他们实行的是以销定进策略，即根据大约的销售数量来决定进......

从中医节气看，中秋是气候转换分界，秋季养生尤为重要。一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢渐缓，容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人会皮肤干燥，或腹泻、便秘等肠胃功能失调。下面就推荐给大家一份养生蔬菜目......

一、观其色，看其像1.正常的月饼表皮呈金黄色且色彩均匀。2.月饼均含食用油成分，优质的月饼表皮会有泛油效果，饼体呈半透明有油光。3.月饼表皮硬而不露馅、不变形。4.月饼表面花纹、字迹应该清晰可辨。5.馅料细腻，致密，无杂......

随着中秋佳节的临近，越来越多的月饼上市销售，月饼消费逐渐进入高峰期，但是市面上的月饼种类繁多，有京式、广式、苏式等，就口味而言，有甜味、咸味、麻辣味等，那么消费者在选购的时候，有什么注意事项呢？这3种月饼千万别买！1、保健......