今天做的这个凉拌豆角一定要煮熟了再凉拌，生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素，还有的豆角含有皂苷，这两种毒素在高温中可被分解破坏，若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。所以在加工豆角时不要贪图脆嫩，应充分加热，使豆角颜色全......

材料：排骨适量干豆角丝适量调料：葱姜蒜豆豉一汤勺（或更多些）葱姜蒜料酒二茶勺盐适量生抽一汤勺糖少许做法：1、排骨清洗后，用加了料酒、姜片的水飞过；2、干豆角丝用温水泡半小时回软，清净去掉水份；3、葱切段、姜切片、蒜一分为......

豆角因地区不同又称为菜豆、芸豆、梅豆角、芸扁豆、弯子、滚子等，是人们普遍食用的蔬菜，常因烹调不当食用后中毒。(1)中毒成分和机理：一般认为与豆角中毒有关的毒成分是豆角所含的皂贰和红细胞凝集素，具有凝血作用。(2)中......

如果你还在为吃什么而发愁，大可不必，只要有1把四季豆、一汤勺橄榄菜、几瓣大蒜，就能烹饪出一盘美味下饭的菜肴来。材料：四季豆1把、橄榄菜2汤匙、大蒜3瓣、盐少许、味精少许。做法：1、四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒，大蒜......

对于许多人来说，晚餐是一天中最重要的一餐。人们对晚餐的选择往往会受到各种因素的影响，其中包括食物的热量含量以及是否容易引起体重增加。豆角焖面作为一道传统美食，很受大众的喜爱。但是，有些人可能会担心晚上吃豆角焖......

我们在购买食物的时候总是会看外观去购买，有的时候吃起来口感并不是特别的好，其实是在购买食物的时候掌握好选择方法，才能保证食物的口感更好和更加的美味，下面一起看一下什么样的豆角好。豆角对于东北人家来说，可是餐桌上......

新鲜的豆角，它的表面是翠绿色的，而且颗粒非常的饱满，有非常靓丽的光泽。但是如果是腐烂的豆角，则它的表面就会长斑，这样的豆角是不可以食用的。因为豆角是一种天然的有机蔬菜，在日常生活中，最好要经常食用豆角，这样才有助于身......

什么是豇豆，豇豆营养价值，豇豆的功效，豇豆食谱豇豆，又名：角豆,带豆,豆角。用量：长豇豆每餐60克、饭豇豆每餐约30克豇豆详细介绍：豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。李时珍称此豆可......

四季豆的功效干煸豆角的做法四季豆的功效中医认为：四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。大部分人只知道四季豆含有较多......

豆角种类很多，各地称呼也不同，如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等，是人们喜食的蔬菜。生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集索，还有的豆角含有皂苷，这两种毒素在高温中可被分解破坏，而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。中毒症状出现，一般......

咸鲜嫩脆，肉丝味香，宜于酒，饭菜。豆角炒肉丝做法1.将葱、姜洗净均切成末;2.淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用;3.将肥瘦肉洗净，切6厘米长，0.3厘米粗的丝;4.豆角掐两头撕去筋，用沸水焯透，过凉水，再斜刀切4厘米长的丝;5.旺火坐炒勺，......

孕妇梦见茄子和豆角孕妇梦见茄子和豆角也有很多的暗示寓意呢！那孕妇梦见茄子和豆角会给准妈妈带来哪些提示呢？看看小编总结的孕妇梦见茄子和豆角的寓意大全吧！1.孕妇梦见茄子孕妇做梦梦见茄子暗示着做此梦的准妈妈会生个......

长豆角有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效，主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。另据研究表明，豆角能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康......

豆角，又叫菜豆、架豆、扁豆、四季豆，性甘、淡、微温，我们餐桌上常见的蔬菜之一。豆角的营养价值也是很高的。豆角营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、多种维生素等营养物质，具有调和脏腑、安养精神、......

酸豆角炒肉丝的做法豇豆角一捆。我这捆豇豆角有点老了，都鼓豆了，要是那种嫩嫩的细豆角我觉得能更好吃锅里烧开水，把豆角扔进去烫一下，然后捞出来晾干表面水分乐扣玻璃盒子，用热水里外烫过消毒把豆角卷好，放在盒子里，中间放上......

夏季很多人喜欢吃凉拌菜，今天做的这个凉拌豆角一定要煮熟了再凉拌，生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素，还有的豆角含有皂苷，这两种毒素在高温中可被分解破坏，若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。食物中毒属于中医外感热病中的......

豆角焖面原料：豆角、鲜面条、大蒜、葱、生抽、白糖、盐、香油（根据人口来搭配食材的数量，人多就多备一些，人少就少用一些）tips：（1）面条最好购买筋道的新鲜面条，这样焖熟后口感比较好，千万不要将面条提前煮熟，或者使用挂面，这样做......

【出处】出自《贵州草药》。【拼音名】DòuJiǎoChái【英文名】RootofDelavayClovershrub【别名】西南秔子梢。【来源】药材基源：为药豆科植物西南秔子梢的根。拉丁植物动物矿物名：Campylotropisdelavayi(......

产后便秘食谱香菇豆角【原料】豇豆（300克）香菇（鲜）（100克）【调料】芝麻酱（5克）香油（3克）盐（2克）白砂糖（4克）味精（2克）【制作方法】1.将香菇用温水泡发，洗净切成细丝，下入开水锅内烫熟，捞出控水;2.豆角（豇豆）择洗干净，下入开水锅内焯熟透，捞出......

石榴和豆角是可以一起吃的，这两种食物没有相克的地方，所以一起吃也不会影响身体健康。但是注意一下子不要吃太多避免影响肠胃，造成一定负担。石榴营养价值有哪些石榴中含有丰富的优质蛋白质、水果糖类等，可以起到补充身体......