虽然在大家的印象中鳗鱼大多都是温和的个性，很少出现伤人的情况，但是实际上大海中还有一种狼鳗鱼性格非常的凶猛，并且它的长相也非常的令人恐惧，因此很多人都说狼鳗鱼是不能捉的，下面就跟着一起来看看吧!狼鳗鱼为什么不能......

连日来，泉州石狮、惠安海域相继发生赤潮。各级相关部门密切监视监测相关海域变化，对受赤潮影响海域加强监控、巡查，禁止采捕受影响的海产品，杜绝受影响海产品上市流通。记者采访中了解到，昨日赤潮有消退的迹象。昨日下午，记......

咸肉用清水漂洗并不能达到咸肉退咸的目的，应用盐水来浸泡。只是所用盐水的浓度要低于咸肉中所含盐分的浓度。漂洗几次，咸肉中所含的盐分就会逐渐溶解盐水中，最后再以淡淡的盐水清洗一下就可烹制了。贝类鱼类将贝类，如蛤蜊......

海产品是许多人喜欢吃的一种食物，它们味道鲜美，肉质柔嫩可口，富含多种人体所需的维生素和氨基酸，是一种高质量的海产品，不过任何事都过犹不及，海产品吃太多也会出现问题，比如说这些年就出现了一些容易引起中毒的贝类产品，那么......

检查冰冻贝类的包装，确保未被拆开及包装袋上有没有小的结霜和冰晶。太多的霜意味着冰冻了很长时间，有的海鲜属于解冻之后又再冷冻；使得贝类海鲜远离煮熟的食物，并保持良好的习惯，如勤洗手、用温水和肥皂洗菜板和案台。贝类......

深圳特区报讯（见习记者盛佳婉）昨日，记者从深圳市食品安全风险监测网日前出台的报告获悉，深圳21类受监测的食品中，水产品中的贝类食品重金属超标严重，包括带子、扇贝、元贝等贝类水产品均有镉超标样品。抽检的69份样品中，仅有......

生蚝、青蛤、淡菜等海产品，许多人喜欢吃，但有时候这些美味会变成隐形杀手。日前，市疾控中心发布健康提醒，赤潮期间谨防海产品食物中毒。福建省海洋与渔业厅9日发布消息，目前我省海域处于赤潮高发期，漳州、泉州启动应急响应，......

福建漳州多人食用青蛤，导致中毒。福建沿海受到赤潮影响，近期要注意慎食贝类海鲜。据报道，近日，国家食药监总局官方微信发布消费提示。近期，部分南方海域发生赤潮。赤潮生物第一优势种为链状亚历山大藻，该藻种可产生麻痹性贝......

记者从漳州各大医院了解到，8日下午开始，漳浦、龙海、东山、诏安等地多人因食用淡菜后，出现头晕、呕吐、四肢麻木等症状，部分已被送往漳州市医院和解放军第175医院救治。解放军第175医院急诊科主治医师陈功雷告诉记者，昨天......

海水中含有大量浮游生物，包括细菌、原生动物，这些藻类大多含有毒素，当其大量繁殖、集结时，会使海水呈赤红色，故称其为赤潮。赤潮不但是生态环境遭破坏的过程，同时也是海域被污染、被毒化的过程。贝类、螺类摄入这些有毒的藻......

大砗磲属于双壳类动物里面属于最大的一种，所以也被称之为双壳贝类的王者。其贝壳特别的大，并且贝壳的重量也很大，在贝壳上还会有放射肋，这个放射肋的上面有很多的鳞片。大砗磲经常会生活在海水区并且喜欢高盐度的海水，寿命......

近期，由于我国南方部分海域发生赤潮，贝类产品质量安全风险加大。为避免发生贝类食物中毒事件，国家食品药品监督管理总局就加强贝类产品质量安全监管发布公告。公告强调，食用农产品集中交易市场开办者要查验贝类产品产地证......

6月11日，国家食药监总局官方微信发布消费提示。近期，部分南方海域发生赤潮。赤潮生物第一优势种为链状亚历山大藻，该藻种可产生麻痹性贝毒。麻痹性贝类毒素毒性极强，尚无特效的解毒方法。建议消费者及餐饮单位尽量避免购......

不是所有的螃蟹都是美味的海鲜，世界上最小的螃蟹小到你下不了嘴，它们就是豆蟹，顾名思义是如同黄豆般大小的螃蟹。这种螃蟹的成体也就和成人的指甲盖差不多大小，很多螃蟹都是以贝类为食，但是豆蟹却是以寄生贝类为生。豆蟹寄......

6月8日下午，漳州市沿海部分地区发生群众疑似食用青蛤(淡菜、贻贝)出现中毒症状，表现为头晕、肢体麻木等症状。记者获悉，龙海市个别乡镇也发生类似中毒事件。今天上午，龙海市食品安全委员会办公室发出一份紧急通知，要求加强......

13日，记者从锦州市食药监局了解到，南方赤潮导致当地出现食物中毒，本市发布贝类海鲜消费警示，南方贝类要慎重食用。日前，福建漳州市民在食用当地贝类海鲜后，出现食物中毒现象。据当地有关部门调查，导致市民食物中毒的根源是食......

夏季来临，气温升高，大量贝类海鲜上市，也是贝类毒素中毒的高发季节。贝类毒素有多种类型，其中对人体健康危害最大的是麻痹性贝类毒素。麻痹性贝类毒素中毒潜伏期较短，以神经系统症状为主，初期症状有口部及四肢麻痹、刺痛，胃肠......

昨日，福建省海洋与渔业厅对外发布消息称，12日，福建省漳州赤潮海域水色恢复正常，赤潮已经消亡，但泉州、厦门海域赤潮仍在持续，其中厦门海域赤潮面积由原来的5平方公里，扩大为15平方公里。昨天上午，厦门市赤潮应急领导小组办公......

现代交通发达，比起以前来说物流更加便利了，因此以前难以吃到的食物现在也能够吃到了，比如说以前内陆人难以吃到新鲜的海产品，但是现在大部分都能够吃到了，而毛蚶也是其中一种，那么毛蚶到底长什么样呢?接下来就跟着的小编一......

13日从莆田市食药监局获悉，近期，泉州、漳州等海域发生赤潮，对海域的水产品产生影响，泉州、漳州和莆田市已相继发生群众疑似食用贻贝(淡菜)、青蛤、海蛎等贝壳类海产品出现中毒的病例。市食药监部门提醒广大群众提高自我保......