豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生......

传统中医认为，豆腐有解毒的功效，可用于解除烧酒，硫黄之毒，豆腐中含有维生素E，常吃豆腐可保护肝脏，提高肝脏的解毒能力，还能提高人体免疫功能。其他养生功效健脑强骨豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂，有益于神经和大脑的生长发育，豆......

豆腐的营养价值很高，吃豆腐的好处有很多。豆腐的养生功效健脑强骨豆腐有益于神经和大脑的生长发育，豆腐中的钙对牙齿，骨骼的生长发育有益。预防心血管疾病经常吃豆腐有利于预防心血管疾病。预防癌症经常吃豆腐可以减少乳......

豆腐的营养价值：豆腐含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，比其他任何乳类都丰富。可减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必......

如果平常喜欢吃豆腐的话，麻婆豆腐绝对是很好的选择，那如果想要做好吃的麻婆豆腐，大家觉得应该怎么做才行呢？小编推荐三种麻婆豆腐的做法，下面跟着一起来看看吧！怎么做麻婆豆腐做法一：豆腐500克，肉末150克，蒜苗50克，豆鼓20克，姜末......

豆腐在我们日常吃的食物中是最常见的食物之一，豆腐的营养很高，吃豆腐的好处也不少，而且豆腐的做法也很多，豆腐营养不低，所以怀孕的准妈妈也是可以吃豆腐的，准妈妈吃豆腐对胎儿的发育有很大的好处，豆腐的蛋白质含量有很多，所以......

豆腐分南豆腐，北豆腐，那么，到底什么是南豆腐?什么是北豆腐?它们在风味上有什么不同呢?豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些，所......

1.老年人无论是豆腐还是其他的豆制品，其中都含有大量的植物蛋白质，这些物质经过人体的代谢变化后会称为含氮废物，并且最后由肾脏排出体外。但进入老年后我们肾脏的排泄废物的能力开始下降，这个时候如果不注意饮食仍然大量......

豆腐豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难......

一、珍菌养生豆腐原料：珍菌（超市有售，也可用金针菇替代）、鲜笋、豆腐、柠檬。做法：1、将鲜笋放入锅中煮熟，平铺在盘子上。2、将豆腐切成10厘米左右的方形，放到锅中煎至金黄色，铺在鲜笋上。3、将珍菌放入锅中炒熟，放在豆腐上即......

豆腐，豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，本身没有什么味道，但是含有高蛋白质，可以被做成各式各样的菜肴。豆腐也是大家平时常吃的，那么豆腐有哪些营养价值呢?豆腐吃多对肾功能有影响吗?豆腐的营养价值：豆腐为补益清热养生食......

西施豆腐材料：嫩豆腐、松花蛋、榨菜丝、香菜、陈醋、生抽，香油，红油做法：1、内脂豆腐一盒，用刀轻轻的在盒子的底部四角切一小口，在切口处轻轻的出口气，呵呵，这样嫩豆腐倒出来就很完整不会碎掉。2、撕掉盒子的密封，把嫩豆腐慢慢......

吃豆腐能带给你好心情豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量。。。吃豆腐补铁比铁锅补铁更佳我国民间使用铁锅、铁铲烹调的饮食习惯蕴含着一定的科学道理。因为，铁锅、铁铲在加热......

豆腐是人们公认的保健佳品，适量食用豆腐对人体健康大有好处。但是，豆腐并非多多益善，过量食用豆腐也会危害健康，主要表现在以下几个方面：促使肾功能衰退。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮......

豆腐的营养价值丰富，常食可预防骨质疏松和乳腺癌的发生，更年期女性食用豆腐能有效补充雌性激素，预防更年期综合征的发生，豆腐还具有提高人体免疫力、提高记忆力和预防感冒的作用，所以非常适宜更年期女性食用。相宜搭配及功......

苦瓜和豆腐能一起吃吗苦瓜的营养价值1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2、防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机......

一盘豆腐的成本有多少钱呢？买过豆腐的都知道一盘豆腐的成本大概5块钱都不到。那么为何饭店要卖到368元一份呢？这到底是虾贵还是豆腐贵啊，吃这份豆腐比38元的天价虾还贵。10月8日，一青岛网友微博爆料称，自己在盘锦红海滩遭......

中医认为，豆腐味甘性凉，可以益气和中、生津润燥，具有解硫磺、烧酒之毒等作用。但近期却有网友反映，自己天天吃豆腐，却引发了痛风发作。这又是为什么呢？有专家表示，豆腐中不但含有八种人体所必需的氨基酸，还含有脂肪、碳水化合......

豆腐的功效与作有很多，有益气和中，生津润燥，清热解毒的功效。适应症：月经不调，痛经，闭经，崩漏，带下，更年期综合征，产后缺乳，以及高血压，肥胖症等各种疾病。豆腐是用黄豆做成的，豆腐具有极高的营养价值，其中的营养元素甚至超过了牛奶......

豆腐和菠菜能一起吃吗菠菜与豆腐，一青一白，二者相配烧菜、做汤，既好吃又好看，特别是牙齿不好的老年人更是喜欢。其实，二者相配烧菜、做汤并不科学。从二者所含的成分来看，除营养物质外，豆腐中还含有大量氯化镁、硫酸钙，而菠菜......