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关于鸡的煮法大全的时尚推荐
无油绿豆鸡汤的做法详解
更多推荐:春季煲好气色的三款靓汤无油绿豆鸡汤材料:三黄土鸡(没有内脏的)、绿豆、葱、姜、料酒、盐。教你如何制作无油绿豆鸡汤更美味1、绿豆提前取出洗净,用清水泡1到2小时。2、鸡洗净,取一半即可,爪子切开来,也可以不放入......
2023-11-25
水煮的鸡蛋最营养 鸡蛋健康吃法大排名
鸡蛋可以说是餐桌上常见的食物,很多人甚至每天变化着花样来吃鸡蛋,或蒸鸡蛋,或炒鸡蛋,或煮鸡蛋等,那么,哪种吃法最保留鸡蛋营养呢?哪种最能保留鸡蛋中的蛋白质呢?蛋白质都在蛋清里吃鸡蛋,无外乎蛋清、蛋黄两个部分。有人认为蛋......
2023-11-10
煮妇必学的宴客菜 白斩鸡的做法大全
用料:主料A:嫩三黄鸡1只调料B:料酒1小碗,姜30克,葱白适量蘸料C:生抽4汤匙,鸡汤1汤匙,姜末适量,糖、麻油、葱末各少许抹鸡D:麻油适量做法:1、三黄鸡清洗干净后,用沸水加料酒和部分姜片将鸡整个焯水。2、水开后,煮5分钟左右捞出沥干......
2023-11-04
乌鸡汤的做法-乌鸡的做法大全
乌骨鸡含有丰富的蛋白质,是很多农村人们所认为的补品,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此,乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。乌鸡汤的做法-乌......
2021-04-30
猪肚鸡的做法大全
猪肚鸡的原料:猪肚一个,鸡一只;猪肚鸡的配料:参,白果,小北芪,枸杞、胡椒;猪肚鸡的做法:1、准备好主料:洗干净的猪肚一个、新鲜的走地鸡一只;2、上辅料:党参,白果,小北芪,枸杞,还有不可缺少的胡椒料约40粒。这些在超市都能买到的。3、......
2023-11-12
清炖全鸡的做法大全
炖,在北方是指食材直接放入沙锅,加水小火慢慢咕嘟。而在南方,尤其是广东是指隔水蒸的意思。北方的炖汤在广东一般叫做煲,所谓老火靓汤就是这样煲出来的,而广东的炖在北方又叫做蒸,今天小编介绍的菜是客家名菜——......
2023-11-13
小米粥的煮法大全
小米粥是北方一种特别好吃的特产,不知道大家有没有吃过小米粥,小米手机粥是一种非常好吃的东西,它不仅美味,而且蕴含了极高的营养价值,长期食用,对我们的身体大有裨益,很多人都会用砂锅炖汤,把各种的营养全部溶在汤粥里面,可以......
2021-04-30
酱鸡脖的做法大全
酱鸡脖的做法将鸡脖子撕掉筋膜和油脂,反复冲洗干净飞水去掉血沫,捞出来再冲洗干净将冲洗干净的鸡脖子放进锅内倒上老抽、生抽,加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐填汤,跟原料持平就好大火烧开后转小火慢炖,炖至汤汁......
2023-11-21
中药的煎煮法大全
中药因质地的原因,煎法比较特殊,若不正确操作会影响药效的发挥,需加以注意。特殊的煎制,包括先煎、后下、包煎、另炖、另煎、烊化、泡服、冲服、煎汤代水等。先煎:介壳类和矿物类药物,如龙骨、牡蛎等,应打碎先煎20―30分钟,再......
2023-11-12
辣子鸡的做法大全
主料:童子鸡辅料:辣椒花椒葱姜蒜调料:盐料酒鸡精白糖油辣子鸡的做法:1、将鸡洗净后切成2-3cm的小块,放在碗中,加入料酒、盐拌匀,腌制20分钟入味;2、姜、蒜切片,葱切段备用;3、干辣椒剪成小段备用;4、锅中倒入油,烧热;5、放入鸡块略......
2023-11-10
产后食谱大全花生煮鸡脚汤
食谱原料:鸡爪200克、花生50克、料酒、姜片、盐、味精。制作方法:1、将鸡爪剪去爪尖,清水洗净。2、将花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。3、把锅洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,放火鸡爪、花生米、料酒、姜片,锅加......
2023-11-22
花生煮鸡脚汤的做法
此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血。原料:鸡脚10只(约......
2023-11-14
水煮香辣虾的做法大全
原料:鲜虾500克、豆瓣酱1大勺、花椒适量、辣椒适量、葱姜蒜适量、豆芽200克、盐2小勺、白酒1小勺、油2大勺做法:1、鲜活的虾买回来,去掉沙线,剪去虾须,清洗干净后沥干水分,加入一勺盐,加入1勺白酒,腌制15分钟2、辣椒切碎、豆......
2023-11-11
白煮肉的做法大全
白煮肉的制作材料:主料:猪五花肉(或通脊肉)。酱油,蒜泥,腌韭菜花,酱豆腐汁,辣椒油。白煮肉的特色:汁浓味厚,入口滚烫。白煮肉的做法:去骨的猪五花肉(或通脊肉)横割成三、四条,每条宽约13厘米,再切成20厘米长的块,刮洗净,肉皮朝上放入锅......
2023-11-11
可乐鸡的做法大全
主材料:最好采用鸡中段、百事可乐配料:姜、(蒜)、盐、料酒、酱油做法:1、将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味。2、在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以......
2023-11-16
煮蟹的做法大全
⒈洗蟹的时候洗洗蟹毛,冲冲掩部即可;⒉放水的同时放进紫苏叶;⒊水开时放蟹隔水蒸,记得把蟹肚子朝天蒸,蒸约15分钟左右;⒋蒸约15分钟左右就可起锅......
2023-11-15
水煮的鸡蛋最营养 鸡蛋健康吃法大排名!
水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋……不同做法对它的营养吸收有着很大影响。下面请权威营养学家为您详细分析鸡蛋营养,并列出“鸡蛋吃法排行榜”!鸡蛋可以说是餐桌上常见的食物,很多人甚至每天变化着花样来吃鸡蛋,或蒸鸡蛋......
2021-04-29
水煮龙利鱼的做法大全
水煮龙利鱼的做法龙利鱼两条,洗净切薄片将鱼片用鸡蛋清、料酒、淀粉、姜片和一小勺盐腌制20分钟左右生菜洗净,小油菜洗净焯水,放入盆中备用炒锅内倒入适量油烧热,放入适量花椒和干辣椒段爆香,再放入剩下的姜片、蒜瓣炒香然......
2023-11-21
水煮豆腐的做法大全
材料:北豆腐,萝卜苗,干辣椒,花椒,郫县豆瓣酱做法:1、将豆腐切成块,萝卜苗洗净沥干水分,放入碗中2、锅烧热后倒入炒菜用的油量,倒入花椒和干辣椒炒出香味3、倒入豆瓣酱炒匀4、倒入足够的热水,水量要没过豆腐多一半即可5、水沸腾......
2023-11-11
水煮肉片的做法大全
做法:1.粉丝放入冷水中泡软,白菜切成小块,猪肉切成0.3厘米左右的薄片,大蒜切成蒜末备用。2.切好的肉片,加入少许小苏打,盐巴,鸡精和一大勺黄酒抓匀腌制20分钟。3.锅中加入少许水,烧开后加入切好的白菜焯熟,放在碗底,然后加入粉......
2023-11-16
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