银杏，品味甘美，营养丰富，可以作名贵的药膳，也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。书上已经记载的有：诗礼银杏，腐竹白果粥，白果炖鸡，白果鸡丁，白果蒸鸭，无芯糖白果，白果棕子，蜜汁白果，白果仁蒸饼，白果什锦圆糕，白果月饼，白果......

食材：鸭腿2支白果10粒桂圆肉10粒老姜5片做法：1、鸭肉清洗干净剁成块，白果去壳去皮，桂圆肉10粒，老姜切片备用，锅烧热后放入鸭肉与老姜翻炒至鸭肉水份收干，闻着没有鸭腥味关火盛出；炒过的鸭肉放入锅入注入没过鸭块的水煮开。2、......

白果的功效与作用？白果，又称银杏、公孙树子，味甘、苦、涩，是银杏的种仁。白果具有很高的药用价值，何还有很多的功效与作用。白果可以益肺气、治咳喘等症状。白果营养价值很高，富含淀粉、蛋白质、糖类之外，还含有维生素C、核......

白果不仅是滋补养生的佳品，还具有很高的美容和药用价值。但我们在食用白果时也有许多禁忌，下面我们就来看看：白果营养价值白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁等成......

白果营养非常丰富，白果果仁含淀粉62%，粗蛋白11%，粗脂肪3%，蔗糖5%。此外，还含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能。但是白果也有其副作用......

白果可以当零食吃吗？白果可以当零食吃吗？白果当零食，宝宝吃中毒了童童的家里买了不少白果，童童奶奶一直认为白果是好东西，多吃可以补身体，便将白果煮熟后喂给童童吃。煮熟的白果味道不错，童童吃了20多粒。谁知当天上午，孩子身......

一直以来，国人以及一部分外国人士都认为白果(银杏果)可以预防阿尔茨海默病(早老性痴呆)以及其他老年性疾病。但是历史上规模最大，历时最长的一个研究结果表明白果没有这个作用。总共有3000多一点的老人参加了这个研究，这......

白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、......

白果的介绍白果就是日常生活中我们所说的银杏，是一种好吃而且营养价值又非常高的保健品，可以生吃也可以做成菜吃，具有滋阴补肾，促消化的作用，而且其口味也是相当好的，其实白果不仅有很高的食用价值，其药用价值也是相当高的，在......

白果有毒成分是肉质及种皮中的白果酸，种子及核仁中的白果二酚、白果酸。白果毒吸收后损害神经系统，出现先兴奋后抑制症状，并损害末梢神经，引起功能障碍。白果酸和银杏毒有溶血作用。毒素溶于水，通过肾脏排泄。白果肉鲜嫩可......

白果是调经抗衰的上好佳品，别名银杏果，每日适用量20-30克，最佳食用方法除了煎汤之外，还可以用来炖汤。保健功效白果可用于调理哮喘、白带、淋症、小便频繁等症，适当食用白果，可保护血管、促进血液循环、改善大脑功效、增强......

白果粥既是日常食品，也是保健饮食。它的口味香甜，而且白果也有祛痰、止咳、润肺的功效，所以有很高的食疗价值，那么白果粥的做法有哪些呢？做法：1、大米洗净、泡两小时后沥干水分备用。2、白果去壳、去薄膜、洗净备用。3、海......

来源：民间食疗方原料：白果30克，白菊花4朵，雪梨4个，牛奶200毫升、蜜糖适量。制作：1.将白果去壳，用开水烫去衣，去心白菊花洗净，取花瓣备用雪梨削皮，取梨肉切粒。2.将白果、雪梨放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煲致白果烂......

白果其实就是银杏的果仁，银杏树是一种长生不老树，一棵银杏树甚至可以存活上百年和上千年，正是这种不老的神树才可以给我们提供这种营养价值丰富的白果，白果的营养价值非常高，人们也一直在研究和挖掘它的价值，现在白果已经开......

材料：白果60克，南杏仁60克，腐竹90克，生鱼500克，马蹄8个，生姜1片。功效：润肺化痰，敛肺止咳，明目顺气。做法：1、白果去壳，开水稍煮去衣；南杏仁用开水烫、去衣；腐竹浸软、切段；马蹄去皮、洗净、切两片，生鱼去鳞、腮及内脏，洗净。2、将用......

提及白果，大家可能联想到的便是水果，说到银杏，大家想的便是药材。其实，白果和银杏是同一种物品，只不过银杏是学名，白果是俗称罢了。今天便给大家介绍下白果有哪些奇特的功效。白果被称作是植物中的活化石，主要是说明白果在植......

白果成分尚未完全了解，核仁中含白果二酸及白果酸等，对皮肤粘膜有刺激作用，作用于中枢神经先兴奋后抑制，并引起末梢神经障碍。病因及危险因素白果中毒儿童多见，大多发生在生食或食未经熟透的白果引起，一般中毒剂量为10～50颗。......

白果就是银杏果，富有淀粉、糖和蛋白质，营养丰富，还能入药，很多人都喜欢吃。那么孕妇可以吃白果吗？孕妇吃白果好不好？下面我们就一起来详细了解下。进入秋季，白果开始成批上市。白果就是银杏果，富有淀粉、糖和蛋白质，营养丰富，还......

对于白果叶很多人都认为路边很多都是，完全没有必要到药店或者是超市花钱购买，那么我们就来说说这种方法到底是节俭还是不安全？专家告诉我们，现在市面上出售的白果叶都是通过科学加工的，特别是脱毒这个步骤是一定有的。因为......

白果概述银杏科乔木植物银杏的种仁。又称白果仁、鸭脚子。银杏又名白果树、公孙树，是世界上最古老的树种之一。为我国特产植物。西南、华东等多数地区有栽培。秋季采收成熟果实，除去肉质的外种皮，洗净晒干，去硬壳用或经蒸......