《本草纲目》称鸭肉可填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏。《日用本草》称鸭肉可补血行水、养胃生津。《滇南本草》称老鸭同猪蹄煮食，补气而肥体同鸡煮食，治血晕头痛。中医学认为鸭肉性寒，除可大补虚劳外，还可消毒热、利小便......

鸡肉和鸭肉是我们常吃的肉类，鸡肉的功效很多，鸭肉的营养价值很高，那么男人吃鸡肉好还是吃鸭肉好？中医认为鸡的功能温中、益气、补虚，故鸡是一种很好的滋补性食物。鸭性平或偏凉，味甘咸，功能滋阴补虚，利尿消肿。但从中医的辨证......

枸杞鸭的做法材料：嫩鸭1只，枸杞20克，黄酒少许，盐，味精，姜，香葱各适量。做法：1、将鸭洗净去杂，控干水分后，全身抹盐腌制片刻。2、锅中放水，放入鸭、姜、点黄酒后同炖约1个小时。3、鸭肉熟时将枸杞撒入锅中旺火煮开，放香葱、味精即......

鸭肉鸭是主要家禽之一。鸭喜合群，胆怯。母鸭好叫，公鸭则嘶哑，无飞翔力，善游泳，主食谷类、蔬菜、鱼、虫等。鸭肉是鸭科动物家鸭的肉。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言鸡鸭鱼肉四大荤，鸭肉蛋白......

营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者......

经期能吃鸭肉吗女性在月经期间吃鸭肉是没有问题的，不会影响身体。指导意见：鸭子对月经是没有影响的，但是做鸭子的时候辅料不要放辛辣刺激的食物，月经期间不要吃冷的食物。鸭肉的营养价值1.鸭肉中的维生素B族和E的含量非常......

鸭肉是常见禽类的肉类食物，那么鸭肉有哪些营养价值呢?吃鸭肉的好处有哪些呢?一起来了解一下。鸭肉的营养价值：1.蛋白质经过研究发现，在鸭肉中所含有的蛋白质含量非常的丰富，其中可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，甚至......

东方网记者毛丽君5月6日报道：东方网记者从上海市食安办获悉，此前曝出羊肉卷掺假的周浦万达品尚豆捞店送检羊肉卷检出猪鸭肉，该店已因涉嫌掺家被查封。记者来到居民区周边一家大型超市看到，速冻冷柜中摆放有各种品牌的火锅......

鸭肉营养不上火怎么吃鸭肉？鸭肉营养不上火，怎么吃鸭肉？肉禽类食品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，所以春夏容易上火的季节，可多吃鸭肉。《本草纲目》记载鸭肉填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏，可补虚生津、......

鸭肉吃法多样，南方人更善吃鸭。南京就有板鸭、盐水鸭、黄焖鸭等多种，以及炒鸭肝、扒鸭掌等，吃法不一。鸭肉性寒，脾胃虚寒、腹部冷痛、因寒痛经者不宜多用。鸭肉怎么吃好？鸭肉滋阴清热食疗法鸭肉滋阴清热食疗法《我的前半生......

鸭肉炖起来是非常的营养美味的，当然这与鸭肉的营养价值不无关系！那么这样好吃的鸭肉怎么炖呢？鸭肉的炖法有哪些呢？今日跟小编一起了解下吧！希望能够对大家是有帮助的！鸭肉的炖法一，泡椒炖鸭肉材料：去皮鸭肉，葱，姜，盐，酱油，泡椒，白糖......

鸭的营养价值很高，每100克鸭肉含蛋白质16.5克，脂肪7.5克，钙11毫克，磷1.45毫克，铁4.1毫克，硫胺素0.07毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸4.7毫克。鸭肉中蛋白质含量比猪肉高，而脂肪含量却比猪肉低50%。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较......

鸭肉的4种吃法让你不得不爱鸭肉的4种吃法让你不得不爱红白血豆腐。鸭血细嫩香滑，镁、铁含量丰富，和豆腐一起做成红白血豆腐，是一道美味的家常菜。再配上一两道应季蔬菜，可使营养更全面。但鸭血含钠量偏高，建议偶尔吃几块即......

鸭的营养价值很高，每100克鸭肉所含蛋白质为16.5克（比畜肉含量高得多），脂肪7.5克，还有碳水化合物、各种维生素及钙、磷、铁等多种营养素。上面就是给大家介绍的相关鸭的营养，那么尿毒症患者能吃鸭肉吗？在患者的病情得到操控时......

俗话说小暑不算热，大暑三伏天。大暑是二十四节气里最热的时节，闷热的7月里，怎样做才能消暑呢？大暑的由来：我国古代将大暑分为三候：一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤......

父母进入晚年之后，身体健康与否是我们最大的牵挂。今天要推荐的是，适合老年人喝鸭肉粥。鸭肉属于白肉，相比猪肉等红肉含有较低的脂肪，不容易让体内胆固醇升高，也不容易发胖。并且鸭肉性寒，在冬季干燥的时候多吃并不容易导致......

鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作......

主料：鸭子600克蔓越莓50克醋2勺辅料：姜片红葱头蒜子适量调料：生抽1勺砂糖1勺料酒1勺盐酸梅鸭详细制作步骤：1、锅里放入姜片和清水煮沸，放入鸭块飞水。2、捞起鸭子沥干水分，斩件。3、炒锅里放入鸭块，爆炒，炒至鸭块变金黄，让鸭块......

我们即将告别夏季，迎接清凉的秋季。最近的天气就是所谓秋燥，还容易感冒。下面，小编为你带来一道百合炖鸭肉，养阴温肺还抗衰老哦!百合炖鸭肉主题：百合炖鸭肉食材：百合50克，鸭肉300克，莲子25克，姜片、盐、料酒、味精各适量。做法......

楚天金报讯□首席经济记者彭鹏记者严华艾卿通讯员谢毅程慧朋老妈最近想喝土鸡汤，我还在寻思着菜市场有没有活禽卖，没想到转过来一看，还真有。昨日下午3时许，在武昌民族大道新竹路菜市场买菜的叶女士说，估计禽流感已经过去......