中醫專家分析說生薑性溫而味辛，能健脾胃、散風寒，而且中醫養生中有姜能疆御百邪，故謂之姜之說。中醫認爲，生薑味辛、性溫，具有發汗解表、止嘔解毒的功效;而生薑皮味辛、性涼，具有利水消腫的功效，因此有留姜皮則涼，去姜皮則熱......

夏日，人體受暑熱侵襲或出汗過多，促使消化液分泌減少，而生薑中的薑辣素卻能刺激舌頭的味覺神經和胃粘膜，其薑辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚，可減少膽結石的發生。夏季，人們喜食冷飲、冷菜......

民間有用生薑外搽治療的方法。外搽生薑爲什麼能治療脫髮呢？我們知道，引起暫時性脫髮的原因很多，但主要是各種原因導致毛髮的營養障礙，使毛囊萎縮，毛髮變細，容易鬆動脫落。生薑的汁液辛辣刺激，外搽在頭皮上刺激局部皮膚血管擴......

硫磺熏製生薑獲取暴利據工商執法人員介紹，不良商販將品相不好的生薑用水浸泡後，使用有毒化工原料硫磺對其進行熏製，使正常情況下視覺不夠美觀的生薑變得嬌黃嫩脆，之後在市場上高價出售獲取暴利。近日，我國的食品安全問題再......

美國藥劑師凱瑟琳·烏爾布里奇。根據她的研究發現，將草藥和補充療法與常規藥物混合在一起，可能將患者的生命置於危險境地。具有治療功效的生薑，是一種較爲流行的天然補充劑。美國藥劑師凱瑟琳·烏爾布里奇經......

祛痘印，可以把生薑切片後敷在痘印處，先緊緊按一分鐘，然後讓生薑片自己貼在臉上，大概5-10分鐘後覺得局部發熱，再過幾分鐘覺得熱熱的取下。每週一次亦可。痘痘好了一般都會留下難看的痘疤，如果不加以治療，自行淡化需要比較長的......

凍瘡是人們所熟知的冬季常見皮膚病，雖然不是一種嚴重的疾病，但可嚴重影響工作，學習及休息。據有關資料統計，我國每年有兩億人受到凍瘡的困擾，其中主要是兒童、婦女及老年人。因此，瞭解有關的防治知識是非常必要的。治療凍瘡......

白菜冬季空氣乾燥，寒風對人的皮膚傷害很大。白菜中含有豐富的維生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。此外，白菜富含膳食纖維，能清腸排毒，白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多餘的膽固醇。將圓白菜兩片、芹菜3......

食譜原料生薑10克，泥鰍250克、嫩豆腐100克，青菜100克。調料：花生油10克，鹽6克，胡椒粉少許。製作方法將生薑去皮切成絲，泥鰍去頭、去內臟，豆腐切成小塊，青菜洗淨。鍋內燒油，下入薑絲、泥鰍，用小火煎香，注入適量清湯，改中火滾至湯白......

我先採用了打噴嚏法，把紙巾搓成小卷條刺激鼻腔內壁，連着打了十多個噴嚏，額頭見汗，喉嚨不痛了，頭也不痛了。我連忙燒了一壺紅糖薑湯備用。我在盆中加了幾片姜，一小把花椒，然後倒一些溫水，摻合少量開水，開始泡腳，嘴也沒閒着：喝薑湯......

4月15日，工商執法人員在現場收繳毒生薑。當日，湖北省宜昌市萬壽橋工商所執法人員在轄區一座大型蔬菜批發市場內查獲兩個使用硫磺熏製毒生薑的窩點，現場查獲毒生薑近1000公斤。據工商執法人員介紹，不良商販將品相不好的生......

生薑的功效：發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。功用：爲芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用，特別對於魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用於外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐;......

中國中醫科學院鍼灸醫院腫瘤科主任陳涌指出，從姜的藥理以及臨牀方面分析，姜的確對降低胃癌發生率有一定作用。但姜與大蒜不同，大蒜本身含抑制腫瘤和殺死癌細胞的物質，而現代醫學還沒有確切研究出，姜含有哪些物質能抑制癌細......

步驟:第一步挑選鮮生薑30克,如果沒有鮮姜也可以用25克乾薑代替。第二步將生薑洗淨,不去皮,切成2～4毫米的薄片,晾乾或烘乾成黃色半透明狀後裝入消毒瓶中。第三步將薑片泡入50度白酒中,酒要將薑片淹沒,加蓋密封兩週,製成......

姜：生薑具有解毒殺菌的作用，生薑中的薑辣素能抗衰老，生薑的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液循環，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕......

>>>推薦閱讀：月子期間每天幾餐最佳營養貼士：當歸生薑羊肉煲有補氣養血，溫中暖腎的作用，適於新媽媽產後虛弱，腹痛。還可治療血虛乳少等症狀。原料：羊肉、當歸、生薑、鹽、料酒、醬油、味精做法：1、把當歸洗淨，切成片。2、把羊......

不要去皮有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗乾淨後就可以切絲切片。某些疾病患者不適宜食用生薑凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎......

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民間有用生薑外搽治療的方法。外搽生薑爲什麼能治療脫髮呢?我們知道，引起暫時性脫髮的原因很多，但主要是各種原因導致毛髮的營養障礙，使毛囊萎縮，毛髮變細，容易鬆動脫落。生薑的汁液辛辣刺激，外搽在頭皮上刺激局部皮膚血管......

張女士26歲，月經一直不規則，但因爲沒有別的不適，她也沒治療過。今年她打算生孩子，想在懷孕前調養一下身體。醫生問起她平時如何應對經期，小張稱，每次月經遲來或量少，她便按老人們說的，喝紅糖生薑水，以活血化淤。經檢查，小張月經......