近日，國家衛生計生委等5部門聯合發文，對含鋁食品添加劑的使用做出了重大調整。從2014年7月1日開始，三種含鋁的食品添加劑（酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁澱粉）不能再用於食品加工和生產，饅頭、發糕等面製品（除油炸......

關市62歲的蘇鳳蘭一生走得艱難而坎坷，丈夫10年前去世，丟下她和兩個有智障的兒女。不管颳風下雨她都按時出攤賣饅頭，每月掙三四百元照顧兩個已是30多歲的智障兒女。蘇鳳蘭給顧客賣饅頭丈夫去世兩個兒女患智障記者瞭解到，今......

龍灣有關部門通報信息顯示，公安部門已初步確定加工坊河南籍當事人的一些信息。目前，當事人下落不明，正組織力量展開調查。這份通報信息表述，由於當事人下落不明，無證照饅頭的銷售等情況還待進一步證實。龍灣區衛生和教育部......

饅頭我國最常見的素食之一，可以作爲主食來吃，中國營養協會推薦的一種標準早餐方式就是饅頭牛奶加雞蛋。饅頭做法大致是一種把麪粉加酵母、水、或食用鹼等混合均勻再通過揉制、醒發後蒸或長方形。饅頭味道鬆軟可口、營養......

新疆六旬玻璃老太吃口饅頭就骨折５年來，７４歲的井緒昌最大的奢望，就是和老伴喬清芳好好出門曬個太陽，然而一直無法實現，因爲老伴是一個一碰就碎的玻璃人。井緒昌和老伴住在烏市光華路一巷，兒女不在身邊。從２００４年起，老伴就得了怪病，無......

將饅頭切成薄片經過烘烤之後，吃起來香酥爽口，容易消化，對潰瘍病患者來說，是一種既好吃又經濟的食品。饅頭片經過火烤，其本身不僅起了物理變化，而且還發生了化學變化。澱粉經過火烤變爲糊精，饅頭片外層變爲棕黃色就是澱粉轉變......

全麥饅頭原料：全麥麪粉150克，普通麪粉450克，乾酵母，砂糖適量做法：1.將乾酵母用溫水溶解後放置片刻，然後與兩種麪粉及糖一起和，邊揉邊加水，揉成較軟的麪糰爲止。蓋上溼布室溫發酵半小時左右；2.發酵至2~3倍大左右的麪糰；3.蒸鍋洗......

膠囊事件發生後，服藥方法成爲了焦點。昨日，成都市民陳女士撥打華西都市報熱線說：既然有問題的是膠囊，那可否剝開膠囊，直接吃裏面的藥？有這種想法的人不少，杭州60歲的黃阿姨因爲直接吞下藥粉，結果食道被灼傷。此外，網友智慧大爆......

酵母可以保護肝臟讓麪粉發酵有很多辦法，如小蘇打發酵、老面發酵、酵母發酵等。這些方法原理上都一樣，就是通過發酵劑在麪糰中產生大量二氧化碳氣體，蒸煮過程中，二氧化碳受熱膨脹，於是麪食就變得鬆軟好吃了。但是前兩種方法......

今天凌晨四點左右，南湖區大橋鎮十八里橋菜場邊上的一家饅頭鋪，發生一起悲劇。42歲的老闆在用攪拌機加工麪粉時，半個身子被捲進機器，不幸遇難。”現在現場已經拉起了警戒線，這家饅頭店大概三十個平方左右，被老闆隔成了裏外兩......

怎麼把饅頭蒸的又白又大又好吃？饅頭是我們的主食，一般人想起來都認爲沒什麼味道，但是蒸好了，大大白白的饅頭可是非常好吃。很多人認爲饅頭只是填飽肚子，提供碳水化合物。而對饅頭的具體營養價值知之甚少。饅頭的營養價值饅......

據央視報道，在上海多家超市銷售的小麥饅頭、玉米麪饅頭是將白麪染色製成，製作過程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐劑防止發黴。饅頭生產日期標註爲進超市的日期，過期饅頭被回收後重新銷售。據瞭解，每天有3萬問題饅頭銷往聯華......

上海染色饅頭生產企業工人將回收的過期饅頭倒入和麪機。昨晚，亦莊一超市銷售的饅頭。本報訊（記者廖愛玲）上海盛祿食品有限公司分公司被曝光在饅頭中加入色素、防腐劑，回爐過期饅頭，更改生產日期，製成染色饅頭後銷售到上海華......

原料：白蘿蔔一段、瘦肉一小塊、土雞蛋一個、饅頭一個、小蔥少許調料：鹽、生抽、製作方法：1、把白蘿蔔榨成汁，瘦肉剁成肉末備用;2、將肉末、白蘿蔔汁加一個土雞蛋攪拌均勻，然後再掰點饅頭進去，放入鹽、生抽，小蔥攪拌均勻，3、燒......

生活中，很多人都會在家自己做饅頭吃，可新手在蒸饅頭時會遇到各種問題，比如蒸饅頭開鍋後癟了，那蒸饅頭開鍋後癟了原因是什麼呢？今天小編就來爲大家解惑。蒸饅頭開鍋後癟了原因蒸饅頭開鍋後如果癟了，這可能是多種原因所致，麪糰......

我希望女兒有朝一日能夠像同齡人一樣健康地上學，不像我們一樣四處漂泊當水上人家無法承擔一大筆醫療費的她選擇了一個土方，她相信不讓女兒下地走路，能夠減輕女兒的痛楚，爲此，她和丈夫日以繼夜當起了背女父母…&helli......

饅頭購買有訣竅形狀顏色很重要饅頭是我們三餐的主食之一，同時饅頭也是我國的傳統主食，不過，現在對於減肥的朋友們來說可是非常避免自己的主食中出現饅頭的，其實，只要我們能適量的食用饅頭，它還是能爲我們的健康做出很多貢獻......

美味漂亮的紫薯玫瑰花饅頭的做法紫薯玫瑰花饅頭的簡介紫薯玫瑰花饅頭是指用紫薯（或紫薯全粉，濟紫薯1號）、麪粉爲主料做成玫瑰狀的一種饅頭。美味漂亮的紫薯玫瑰花饅頭的做法1、將酵母用溫水完全融化，倒入麪粉中，再倒入煮熟......

饅頭是很多北方人的主食，很多人一想到饅頭都認爲沒什麼味道，不好吃。但其實只要掌握蒸饅頭的技巧，饅頭就能又白又軟又好吃。如何蒸饅頭又白又軟又好吃如何蒸饅頭又白又軟又好吃？1、兌鹼檢查法若想使饅頭蒸的又白又大，兌鹼......

酵母饅頭是用純酵母發酵而成的，菌種比較純。過去的饅頭則是用自然環境中自然帶着的酵母菌發酵而成的。也就是說，其中到底有些什麼菌，在很大程度上是要碰運氣、看環境的。除了佔優勢地位的酵母菌，其中還有其他雜菌，比如乳酸......