中醫把栗子列爲藥用上品，認爲能補腎活血、益氣厚胃，可與人蔘、黃芪、當歸媲美，尤其對腎虛有良好療效，故稱腎之果。久服可增強體質、祛病延年。現代醫學認爲，栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素以及礦物質，有預防和治療......

沙茶醬、醬油等日常必備的調味品也被發現有毒可致癌。據悉，廣州市工商局近期對廣州市場在售的醬油、醋、味精、辣椒醬、火鍋底料等71批次調味品進行抽檢，涉及市場上同類產品的主要品牌。據廣州市工商局發佈對調味品的抽......

編輯推薦：魚身上最有營養的部位是哪裏一、牛奶越濃越好有人認爲，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中......

1.加工過的牛奶不到10歲的兒童就患上心臟病，有一部分原因是跟他們喝的加工牛奶有關。因爲這些加工牛奶中，有些會含有殺蟲劑和其他化學物質。2.汞合金填充物不要用汞合金填充物（又稱水銀填充物）爲孩子補牙，否則一旦孩子吸入......

碳酸飲料已經成爲逢年過節，或是家有喜事時的必需品，生活中有很多年輕人也會用飲料來解渴，城市的街道上隨時都能看見一些人拿着飲料瓶，但殊不知，過多飲用碳酸飲料也會增加食道癌的發病機率，希望能引起人們的重視。潰瘍，從而使......

小編推薦：喝水的十個致命壞習慣別用金屬材質的杯子喝咖啡金屬材質的杯子，如不鏽鋼等，價格較陶瓷杯子要貴。搪瓷杯構成中含有的金屬元素通常狀況下比較穩定，但在酸性環境下，有可能溶出，用於喝咖啡、橙汁等酸性飲料並不安全。......

研究人員指出，糖尿病酮症酸中毒是嚴重的1型糖尿病併發症，這種疾病會導致兒童大腦物質的改變。新的研究報告指出，更重要的是，這些變化導致的記憶力和注意力下降可能會在1型糖尿病確診後持續至少半年的時間。診斷爲1型糖尿......

家長們大多願意爲子女做任何事情，有些家長也選擇經常給孩子買禮物的方法來表達愛與關心。不過這樣的做法實際上不僅會損害你的錢包，有新研究還發現常收到禮物作爲獎品的兒童長大後會變得更崇尚物質。這項研究已經發布在......

水毒與瘀血水毒的形成是因爲人體食用了過多的冰冷食物或是體內的水代謝出現異常而導致的體液分佈不均勻。瘀血是人體內的老、舊、殘、污血液，是氣、血、水不流暢的病態與末梢循環不暢的產物。水毒會引起發汗、排尿的異......

美國《時代》週刊刊登的新研究給出了答案。爲了搞清安全感、被愛的感覺與價值判斷之間的關係，美國耶魯大學與新罕布什爾大學的研究者招收了185名志願者。在實驗中，一半志願者需要回憶感覺被關心、被愛護的往事；另一半志......

發表在美國癌症學會雜誌《癌症》上的研究結果，或許會爲我們瞭解飲食在癌症危險中的作用有所幫助。吃紅肉和加工的肉類與多種癌症的發病危險增加相關動物研究發現，肉類中有多種物質與癌症有關，包括雜環胺、多環芳香碳氫化......

據英國《經濟學人》報道，儘管艾滋病傳染病毒已經造成了一些影響，但是由於一個怪異得無法解釋的現象，艾滋病的流行程度沒有更加嚴重。很多人擔心受到感染的母親在餵奶的時候會傳播艾滋病毒給他們的孩子。母乳中攜帶着這種......

一些城市盛行胎盤宴，聲稱食用胎盤可以強身健體，是很好的滋補品。對此，北京佑安醫院主任醫師楊虹指出，胎盤是母體與胎兒間進行物質交換的器官，是胚胎與母體組織的結合體。雖然胎兒在母體內生長髮育所需的營養物質全部來自母......

芝麻菜的營養價值芝麻菜爲十字花科芝麻菜屬一年生植物，植株具有很濃的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地於東亞與地中海，屬十字花科，芝麻屬。幼苗或嫩葉部分供食用，具有很濃的芝麻香味，口感滑嫩，可炒食、上湯或涼拌。專家認爲，芝麻......

復旦投毒事件15日22時13分，復旦官方微博發佈通報稱，該校一醫科在讀研究生病重入院，寢室飲水機疑遭投毒，目前警方基本認定同寢室同學存在嫌疑。（4月16日）下午，復旦大學官方微博發佈消息稱，2010級碩士研究生黃洋經搶救無效，於4月......

上海華東師範大學和美國得克薩斯農工大學聯合研究的最新發現，該成果已發表在國際權威雜誌《癌症研究》上。據課題組成員易正芳博士介紹，腫瘤的生長與轉移依賴於血管新生，而腫瘤在沒有養分供應的情況下，只能長到2~3立方毫......

看外表，如今的手機個個光鮮亮麗，但是外表之下卻掩藏着不少有毒化學物質！據英國媒體5日報道，近日，一項研究調查了最近5年的36款手機，發現它們都包含鉛、汞和鎘等至少一種有毒物質。有6款手機的危險係數最高，其中iPhone一代毒......

鐵觀音茶原產於福建泉州市安溪縣，至今已有300多年的歷史，其除了有茶原有的功效之外，還具有自己的特殊功效。除此之外，泡鐵觀音茶的泡法有講究，不能隨意進行。什麼是鐵觀音茶？鐵觀音茶，漢族傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶......

1)茄子：霜打茄子是好藥中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用秋後老茄子、霜打茄子。越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵鹼、葫......

《中國食品產業網》報道：在上海進行的一項大型研究表明，椰菜和捲心菜中含有可以抗肺癌的化學物質。中美兩國研究人員在上海的四個社區中進行了這項研究。選擇這個幾個研究點的原因是這裏的人吸菸率高，而且人們對十字花科......