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關於豆腐的時尚推薦
男人豆腐吃多了容易傷精子
豆腐可能導致腎功能衰退這項研究由哈佛大學公共衛生學院的喬治·查瓦羅博士完成。從2000年到2006年,研究人員跟蹤調查了99名男性。研究結果令人吃驚:每天都吃大豆製品的男性,其每毫升精液中只有4100萬個精子,明顯低......
2023-11-24
如何選購豆腐
面對市場上種類繁多的豆腐,怎樣才能購買到稱心如意的優質豆腐呢?色澤鑑別進行豆腐泡色澤的感官鑑別時,可取樣品在散射光線下直接觀察。優質豆腐——白豆腐爲金黃色或棕黃色,果蔬彩色豆腐呈天然果蔬色彩,有光澤;次......
2023-11-19
菜譜大全之豆腐蒸蛋
豆腐蒸蛋的製作食材:主料:雞蛋150克,豆腐(北)200克輔料:火腿50克調料:蔥汁5克,薑汁5克,鹽4克,味精1克,香油2克豆腐蒸蛋的做法,如何做豆腐蒸蛋纔好吃1.將豆腐洗淨後壓成泥蓉,放入碗中,磕入雞蛋攪散,再加入清水、蔥薑汁、精鹽、味精攪......
2023-11-23
教你製作農家燴豆腐更美味
原料:豆腐、鹹肉、蝦、黃芽菜教你如何製作農家燴豆腐更美味1、將豆腐切成小塊,切忌不要切的太厚,在鍋內倒入豆油煎,因爲用的是豆油,所以油一定要燒熱,放入豆腐煎才能突出香味,煎到兩面金黃色即可。2、這裏需要提醒大家的就是......
2023-11-25
豆腐吃多的五大危害
第一,促使動脈硬化豆製品含有極爲豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化爲半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞,使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,導致動脈硬化形成。第二,促使痛風發作。豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛......
2023-11-18
孕婦食譜大全之清蒸豆腐的做法
清蒸豆腐的製作材料:主料:豆腐(北)400克調料:色拉油25克,豆瓣醬10克,醬油10克,白砂糖2克,大蔥5克,大蒜(白皮)5克清蒸豆腐的特色:豆腐嫩滑,醬香味濃。教您清蒸豆腐怎麼做,如何做清蒸豆腐纔好吃1.將豆腐洗淨,上碟用微波爐高火......
2023-11-22
豆腐這樣吃比較有營養
豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有植物肉之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐不足之處是它所含的大豆......
2023-11-21
吃錯豆腐有哪些危害?
豆腐是許多人推崇的健康食品。它是以黃豆、青豆、黑豆爲原料,經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、凝固和成型等工序加工而成的。豆腐及豆製品的蛋白質含量比大豆更高,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,其比例......
2023-11-18
盤點:老人保健養生適宜食物
秋高氣爽的節日裏,你或許會選擇飲酒、賞菊或是登高,但不要忘記關心家中父母長輩的健康。爲此生活家小編蒐集了一系列老年人保健的資訊,希望能夠帶給老年人健康幸福的晚年生活。1、肉蛋奶類的選擇豬瘦肉、雞肉、鴨肉、羊......
2023-11-26
有哪些豆腐養生食用方法
豆腐雖好,吃多了會膩,在這裏教你幾個健康又營養豆腐的烹飪食譜。珍菌養生豆腐原料:珍菌(超市有售,也可用金針菇替代)、鮮筍、豆腐、檸檬。做法:1、將鮮筍放入鍋中煮熟,平鋪在盤子上。2、將豆腐切成10釐米左右的方形,放到鍋中煎......
2023-11-17
孕前食譜之沙鍋魚頭豆腐
沙鍋魚頭豆腐主料:胖頭魚魚頭1個(約500克)配料:豆腐1塊(約250克),筍肉50克調料:花生油、醬油、豆瓣醬、料酒、味精、大蒜製作:先將魚頭用醬油浸5分鐘;將鍋燒熱,放入花生油,待油八成熱時,放入魚頭,煎至兩面呈黃色;加入豆瓣醬、......
2023-11-22
豆腐"黑作坊"流入王府井 區劃不清無人來管
這個見不得陽光的小作坊每天產出數百斤豆製品,產品所銷往的地點則是王府井陽光菜市場。近日,本報記者對該黑作坊進行暗訪,記錄下了其生產加工和交易的過程。■獲得線索邊緣地帶藏黑作坊10月初,舉報人向本報反映,一次偶然的......
2023-11-24
人工合成豆腐是什麼東西造出來的?
什麼是人工合成豆腐?日前,東西湖工商部門查處一問題豆腐工廠,揭開了人工合成豆腐的面紗。雞蛋有人工造的,豆腐還能人工合成?人工合成豆腐是用什麼來做的呢?原來是用大豆分離蛋白、變性澱粉、白色素等合成豆腐,該工廠假冒外......
2023-11-23
孕前食譜之蝦仁豆腐羹
蝦仁豆腐羹材料:蝦仁50克,豆腐250克,水髮香菇丁20克,青豆20克調料:澱粉水適量,雞湯400毫升,雞精、鹽、香油、蔥花各少許做法:1.將蝦仁抓洗乾淨,控幹水分;豆腐切成小方塊丁。2.滾水中加少許鹽,將蝦仁、青豆和豆腐丁分別焯燙,撈......
2023-11-22
春夏養生吃泥鰍 養腎又補血
泥鰍又名河鰍、鰍魚等。泥鰍肉質細嫩,味道極爲鮮美,是一種高蛋白、低脂肪食品,爲膳食珍饈,適宜各類人羣食用,素有"水中人蔘"的美譽。營養豐富老幼咸宜中醫學認爲,泥鰍味甘、性平,有補中益氣、祛邪除溼、養腎生精、祛毒化痔、......
2023-11-23
超市賣的豆腐是人工合成豆腐嗎?
超市賣的豆腐多不是放心豆腐,難不成是驚悚的人工合成豆腐?某記者在一家大型超市發現,超市豆腐櫃檯內所售豆腐的生產廠家並沒有通過質監部門QS認證,這讓記者覺得驚奇。因爲自2006年9月1日起,國家質檢總局就對28大類食品中的......
2023-11-23
寶寶最佳輔食:豆腐軟飯
今天給大家推薦的是9-11個月寶寶的最佳輔食——豆腐軟飯。豆腐軟飯主料:大米、豆腐、青菜(菠菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜)各適量。輔料:燉肉湯(燉魚湯、燉雞湯、燉排骨湯均可)適量。製作方法:1、將大米淘洗乾淨,放入......
2023-11-17
家常豆腐的做法大全
家常豆腐的做法將豆腐切成三角塊,平底鍋煎到兩面金黃胡蘿蔔,洋蔥,彩椒,香菇切片,蔥姜酸切末辣椒醬兩勺,耗油一勺,生抽兩勺,香油一勺,糖,白胡椒粉,水調成汁鍋裏放油,燒熱後放蔥薑蒜嗆鍋,放肉末炒,烹入少許料酒放胡蘿蔔,洋蔥,香菇,炒軟,然......
2023-11-21
廣東江門黑油炸豆腐串賣給學生
惡臭發黑的疑似地溝油炸制豆腐,專門供應學校周邊攤檔!記者從廣東省質監局獲悉,昨日江門市打擊製假售假專項行動小組開展了以食品、藥品爲重點的打擊製售假聯合行動,查獲無證製售豆製品成品358公斤,半成品126公斤,假冒藥品貨......
2023-11-18
北京菜三鮮豆腐盒做法
【原料】豆腐250克,海蔘50克,蝦仁50克,香菇50克,醬油15克,料酒15克,鹽2克,味精4克,蔥、姜各25克,油、高湯、澱粉各適量。【製作過程】1、蝦仁、海蔘、香菇洗淨均切成小丁,加入鹽、料酒、薑末、蔥末、味精絞成餡。2、將豆腐切成5......
2023-11-26
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