柿子柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後鞣酸則集中於柿皮中。鞣酸進入人體後在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物――柿石，引起多種疾病。土豆土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量......

鮮蠶豆鮮蠶豆也不可小視，有的人體內缺少某種酶，食用鮮蠶豆後會引起過敏性溶血綜合症，即全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、嘔吐、發熱等，若不及時搶救，會因極度貧血死亡。四季豆最常見的是未炒熟的四季豆，這種四季豆中含有皁甙......

地方性的氟中毒可能與土耳其骨關節炎患者膝部病變嚴重性增加有關。過多的氟攝入能夠影響牙齒和骨骼組織並導致地方性氟中毒，這種疾病在世界上的不同地方有着不同的放射學和臨牀特徵。我們發現在土耳其患者中，膝部不典型......

多數患者在發生意識障礙前數天有多尿，煩渴多飲和乏力，隨後出現食慾減退，噁心，嘔吐，常伴有頭痛，嗜睡，煩躁，呼吸深快，呼氣中有爛蘋果味。隨着病情進一步發展，出現嚴重失水，尿量減少，嗜睡甚至昏迷。任何能引起體內胰島素絕對或相對不......

蜂蜜中毒的原因與植物花蜜中所含的有毒成分有關。自然界的植物可分爲無毒和有毒兩大類：無毒植物的花期較早，多在春天。而有毒植物的花期則較晚，入秋以後，絕大部分無毒植物花期已過，有毒植物則正是開花季節。此時，蜜蜂若採集......

2010年1月20日下午，西安市蒙娜麗莎影樓發生了60多名員工疑似食物中毒事件，初步懷疑是吃了沒有炒熟的豆角造成的。問題食品來自蒙娜麗莎影樓自辦的無證食堂，該加工點已被查封。西安市雁塔區衛生監督所執法人員介紹說，20日......

雞湯——美味的感冒藥雞肉在烹飪過程中釋放出來的半胱氨酸，與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，有鹽分的雞湯可以減輕痰多的症狀，因爲它與咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時加些洋蔥和大蒜，可讓效果更顯著。大......

自認爲酒量大結果喝出精神障礙今年32歲的大強（化名），在參加工作之前，基本上不喝酒，也不知道自己的酒量到底有多大。工作後，在單位的一次聚餐上，經不住同事的勸酒，他喝了二三兩的白酒。除了臉紅、頭暈之外，他並沒有醉倒。看着大......

水越純越好不少人認爲，水越純越好。事實上，長期飲用純淨水會導致身體營養失調。大量飲用純淨水，會帶走人體內的有用的微量元素，從而降低人體免疫力，易引發疾病。由於人體的體液是微鹼性的，而純淨水呈弱酸性，如果長期飲用弱酸......

5日上午9時左右，鳳凰工業園一位村民撥打120報警電話稱，有兩位老人昏迷不醒，需要急救。接警後，聊城市人民醫院立即派出急救車趕往現場。在現場，急診醫生髮現一對老年夫妻出現一氧化碳中毒，呈深度昏迷狀。撥打120報警的村民介......

引起耳鳴的原因多種多樣，主要有神經性耳鳴，藥物中毒性耳鳴，傳導性耳鳴，混合性耳鳴，末梢器缺血缺氧引起的耳鳴，中老年性耳鳴，前庭功能失調眩暈性美尼爾氏症導致的耳鳴，化膿性滲出性中耳炎引起的耳鳴，外邪侵襲肝火上炎堵寒經絡引......

給寶寶過多地吃菠菜菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶過多吃。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒髮育不良，還會影響智力發育。給寶寶......

目擊者劉先生稱，清晨6時許，他看到一輛120急救車停在了這家包子鋪門前，隨後急救人員從店裏擡出來一對中年夫婦，兩個人都在抽搐，急救人員和他們說話，他們都意識不清。劉先生稱，這對夫婦的旁邊還站着包子鋪的店主，事發時正是這名......

色素對人體健康尤其是兒童健康有不同程度的損害，主要表現在以下幾個方面。1.導致慢性中毒兒童正處在生長髮育階段，肝臟的解毒功能和腎臟的排泄功能都不夠健全，較成人弱。因此，如果長期食入着色食品，就會把色素慢慢積蓄起來......

是否祛痰一般對頻繁的乾咳或痰液不多的刺激性咳嗽，可選用以止咳爲主的糖漿。對於痰多的咳嗽不能單用止咳糖漿，以免止住了咳，而痰排不出來滯留在呼吸道內，引起或加重感染，對這類咳嗽應選用以祛痰爲主的止咳祛痰糖漿。對症選......

年輕人染成彩色的致病概率相對少一些年輕人染成彩色的致病概率相對少一些，這與彩色染髮時常常採取挑染，往往不接觸到頭髮根部與頭皮的結合部有關。而中老年人白髮較多，需要大面積，甚至全頭染黑，導致皮膚年復一年地吸收着染......

發現中毒患者後，首先確定中毒途徑，以便儘速排除毒物。中毒較久的口服患者仍應洗胃，由於幽門痙攣，可能有少量藥物長時間貯留胃內，禁用阿撲嗎啡催吐。如發覺皮下注射嗎啡過量，迅速用止血帶紮緊注射部位上方，局部冷敷，以延緩吸收......

含有瘦肉精的豬肉如果被人食用後，臨牀表現會有如下症狀：急性中毒會心悸，面頸、四肢肌肉顫動，手抖甚至不能站立，頭暈、乏力;原有心律失常的患者更容易發生反應，如心動過速，室性早搏，心電圖示S-T段壓低與T波倒置;原有交感神經功......

1.原因因藥灸條中大多含有雄黃，點燃後可形成砷的煙氣，經呼吸道進入人體，導致慢性甚至急性砷中毒。2.臨牀表現一般於灸療過程中或灸療之後，出現流淚、咽癢、嗆咳等症狀，隨之發生流涎、頭暈頭痛，乏力、心悸、胸悶、氣急。嚴重......

多數患者在發生意識障礙前數天有多尿，煩渴多飲和乏力，隨後出現食慾減退，噁心，嘔吐，常伴有頭痛，嗜睡，煩躁，呼吸深快，呼氣中有爛蘋果味。隨着病情進一步發展，出現嚴重失水，尿量減少，嗜睡甚至昏迷。那麼，糖尿病酮症酸中毒應該如何治療......