燒傷及燙傷
煮食丶燒烤丶拿熱湯時，經常會被明火及熾熱的器皿灼傷或燙傷，若不小心治理，可能會引起感染，甚至被葡萄球菌入侵身體，危及性命。醫生一般會依據燒傷或燙傷的深淺去界定受傷的種類，大致爲表面丶中層及深層三種。
表面燒傷：受傷皮膚呈紅色丶仍有熱力丶有痛楚但沒有水泡，傷害僅屬表面而暫時性的。
中層燒傷：皮膚的表層已經被破壞，紅丶熱丶痛外還有水泡。
深層燒傷：皮膚甚至皮下的組織均已被破壞。受傷的皮膚會呈較淺色，同時會變得像皮革般，亦可能出現燒焦的情況。一旦燒傷或燙傷已達到這個程度，傷者並不會感到十分痛楚，因爲皮膚的神經已經被破壞。任何燒傷傷口的大小達到全身皮膚的百分之五時，會被視爲有潛在的危險。簡單來說，一隻如我們的手掌(不包括手指)大的面積，已約等於全身皮膚的百分之一，這個指標可以讓我們估計不規則形狀的傷口的面積。
治療
1)立即用凍水冷卻傷口，避免熱力繼續傷害皮膚組織。
2)花幾分鐘用冷水清洗受傷部位，以減輕痛楚，然後用清潔的布輕拍。
3)對於表面以至較輕微的中層燒傷，可以在家中處理。
4)應該除去受傷部位的飾物及衣服，包括介指、手鍊、手鐲、鞋等，因爲該部位會因受熱而膨脹。
5)不必服用藥物或包紮傷口，但可以塗上一些專門的燙火藥膏去紓緩痛楚。
6)切勿刺破傷口上的水泡。假如水泡自動穿破，應讓餘下的皮膚在傷口處留下，作爲保護傷口的自然屏障。
7)可以盡上一些抗菌的藥膏及蓋上乾淨的紗布。
警告：切勿塗上牛油丶豉油丶墨水丶牙膏丶茶葉等東西在傷口上。
出現以下情況，你要找醫生
1)傷口已經屬於中層或深層的燒傷。
2)要要別人協助包紮傷口。
3)傷口受感染。受感染的地方會出現不斷加劇的痛楚丶紅腫丶有膿及發燒。
這情況下，你應立即到急症室求助
1)燒傷程度超超表皮層，即深層或大範圍的中層燒傷。
2)傷口在口腔丶喉嚨丶眼丶耳丶整隻手指或生殖器官。
3)傷口由化學物品或腐蝕性物質造成。
4)傷口由電流灼傷造成。
5)受傷時吸入濃煙或熱空氣。
