鵪鶉蛋可以減肥嗎 鵪鶉蛋的熱量
別名：鶉鳥蛋、鵪鶉卵
熱量：160大卡(100克可食部分)
分類：蛋奶類及製品
評價：蛋白質含量較高，但磷和膽固醇含量也很高，減肥時不宜多食。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)160.00
碳水化合物(克)2.10
脂肪(克)11.10
蛋白質(克)12.80
纖維素(克)一
維生素A(微克)337.00
鵪鶉蛋的營養價值
鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。
鵪鶉蛋的吃法
鵪鶉蛋一般要先煮熟，然後剝掉外殼，再與其他食材搭配做成菜餚。
鵪鶉蛋的使用效果
鵪鶉蛋味甘，性平。
有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。
鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性，其調補、養顏、美膚功用尤爲顯著。
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