減肥可以吃蝦皮冬瓜絲嗎

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蝦皮冬瓜絲做法

1. 將蒜切末，蔥切絲備用;

2. 花椒放熱油(5克)鍋內炸出花椒油待用;

3. 將冬瓜洗淨，去皮、瓤，切成絲，用熱水焯一下撈出;

4. 河蝦用開水焯一下，控幹水分;

5. 將河蝦、蒜末、蔥絲、精鹽、味精、花椒油放入冬瓜絲中，拌勻即可食用。