經典臺詞一
好路不張草`好腦不長毛
有組織無紀律!
讓我說粵語恐怕不太行。其他城市我也有說不好的，比如在南京，我練了半天也不行。讓我到一個地方就說一個地方的方言，我實在沒這自信。
有一說一，我是嚴守一
說了多少次了，要團結。
就說這買隨身聽產品吧，有一說一啊，我不挑牌子，牌子好不好是虛的，我看產品!買隨身聽產品啊?這就跟進飯館兒一樣，一條街上，哪家人多我進哪家。也是，人氣高的產品肯定...
男子漢氣概......既不是寧折不彎也不是會打架。
我本將心照明月，奈何明月照溝渠
錯，沒有屋子的婚姻纔是不幸福的!
嚴守一：不讓我接，原來是有人送，車不好，人好。費老一再教導我們：麻煩，誒我說您這可是頂着麻煩就上了啊。費墨：嚴守一，做人-要厚道費老一在教導我們，麻煩。
我就沒有那艇。就一小破船兒
在拍攝過程中我還是有想法的，當然難度大的就覺得很難往碰它&&比如前些日子有人找我演張學良，人家是張學良紀念館的館長，還專門做了電腦造型，可我覺得自己不行;還有人叫我演蔣介石，我覺得都不太像。
固然老舍原著打的是諷刺笑劇的旗號，但我個人以爲把喜字拿掉，直接叫諷刺劇更好些。我覺得諷刺是最主要的，而不是以搞笑爲主。假如大家來了就是爲了等着笑，我會有壓力。固然劇中固然有很多笑劇因素，但並不是有很多笑料，諷刺劇總的來說還是比較嚴厲的。假如觀衆能夠從中看出一絲辛酸，引發一些思考，那纔是真正理解了這部老舍的名劇。
話劇沾電影的一點光並不是壞事，就如同當初電影的興盛離不開很多話劇人的加盟和努力一樣，不同的藝術類型本來就應該是互相影響的，並沒有高低貴賤之分，更沒必要;老死不相往來;。
米國***：爲人民服務!
我對賀歲片一向很嚴厲的。‘命呼’拍的時候沒說是賀歲片，現在當賀歲片演了，我也就別說那麼多了。
我爲 國立過戰功，我在北非流過血，我在猶他海灘負過傷,你不能槍斃我啊!
拜託你個事，跟我結婚!
笑場完全在自己意料之外，觀衆善意的`笑場題目不大，不影響整個故事的氛圍。電影本就是娛樂的事，沒必要看得太重。
這一車,不打獵
我並不以爲話劇目前面臨着多大的危機，實際上單從我所瞭解的北京看，話劇市場還是挺紅火的。我這次演話劇只是一次還願，由於我走上文藝這條路實際上是從話劇開始的，而這段...
實在演員應該什麼角色都嘗試，但從性格上說，我是適合演小人物，比如老二的善良和懦弱就和我很像。我以前演的角色，加上賀歲片的，還有《活着》，我覺得老演小人物是太多了。但《秦頌》裏邊的高漸離我怎麼看都不太像。
有事說事，沒事我還忙着呢
反正報那新聞的時候我就沒有那艇。就一小破船兒。也沒買。他們往過，說那不叫遊艇啊!就兩個氣筒的那種。
我希看這部沒我的電影的票房，超過以前有我的所有電影的票房。
本色演好了，別人沒法代替。
要是真得了獎，就是拿一大便宜，我就是這麼想的!排行榜就是要以票房和觀衆爲主。
我出生的時候就長的比別的孩子老!
每個來美國的人都說要做國際貿易，結果一下飛機全進餐館端盤子往了。
電影可以錯了再來，十遍都行。它給觀衆呈獻在銀幕上的永遠是最好的。但話劇不行，話劇是一次性的，演不好就會對不起觀衆。
全部是扯淡。葛優老師太棒了，我們好着呢。我們現在還保持密切聯繫，對這個事情也有交流。我現在就是在等他一個長時間的檔期。
我一直都跟馮小剛說這部電影打戲不能太多，尤其是章子怡。她以往的電影大多是打戲，假如在《夜宴》裏還繼續打，一是她在重複自己，而馮小剛也是在重複別人。
你是一個有預備的人,等到了這個機會!
經典臺詞二
1、地主家也沒餘糧啊。
2、打死我也不說!
3、沒有愛情的婚姻是不幸福的，而沒有房子的婚姻則更不幸福。
4、將軍，我們已經有一個禮拜沒有吃到冰淇淋了，連可口可樂都不是原裝的!聽說供應給我們的駱駝香菸都在安特衛普讓後方那些壞蛋批發給比利時道爺了。連我們的口香糖都嚼在那些意大利妓女的嘴裏，喔嘴臭的都沒法吻那些歡迎我們的巴黎市民了!
5、啊，我又看見了，這是愛情的力量!
6、黑夜給了我黑色的眼睛，我卻用鼻孔迎接光明。
7、“這是喜馬拉雅山，這是尼泊爾，這是青藏高原。由於印度洋暖溼氣流的影響，尼泊爾王國溫暖溼潤，四季如春，而山的北麓由於寒冷則終年積雪，如果沿着山腰打開一條通路，將溼氣引到山的這一邊來，那中國的青藏高原該會變成多少魚米之鄉啊!
8、你以爲跳脫衣舞光不要臉就行了?都得會劈叉，能倒立，一條腿輕輕鬆鬆一擡一人多高!
9、是××嗎?是××，你還是來了。黑夜給了我黑色的眼睛，我看見你望着我，你象玻璃杯裏的冰塊一樣透明……我的眼前一片漆黑，只有在夢裏我才能見到光明，回到燦爛的記憶裏，有幾次我夢見了你，你如此清晰的站在我的面前，一旦驚醒，心如刀絞。
10、你這人最大的優點就是能在關鍵時刻大義滅親，說翻臉就翻臉，稍加訓練就能成立一恐怖組織，還綽綽有餘。”
11、中國人習慣把名字放在後面，把姓氏放在前面，以表示對祖先的尊重，而美國人正好和我們相反，他們習慣把名字放在姓的前面，以表示對自己的尊重。
12、看見沒有，這就是典型的狂躁症，不犯病的時候跟好人一樣。這樣的人放到社會上去是很危險的!拿下!
13、能不能轉成慢性的?現在醫學這麼發達，轉成慢性的一定很容易!
14、做人要厚道。
15、二十多年都睡在一張牀上，的確有些審美疲勞。
16、你開會呢吧?對。說話不方便吧?啊。那我說你聽。行。我想你了。噢。你想我了嗎?啊。昨天你真壞。嗨。你親我一下。不敢吧?那我親你一下。聽見了嗎?聽見了。
17、什麼是大師，就八個字，特立獨行，譁衆取寵!
18、葛優：好路不張草`好腦不長毛
19、葛優：有組織無紀律!
20、葛優：讓我說粵語恐怕不太行。其他城市我也有說不好的，比如在南京，我練了半天也不行。讓我到一個地方就說一個地方的方言，我實在沒這自信。
21、葛優：有一說一，我是嚴守一
22、葛優：說了多少次了，要團結。
23、葛優：就說這買隨身聽產品吧，有一說一啊，我不挑牌子，牌子好不好是虛的，我看產品!買隨身聽產品啊?這就跟進飯館兒一樣，一條街上，哪家人多我進哪家。也是，人氣高的產品肯定。。。
24、葛優：男子漢氣概……既不是寧折不彎也不是會打架。
25、葛優：我本將心照明月，奈何明月照溝渠
26、葛優：錯，沒有房子的婚姻纔是不幸福的!
27、嚴守一：不讓我接，原來是有人送，車不好，人好。費老一再教導我們：麻煩，誒我說您這可是頂着麻煩就上了啊。費墨：嚴守一，做人-要厚道費老一在教導我們，麻煩。
28、葛優：我就沒有那艇。就一小破船兒
29、葛優：在拍攝過程中我還是有想法的，當然難度大的就覺得很難去碰它——比如前些日子有人找我演張學良，人家是張學良紀念館的館長，還專門做了電腦造型，可我覺得自己不行;還有人叫我演蔣介石，我覺得都不太像。
30、葛優：雖然老舍原著打的是諷刺喜劇的旗號，但我個人認爲把喜字拿掉，直接叫諷刺劇更好些。我覺得諷刺是最主要的，而不是以搞笑爲主。如果大家來了就是爲了等着笑，我會有壓力。雖然劇中雖然有很多喜劇因素，但並不是有很多笑料，諷刺劇總的來說還是比較嚴肅的。如果觀衆能夠從中看出一絲辛酸，引發一些思考，那纔是真正理解了這部老舍的名劇。
