雖然大自然給了我們無盡的食物，可供我們飲食，但是，飲食也是需要遵守規律的，有這樣的一種說法，因爲人的特殊構造，一輩子能夠吃多少食物是定量的，早吃完就早走，晚吃完就晚走，雖然，這個說法沒有什麼根據，但是細想起來也是有一定的道理，就像人的心臟一輩子能跳多少下也是有定數的，因此，告訴我們人不能暴飲暴食，暴飲暴食不僅會折壽，還會導致很多疾病，不僅傷害胃腸，還最容易導致脂肪肝。
說起脂肪肝，很多人不以爲然，覺得到了一定的年齡都會有脂肪肝的，而且，脂肪肝及不疼也不癢，既不影響吃飯也不影響睡覺，好像沒有什麼大礙。這種想法真是大錯而特錯了，雖然，脂肪肝不會疼痛，那是因爲肝臟是一個任勞任怨的器官，而且，肝臟上分佈的神經很少，所以，肝臟是很難表現出疼痛的症狀的，但是，不疼，並不代表沒病，就是在這種不疼的掩護下，肝臟才慢慢的喪失它的功能。而脂肪肝就是導致肝臟喪失正常功能的開始，肝細胞裏充斥着脂肪，導致肝臟代謝、解毒的能力下降，發展的最終結果就是肝硬化。
那爲什麼暴飲暴食容易患上脂肪肝呢？人體是一個非常精密的儀器，暴飲暴食一定是在飢餓的狀態才容易出現，而在飢餓的狀態下，身體爲了維持血糖的水平，就會分解脂肪，這樣就導致血液中游離脂肪酸增高，而且這些遊離脂肪酸大量進入肝臟，導致肝臟脂肪堆積。而這個時候暴飲暴食最易導致肝臟脂肪儲備能力上升，也會導致營養過剩，因爲肝臟擔心你再餓自己，所以，會進行惡意儲存，於是肝臟以甘油三酯形式儲存起來，這樣就形成了脂肪肝。
而除了暴飲暴食之外，常熬夜、飲食營養不均衡、菸酒過多等都容易導致脂肪肝。很多的白領、上班族都是晚餐吃得晚，吃完直接睡，能量消耗少，長此以往易導致脂肪積聚。而且，這樣飲食不規律的人往往高脂肪、高糖分的零食攝取過多，導致脂肪肝。那日常生活中該如何預防脂肪肝呢？
首先要注意飲食健康，不可暴飲暴食，還要儘可能避免動物內臟的攝入，晚餐最好早點吃。在晚上8：：00以後最好不進食。而起食物品種不要太單一，要做到營養均衡。在生活習慣上，還應注意要少熬夜，晚上11:00—冷晨1:00是肝臟修復的時間，要保證睡眠，以保護肝臟的排毒功能，平時可以多運動進行鍛鍊，這樣可以促進體內脂肪的消耗。減少脂肪肝的發生
